云南食用玫瑰花的功效(云南可食用玫瑰花)

1. 云南可食用玫瑰花

好吃的玫瑰鲜花饼的牌子有：花谜，花味道，纯手工金兰玫瑰花鲜花饼，御茶膳房中式玫瑰花饼，嘉华云南特产玫瑰花饼。

1、花谜

花谜鲜花饼简直就是所有馅饼中的柏拉图，充满了浪漫与芳香，还不失一丝甜蜜，轻薄的饼皮内，蕴含了饱满而芳香的玫瑰馅，一口咬下，层次感丰富的饼皮轻薄而酥软，轻嚼几下，淡淡的小麦香气迅速被浓郁甜香的玫瑰馅席卷在内，馥郁的花香在齿间旋转，口感香甜不腻。

2、花味道

花味道玫瑰鲜花饼的酥香的荞麦饼皮和美味玫瑰花馅搭配，浓浓的玫瑰香气袭人而来，似乎要让人窒息，迫不及待一口咬下，入口即碎的酥皮，内陷中玫瑰花瓣清晰可见，细细咀嚼，荞麦香与玫瑰幽香的美妙融合，唇齿间留有余香，让人回味无穷。

3、纯手工金兰玫瑰花鲜花饼

纯手工金兰玫瑰花鲜花饼包装的非常不错，一打开就一股很浓的玫瑰花的味道扑来。纯手工金兰玫瑰花鲜花饼皮薄花多，甜味适中，唇齿留香，味道挺好喜欢这种不是很甜的，皮很软，很酥脆。饼的玫瑰味儿也很浓，很新鲜。

4、御茶膳房中式玫瑰花饼

这款中式传统的鲜花饼，精心挑选新鲜食用玫瑰花瓣，幽幽花香扑鼻而来，搭配上上等蜂蜜酿制的饼馅，香甜入口，蜂蜜与玫瑰花的口感交融出清甜醇香的滋味，淡淡的花香萦绕口中久久不散，令人回味。还有那层层酥脆的酥皮，口口都是极致的美味。

5、嘉华云南特产玫瑰花饼

鲜花饼是云南的特色糕点，以当地特有的可食用玫瑰花花瓣结合猪油入料，不光口感甜美，更充满花香。精心挑选云南特色玫瑰、优质小麦粉等食，结合材传统工艺烘烤而成，刚出炉的时候那叫一个花香四溢。吃之前最好先加热一下，犹如刚出炉一般焕发清香，吃起来也会更加香酥松脆。

玫瑰鲜花饼的原料：

玫瑰馅：玫瑰酱300克、面粉50克、去皮熟花生仁25克、熟黑芝麻25克、糖适量。鲜花饼皮油酥：中筋面粉250克、猪油125克。鲜花饼皮水油皮：中筋面粉250克、猪油50克、清水130克（面团要柔软）、糖30克

扩展资料：

玫瑰鲜花饼的概况：

每年4月底5月初，是云南食用玫瑰的盛放期。

云南人善于制作鲜花饼，一年四季有不同的鲜花。百合、茉莉、菊花、芋头花几十种。

鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼，因其特色风味历为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱。在民间，这种制饼传统和技艺流传至今，并在现代得到改良。

参考资料来源：

2. 云南可食用玫瑰花那里的好

云南的玫瑰花都好。

当云南鲜花饼做出了名，玫瑰花的需求量也就大大提升了，很多人开始种植可食用的玫瑰花。

但是，但凡做的好的厂家，她们大多都有自己的玫瑰花基地，做到自给自足，做到生产一条线。比如嘉华就是一个例子。

所以说，云南的玫瑰花哪里最好？我认为，都好！

3. 云南可食用玫瑰花品种

滇红玫瑰，云南食用玫瑰的主要品种之一，云南特色产品玫瑰鲜花饼，多为滇红玫瑰。

　　关于滇红玫瑰的来源，资料也很少，大多数说法是说是云南传统玫瑰品种，属中国独有，在云南省安宁市有大范围种植，国内其他地区也有小范围种植。关于溯源，暂时没有文献可以考证，都是坊间传说。可考证的就是上世纪六七十年代，还是生产队的时候，这里就有玫瑰老卤酒。

　　滇红玫瑰，花朵呈深红色，颜色给人惊艳的感觉，红色里有一点靛蓝的感觉，花朵大，花型有点像月季，但是有独特的香气，花瓣如丝绸般，花瓣层数多，花瓣厚，花托椭圆形，花托光滑，花萼有微小的毛刺，有点像大马士革玫瑰，但是花托的形状完全不同。和平阴玫瑰以及苦水玫瑰，看上去没有任何的近亲关系。滇红玫瑰还有一个和别的玫瑰不同，其他的玫瑰都是一支多簇花朵，而滇红是一支一花，和月季一样，其实在我看来，似乎是在某种月季的基础上，有了大马士革玫瑰的基因，花朵更像月季，而和月季不同，具备玫瑰的香气。

　　滇红玫瑰枝条刺多，刺密而坚硬，叶子多为5叶，长而尖，花蕾露出黑紫色，花开后呈深红色。

　　滇红玫瑰的种植也有这起起落落的历史，曾经一度严重缩 减，甚至是几乎没有人愿意种植，后来云南鲜花饼的快速发展，又重新激活了滇红玫瑰，也开始重新大范围地种植。同样，由于几乎都是小农经济，农户自主种植，商家来收购，导致了花的品质参差不齐，无良商家也存在压制玫瑰价格，导致很多玫瑰花烂在田间，无人采收，农民也是血本无归。 　　滇红玫瑰，作为食用玫瑰之一，加上色彩鲜艳，不褪色等特点，主要用于玫瑰鲜花饼的馅料，玫瑰花茶和玫瑰酱等也都有一些厂商开发，至于玫瑰精油，香茅醇含量约21%，香叶醇和橙花醇都比较少，依然无法达到国际玫瑰精油的标准，香型一样不具备国际香型的特点。

4. 云南可食用玫瑰花图片

1、山东平阴玫瑰

山东平阴县盛产玫瑰花，有“玫瑰之乡”之称。栽培历史悠久，其花香甜如意，芳香四溢，具有香气正，清香、甜香、浓香等特点”，被称为“中国传统玫瑰的代表”。顶级玫瑰，大花冠，更是极品。特点：大，相对于其它品种大。重瓣玫瑰。注：并不是所有平阴玫瑰都是优质玫瑰。

2、云南金边玫瑰

金边玫瑰也叫雪山玫瑰，丽江冰川雪水灌溉，纯天然，无污染。传闻微量元素要比普通玫瑰高。特点：无污染。

3、甘肃苦水玫瑰

原产甘肃兰州市永登县苦水镇，栽培历史悠久，香味浓，目前主要用于提练精油。食用及茶饮方面正在努力发展过程中。特点：花繁汁多、清香纯正。

4、保加利亚大马士革玫瑰

原产于叙利亚，十字军东征时传入中欧，14世纪开始在法国广为栽种，叶片为灰绿色，花茎上有硬毛；开重瓣花，花瓣边缘颜色稍浅，被广泛种植用以提取玫瑰精油。大马士革分两类，夏大马士革为广泛栽培的食用种；秋大马士革参与了园艺育种，是现代杂交月季的重要始祖之一。

5、法兰西千叶玫瑰

原产于法国，对环境要求严格，但其外形相与大马士革相相似，千叶玫瑰托柄更长，大马士革托柄略短。法国千叶玫瑰又叫粉玫瑰，其香气浓郁，口感醇厚，是目前提练玫瑰精油最优的品种，一枝头只开一朵玫瑰，然后不再长花朵，所以产量极少，因其主要用途是为了提取精油，这也解释了为什么法国玫瑰都是胎玫瑰而没有玫瑰花冠。

5. 云南可食用玫瑰花有棘吗

平时我们见到的玫瑰都是观赏型的，也就是说不能吃的！

目前市面上的可食用的玫瑰品种有：山东平阴玫瑰、甘肃苦水玫瑰、云南金边玫瑰、进口的保加利亚和法国千叶玫瑰。

6. 云南可食用玫瑰花分几种

昆明市代表性花卉有。

1.山茶花，昆明市市花。冬春开花。象征高洁孤傲。

2.杜鹃花，冬春开花，象征着繁荣昌盛。

3.樱花，分冬樱和春樱。象征幸福纯洁。

4.兰花，春天开花，四君子之一，象征典雅高洁。

5.玫瑰，象征爱情。云南的玫瑰还可以食用，做成了各种各样的食品。

7. 云南可食用玫瑰花有什么特点

很好。云南玫瑰和普通玫瑰最大的区别就是地理优势，云南地理位置位于北半球离赤道最近，2400米以上中国云藏高海拔沃土，日照时间跟其他地方不一样，所以才会形成10cm以上的花冠，另外水质也不一样，拿丽江可食用玫瑰来讲。

浇灌的水都是玉龙雪山天然纯净的雪水，加上高海拔 日照足 无蚊虫 所以玫瑰营养价值跟普通玫瑰不一样 是中国唯一高海拔玫瑰产地。

8. 云南可食用玫瑰花期

我们有时所见到的玫瑰并非是玫瑰，其实是月季。大部人分不清楚玫瑰和月季。现在市面上卖的鲜花玫瑰基本都是月季，习惯性把它叫做玫瑰。

真玫瑰很少有用来做观赏花和鲜花的。玫瑰大多用来食品或精油、花茶。玫瑰在自然环境花季在4-9月。12月是不会开花的。

而月季全年都可以开花，只要有合适的温度和光照就会开花。12月在南方大部分地区都可以看到月季花。

9. 云南可食用玫瑰花花期

墨红玫瑰：墨红玫瑰在北方称为“朱墨交辉”，是一种重要的食用玫瑰品种，墨红实为月季，由德国W.Kordes1935年用杂种香水月季与杂种长春花月季杂交而成，一开始是作为切花品种，墨红花径大，花瓣多，深红带黑红色，色素含量高，花期长，有丝绒一样的质感，为最香月季之一，是制作香料的原料，也用于制作茶及酱。

10. 云南可食用玫瑰花产地

  阳光玫瑰产地在陕西、新疆、云南、宁夏、甘肃等地方，而这几个地区的光照时间充足，昼夜温差大，能促使阳光玫瑰更好的生长，从而可提高其口感，而新疆产的阳光玫瑰最正宗。

阳光玫瑰葡萄产地分布

1、新疆阳光玫瑰

  新疆的阳光玫瑰一般都是在每年的春秋两季种植，并在2年后就会挂果，新疆太阳光玫瑰能降低血糖、胆固醇，经常食用有延缓衰老的效果。

2、陕西阳光玫瑰

  陕西的阳光玫瑰大多数都是在每年4月份的时候种植，经过2-3年生长就能挂果，陕西阳光玫瑰果实中含有大量的钙，食用对小孩，老人骨骼有帮助。

3、宁夏阳光玫瑰

  宁夏阳光玫瑰的长势比较旺，其成熟期8月初成熟，外现源亮，并且有浓郁的香味，特别而运输，果皮紫黑色或鲨黑色，果粉摩，肉质较软，汁多，味酸甜，微有草莓得味。

4、甘肃阳光玫瑰

  甘肃阳光玫瑰，它的果穗易感果锈和日灼，可以套袋保持果粉完整、减少病虫危害、降低农药残留，可减轻果锈和日灼的发生，适量的吃是对身体有好处的。

5、四川西昌阳光玫瑰葡萄

  西昌产区地处低纬度地区，光照时间长，无霜期长，有效积温高，是我国少有的优质阳光玫瑰产区。西昌阳光玫瑰葡萄的甜度迅速飙升，在7月中旬便以紧实的串形和晶莹的色泽问世。

6、云南阳光玫瑰葡萄

  云南是国内阳光玫瑰葡萄的最初种植基地，品质是最好的，后来，其他省份陆续开始种植。该地区的玫瑰葡萄有果粒呈绿色、不落果、不裂果、口感香甜、有浓郁的玫瑰香味的特点。