叶子菜名称和图片大全(叶子菜名称和图片大全图)

1. 叶子菜名称和图片大全图

叶菜类蔬菜是指以植物肥嫩的叶片和叶柄作为食用部位的蔬菜。常见的叶菜类蔬菜有：芹菜、卷心菜 、白菜、青菜、紫甘蓝等；具体介绍如下：萊垍頭條

1.芹菜属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种。富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。性喜冷凉、湿润的气候，属半耐寒性蔬菜；不耐高温。有镇静安神、利尿消肿、平肝降压、清热解毒等功效；條萊垍頭

2.卷心菜 （cabbage），学名结球甘蓝，结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝（Brassica oleracea L.）的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。有绿色、白色、红色等不同颜色，富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾，烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。有抗衰老、提高免疫力、防治高血压、增强骨质等作用。萊垍頭條

3.白菜（Brassica rapa pekinensis，异名Brassica campestris pekinensis或Brassica pekinensis）为二年生草本植物，大叶，花淡黄色，原产于中国。又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等。其品种繁多，营养丰富，且具有一定的药用价值。营养丰富，含丰富的糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C；萊垍頭條

4.青菜（Brassica chinensis var chinensis），又名小白菜、油菜、小油菜。是我国最普遍蔬菜之一。頭條萊垍

5.紫甘蓝:又称红甘蓝、紫洋白菜或紫茴子白，俗称紫包菜，十字花科、芸薹属甘蓝种中的一个变种，结球甘蓝中的一个类型。由于外叶和叶球呈紫红色，故称为紫甘蓝，也叫紫圆白菜。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。條萊垍頭

2. 叶子菜有哪些菜名图片

红薯叶是红薯藤的叶子，又称地瓜叶，是旋花科甘薯植物，它是经过人工选择培育出供人们食用的红薯苗顶端尖嫩茎的品种，在香港仍至世界被誉为“蔬菜皇后”，“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”，亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种。红薯叶的营养丰常丰富，叶子翠绿鲜嫩、爽口，它的大部分营养含量比菠菜、芹菜等这种高营养物质高很多，特别是类胡萝卜素比普通胡萝卜高3倍，比鲜玉米、芋头等高600多倍。萊垍頭條

3. 叶子菜名称和图片大全图库

以生吃的菜也有生菜，白菜圆白菜心儿萊垍頭條

4. 叶菜是什么菜图片

叶菜类的蔬菜有生菜，青菜，白菜。油麦菜等條萊垍頭

5. 各种叶子菜名称和图片

叶子像扇子一样的植物叫蒲葵。 蒲葵为棕榈科蒲葵属的多年生常绿乔木,高可达20米,基部常膨大,叶阔肾状扇形,果实椭圆形橄榄状蒲葵又名葵树，浦叶葵、扇叶葵，木葵等，属棕榈科，蒲葵属，终年常绿叶片硕大，形似扇子，最初原产于我国南部，其具有浓烈的热带风景气息，在热带地区，蒲葵是主要的园林绿化植物，在北方地区则常作为室内盆栽，可以装扮住宅和公共用地，除欣赏价值外，蒲葵的树干可以用来做手杖、伞柄，叶片可以用来编织蒲扇；叶柄及叶脉，则可以用来制造牙签等，种子还能用作药物，有抗癌的功效，根茎有缓解疼痛的功效，可以制为注射剂医治多种疼痛，是一种深受人们喜爱的观赏类植物。萊垍頭條

6. 叶子菜种类及名称大全图片

一坨很多叶子那就属白菜和包心菜了呗。條萊垍頭

白菜一坨由起码十层叶片互相包缠在一起的形状显现，大约有\四十到五十片叶子组成。可以说：叶子最多的了吧。萊垍頭條

还有一种是包心菜，也是由十几二十层的叶子紧紧的包裹在一起的形态完整的一坨叶菜。萊垍頭條

他们有一个共同点就是营养丰富，餐桌必备，是我们百姓最常见的家常菜。萊垍頭條

7. 叶类蔬菜大全图片和名字

非叶类就是果实和根，茎的蔬菜呗，土豆，胡萝卜，洋葱，青椒，西红柿，茄子，黄瓜，山芋，南瓜，冬瓜，蛇瓜，山药，萝卜，地瓜，藕，豌豆荚，长豆荚，葫芦，西葫芦，丝瓜，苦瓜，花菜，西蓝花，蘑菇，木耳，茭白，秋葵，姜，玉米，佛手瓜，笋瓜，节瓜，毛豆，花生，芡实，金针菇，银耳，猴头菇，蒜头，大豆，豇豆，

8. 叶子菜图片大全大图

红叶苋菜。條萊垍頭

苋菜中含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素。其蛋白质比牛奶中的蛋白质更容易被人体消化吸收，所以在夏天的时候多给老人孩子吃苋菜，补充蛋白质，可强身健体。另外苋菜中所含的胡萝卜素比茄果类的蔬菜高出2倍以上，尤其是红叶苋菜。苋菜中钾和钙的含量也比较高，多吃苋菜可以达到很好的保健效果。頭條萊垍

首先我们来说一下红叶苋菜，这种苋菜的叶子周边是绿色的，中间有一片紫红色，看上去像一簇一簇盛开的鸡冠花一样，非常漂亮。不过这种红叶苋菜适合生长在春天，3~4月份播种，5~6月份成熟，长得特别旺盛。條萊垍頭

9. 叶菜的种类图片和名字

叶菜类烹调材料是指取其蔬菜的嫩叶，此类叶菜种类繁多，最常见的有：大白菜、小白菜、菠菜、油菜、芹菜、韭菜、卷心菜、雪里蕻、塌棵菜、苋菜、香椿、豆苗等。叶菜含有大量叶绿素、维生素及矿物质，但蛋白质及脂肪含量不高。叶菜及谷类混合动物性材料食用，可以互相补充营养成分促进消化。 萊垍頭條

10. 叶菜图片及名称

南北方有差异，我认识的虽然不多，但也不少，有一些是我拍到的图片，还有我搜集整理的，你看看能认识几种.萊垍頭條

1.荠菜，在北方初春最早吃到的，凉拌，做包子，包饺子吃都可以。2.白蒿，学名茵陈，有的地方叫绵绵蒿，可以泡水喝，主要是和面粉蒸了

3.蒲公英，可以凉拌，泡水喝.

4.苦菜，我们老家叫苦苣，学名败酱草，凉拌，泡水，做菜团都可以.5.马齿菜，也叫马齿苋，开水焯了凉拌，做包子这个季节最好吃.

6灰灰菜，老家叫灰条菜，现在正是吃的时候.

7苋菜，这是野生的.

8碱蓬菜9车前草

10.扫帚苗

11.刺薊

12.麦瓶菜萊垍頭條

13折耳根

14地皮菜，也叫地软.

15.紫苏，今天刚拍到的，没吃过.

16.蕨菜

17.地环，也叫宝塔菜.

18.藠头條萊垍頭

19.苦藠

还有我在重庆吃过的野芹菜。頭條萊垍

上面都是我吃过的，还有好多不认识的野菜，太多了。萊垍頭條

野菜是个好东西。萊垍頭條