假果有什么(真果假果有哪些)

1. 假果有什么

苹果是 假果 水果也有真假之分。不是“自然的、植物上结的”和“人造的、蜡做的、不能吃的”之分，而是它们都真是水果，只不过两类有所不同。常见的真果有：桃，李、杏、樱桃、芒果、枣、葡萄、荔枝、柑橘、柚子、核桃、番茄、柿子等等；常见的假果有：苹果、梨、山楂、海棠、枇杷、菠萝、木菠萝、黄瓜、西瓜、石榴、无花果、桑葚、火龙果、草莓、茅莓、腰果等等。

春华（花）秋实。春天开花，秋天结出果实，这就是植物世界的自然规律。果实来自花，没有花朵就没有果实可言。花有花萼、花瓣、雌蕊、雄蕊、花托、花梗等部分组成。在一些不完全花里，前两者都可以没有，但后面四个不可以没有，单性花中雌蕊、雄蕊只长其一。

雌蕊由花柱和子房上下两部分组成。子房者，种子之房屋也。种子在幼时称作胚珠。子房和花柱的关系就好比一个花瓶的大肚和长脖一样。子房（大肚部分）后来特定发育成果实，子房内部的胚珠特定发育成种子。在果实逐渐发育成熟以后，花柱（长脖部分）和其他花的部分，包括花萼、花瓣、雄蕊会逐渐凋落，花托则会相对萎缩。花梗当然不会脱落，它变成了果梗。没有果梗，果实不是凭空悬在半空中了吗，它发育需要的营养又从哪里运输过去呢。一种植物如果遵循上面的正常规律，在子房发育成果实的过程中，果实就是真果。前面列举的真果的例子就都是这样的。

可是还有很多植物不同。有的植物的子房在开花时就是包在花托里面的（下位子房），这样在花谢后，花托就和子房一起共同发育成了果实，这就是假果的一种来历。例如黄瓜，在鲜黄的花朵还没有绽放的时候，我们就能看见一个小小的黄瓜已经长在花朵的后面了，那是黄瓜花的子房藏在它的花托里呢。这时候的黄瓜虽然没有种子，但摘下来就能吃，还是最鲜嫩的呢。其他的瓜类，包括西瓜、甜瓜、香瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、哈密瓜统统都是同样的情况，所以都是假果。现在许多菜市场卖的黄瓜前头还都是带着花朵的，人们也最爱买。西瓜在卖的时候为什么就不带花朵了，那是因为带花朵的西瓜摘下来肯定不熟，瓜瓤不红也不甜，卖不出去呀。

还有苹果、梨、山楂、海棠、枇杷等等一类的水果，它们的包着子房的花托在花时虽然小些，但它们的在花谢果实发育成熟时还一直宿存的花萼能够证明了它们都是假果。因为花托就是紧连在花萼下面的结构，果实成熟了，花萼还在，花托自然肯定是参与了果实的发育。我们在吃苹果、梨、山楂、海棠、枇杷这些水果的时候，不都是都先用指甲抠掉果实前面残存的花萼片吗。石榴果实前面残存的花萼又大又厚，当然也是它是假果的明证。花萼如果在果实成熟时宿存在果实后端（靠果梗一端），则是证明它是真果。比如，柿子，柿蒂，即它的花萼在果实后端。

另外，有些植物的花托虽不是包着子房，但在果实发育的过程中，异常膨大，向内膨大把子房都推到外面，或向外膨大，也都形成了假果。例如草莓，由子房发育的包含种子的小瘦果都被推到了花托外面。挑一个又大又红的草莓，鲜嫩欲滴，欲滴的是那些小小的瘦果和其中的种子们。咬一口草莓，才发现里面却并非如此，里面是由花托发育成的结构，色泽和口感都不能和外面相比。若是换了和草莓近亲的另外几种植物，例如茅莓、蓬蕾，那里面膨大的花托就实在吃不得了。

许多花组成花序。一些植物具有密集的肉穗状的花序，这些植物上结出来的水果就包括花序轴或花序托的成分，所以它们也是假果。例如桑葚，菠萝。菠萝（实际上应叫凤梨），它的中心比较干硬，不如外围部分好吃，因为它是花序的中轴。还有些植物是圆球状的花序，它们相应就有一个肥大的花序托。这个花序托如果也参与我们所吃的水果的发育，这些水果也是假果。例如无花果，它的花序托是从外向里包围的，把许许多多的小花都包在了里面，前面所留的封口很小，几乎看不出来，仅够某种小虫子钻进去传粉。由于我们从外面看不到无花果的花，所以就叫它无花果了。其实切开就看见了。无花果还有许多同属的兄弟（各种榕树），它们的果实都是同样的情况。

腰果的样子很特殊，花托异常膨大，肉质，比前端由子房发育的真正的果实（坚果）部分都大，而且明显并分成两段。所以说腰果是最典型的假果了。其后端肉质膨大的部分根本就不是果。我们平时在北方商店里买到的腰果，是它前端的坚果部分。

千姿百态的果实是绿色生命世界的杰作，包含了无穷的已知的、未知的奥秘。朋友们，你不想多了解了解它们吗。下次吃水果的时候，好好观察观察吧。

2. 真果假果有哪些

是。

樱桃是樱桃树结出的果子。樱桃树是一种落叶小乔木，树冠比较分散，樱桃树的花期是在每年的三月份，果期是在5-6月份，每到这个时候樱桃就会采摘并且上市了。它果实的个头并不是很大，直径在1-2厘米之间，色泽鲜红口感甘甜，深受人们的喜爱，而且还有丰富的营养成分。

3. 假果有什么水果

黄瓜是蔬菜不是果，黄瓜可以当水果生吃，也可以炒着吃或者凉拌吃。黄瓜味苦，是凉性蔬菜。夏天天气热可以多吃黄瓜解热，但是脾胃虚弱，腹痛腹泻，肺寒咳嗽的人不宜多吃。黄瓜对于糖尿病的人来说还有降血糖的作用。黄是中含有较高的维生素c，生吃时最好别和其它蔬菜一起食用，以免导致其营养成分下降。吊外，带皮吃时一定要用盐水洗净。

黄瓜还有美容的功效，身边总有说用黄瓜做面膜，或者是把洗净的黄瓜切成薄片贴在脸上，黄瓜中的成分能够补充面部所缺的水分，让面部变得更加水嫩。

4. 假果有哪些?

坚果有着如下16种：

1、核桃

核桃又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物，核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。

2、杏仁

核仁含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，大约是本身重量的一半，杏仁油为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化皮肤的功效。

3、榛子

榛子含有人体必需的8种氨基酸及多种微量元素和矿物质。其含量是其他坚果的数倍至几十倍，其中磷和钙有利于人体骨骼及牙齿的发育，锰元素对骨骼、皮肤、肌腱、韧带等组织均有补益强健作用。

榛子含有丰富的不饱和脂肪酸，既可以促进胆固醇的代谢，又能软化血管，维持毛细血管的健康，从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心脏血管疾病。榛子还有促消化、增进食欲、提高记忆、防止衰老的功效。

4、花生

花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。

花生含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等，花生还含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素，有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。

5、松子

松子的营养价值很高，在每百克松子肉中，含蛋白质16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克以及矿物质钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克和不饱和脂肪酸等营养物质。老年人常食用松子，有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。

另外，松子中含磷较为丰富，对人的大脑神经也有益处。它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者，均有一定的辅助治疗作用。

6、开心果

开心果又名必思答，绿仁果等，类似白果，开裂有缝而与白果不同。开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，是健康的明智选择。

7、瓜子

瓜子又叫瓜子儿，种类较多，有海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黄瓜子、丝瓜子等。

白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。

吊瓜子炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽仁饱满，被誉为“瓜子之王”，是食用瓜籽中的上品。

8、腰果

腰果的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分，长约25毫米，由青灰色至黄褐色（如果挑选时发现颜色白皙者，可能为漂白，切勿选购），果壳坚硬，里面包着种仁，甘甜如蜜，含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。

9、板栗

栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍多。

10、白果

白果果仁除含有淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，营养丰富，而且对于益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量、带下、白浊等疾病具有良好的医用效果和食疗作用。

11、澳洲坚果

澳洲坚果的经济价值最高，素来享有“干果之王”的誉称。分布区域：澳大利亚东部、新喀里多尼亚、印度尼西亚苏拉威西岛。此外澳洲坚果还具有很高的营养价值和药用价值。

12、莲子

莲子又称白莲、莲实、莲米、莲肉。荷花，又称莲、芙蓉、水芝。我国大部分地区均有出产，而以湖南湘潭、浙江宣平（现为柳城镇）、福建建宁产者最佳，传统称为中国三大名莲，古时均为贡品。

13、碧根果

碧根果是美国山核桃的果实，又名“长寿果”，它能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。

碧根果营养极为丰富，除含有40—50%的油脂外，还含有蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁及维生素c、b1、b2、e等。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收。这些油脂还可供给大脑基质的需要。

14、栗子

栗子正名为栗，壳斗大，球形，外生刺，坚果2～3个，生于壳斗中，俗称栗子，是中国特产，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。

栗子自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者。栗子属于坚果类，淀粉很高。中医认为栗有补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝等功效。因此栗子又有了“肾之果”的美名。

15、葵花子

葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。葵花籽富含不饱和脂肪酸，多种维生素和微量元素，加上其味道可口，是很受人们欢迎的休闲零食。

16、巴旦木

巴旦木是出产自世界各地、广受欢迎的一种坚果。

巴旦木营养价值很高，它的营养比同重量的牛肉高六倍。据化验，仁内含植物油55－61%，蛋白质28%，淀粉、糖10－11%，并含有少量胡萝卜素、维生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素。巴旦木仁是维吾尔人传统的健身滋补品。

参考资料

黔农网：常见的坚果有哪些？

5. 假果有什么类型

1、主料：糯米粉一碗、小麦粉一碗、猪肉一小碗。

2、辅料：葱一把、辣椒2个、豆腐一小块、黄豆酱2勺、红油豆瓣酱1勺、料酒适量、五香粉适量。

3、糯米粉一碗倒入大一点的罐里，加入烫开水，搅成絮状。

4、加等量的小麦面粉，糯米粉和小麦面粉比例大概1:1左右，一直揉面团，至面团表面不粘，若还是很粘可以加少量面粉，若是太干，可以加适量凉开水。然后盖上盖子放一边。

5、猪肉绞碎。

6、加入适量料酒，两勺原味黄豆酱，一勺红油豆瓣酱，搅拌均匀。

7、小葱，辣椒，和豆腐分别洗净。

8、小葱切葱花，辣椒切碎，豆腐切小丁。

9、然后酱辣椒碎和豆腐丁混入肉馅中搅拌均匀。

10、腌制一会，再将葱花也拌均匀拌进去。

11、然后面团拿出来揉匀，搓长条，切一个个小段，表面撒少许干粉按瘪，大致上圆形。

12、用勺子舀一勺馅料到中间，随意的包起来，按瘪按圆就好了。

13、蒸熟就可以吃了。

6. 假果有什么科

曼丁果学名叫蔷薇果，是蔷薇科植物的果实，是属于假果（附果）一类，由杯状的花托和包含于其中的瘦果组成，每一个蔷薇果上面具有细小的勾状毛。蔷薇果是蔷薇属的典型特征。

蔷薇果是果实的一种类型，属于聚合果，常见于蔷薇科植物。蔷薇果由若干瘦果聚集着生于凹陷的花托中形成。聚合瘦果是与蔷薇果类似的另一类果实，它是由若干瘦果聚集着生于突起的花托表面形成的。

7. 假果有什么发育而来

植物果实通常是由子房发育而来，植物受精后，子房新陈代谢活跃，生长迅速，胚珠发育成种子，子房壁发育成果实，果皮包裹着种子就形了果实。

拓展资料：

单纯由子房发育成的果实称为真果，如桃、樱花等。除子房外还有花托、花萼甚至整个花序都参与形成果实的称为假果，如苹果、垂丝海棠等。

单纯由子房发育成的果实，称为真果，如花生、水稻、小麦、柑桔、桃、李等。真果结构包括果皮和种子两部分。果皮由子房壁发育形成，包在种子的外面，一般又分外果皮、中果皮、内果皮三层，由于各层质地不同而形成不同的果实类型。

由子房和花的其它部分如花托、花被筒甚至整个花序共同参与形成的果实称为假果。假果的结构比较复杂如苹果、梨的主要食用部分是由花托和花被筒合生的部分发育形成的，只有果实中心的一小部分是由子房发育而成。南瓜、冬瓜较硬的皮部是花托和花萼发育成的部分及外果皮，食用部分主要是中果皮和内果皮。西瓜的食用部分则主要是胎座。

8. 假果有什么发育而来,有哪些

单纯由子房发育而成的果实，叫做真果。果皮明显地分为外、中、内三层：外果皮由一层表皮和数层厚角细胞形成，表皮外面有很多柔毛；中果皮由大型的薄壁细胞和维管束形成，是人们食用的主要部分；内果皮坚硬，由许多木质化的石细胞形成，成为坚硬的核，里面含有种子~

桃的果实是真果~

除子房以外，还由花的其他部分(如花托、花萼筒等)参与形成的果实，叫做假果~

苹果和梨的果实就是假果,因为它们的果肉是由花托，雌蕊以及花被的基部共同发育成的~

根据果实的果皮是仅由心皮发育而成,还是除心皮外,其他花器如花被、花托、花序轴等也参与果皮的组成,可以区分真果和假果~

9. 假果有什么意思

蒴果（capsule)：由两个或两个以上心皮的复雌蕊形成，成熟时以多种方式开裂。

浆果（berry）：由复雌蕊发育而成，外果皮薄，中果皮、内果皮均为肉质，或有时内果皮的细胞分成汁液状。如葡萄。番茄等。

瓠果（pepo）：由下位子房的复雌蕊形成，花托与果皮愈合，无明显的外、中、内果皮之分，果皮和胎座肉质化，如西瓜、黄瓜等葫芦科植物。

干果（dryfruit）：成熟时果皮干燥，根据果皮开裂与否，可分为裂果和闭果。

坚果（nut）：果皮坚硬，一室，内含一粒种子，果皮与种皮分离，有些植物的坚果包藏于总苞内。如板栗。榛子等。

核果（drupe）：由单雌蕊或者复雌蕊发育而成，外果皮薄，中果皮肉质，内果皮形成坚硬的外壳，通常包围一粒种子形成坚硬的核，如桃、枣等。

瘦果（achene）：1、3心皮构成的小型闭合果，干燥，果皮不开裂。内有一粒种子，如向日葵种子。

翅果（samara）：果皮沿一侧、两侧或周围延伸成翅状，以适应风力传播。除翅果的部分以外，其它部分实际上于坚果或者瘦果相似，如臭椿、榆等。

蓇葖果（follicle）：由单雌蕊发育而成，成熟时沿背缝线或腹缝线一边开裂。如飞燕草、芍药聚合果的小果实。

柑果（hesperidium）：由多心皮复雌蕊发育而成，外果皮和中果皮无明显分界，或者中果皮较疏松并有很多维管束，内果皮形成若干室，向内生有许多肉质的表皮毛，内果皮是主要的使用部分。如柑橘、柚等。

角果：由两心皮的复雌蕊发育而成，果实中央有一片由侧膜胎座向内延伸形成的假隔膜，成熟时果皮由上而下两边开裂。如十字花科植物。

梨果（pome）：由下位子房的复雌蕊形成，花托强烈增大和肉质化并于果皮愈合，外果皮、中果皮肉质化而无明显界限，内果皮革质。如梨、苹果等。

蔷薇果，假果一类，由杯状花托和包含于其中的瘦果组成，蔷薇属的典型特征。

10. 假果有什么植物

喜籽瓜，属葫芦科，原产于中国湖南省最南部的江华瑶族自治县。喜籽瓜是一种双子叶开花植物，形状像藤蔓，叶子呈羽毛状。它所结出的果实是假果，且属于植物学家称为假浆果的一类。果实外皮光滑，呈绿色无花纹，果瓤多汁为白色或淡黄色（罕见红色），夏季盛产。其瓜籽为红色。