食用香草种类大全图片(常见香草有哪些)
1. 常见香草有哪些
1.薄荷
薄荷是一种在世界各地均有广泛种植的中华常用中药之一,中国十大香料之一,也是一种全株青气芳香,具有特种经济价值的芳香植物,用作茶饮有着清心明目的效果,除了茶饮还可用作调味剂和香料并配酒。萊垍頭條
2.罗勒萊垍頭條
罗勒是一种广泛分布在亚洲、欧洲、北非和太平洋群岛的药食两用芳香植物,是一种具有独特风味的全球十大香料之一,在法师、意式、印度和泰国烹调中得到了广泛应用,而中国台湾菜中也有广泛的应用,三杯鸡中的九层塔就可换成罗勒来进行烹饪。條萊垍頭
3.百里香萊垍頭條
百里香是一种花期在7-8月期间的管状花目唇形科植物,在欧洲西餐中常常可以见到这种香草植物的身影,不管的炖菜、烤制品、炒菜还是焗菜中都可见到这种味道辛香的食材,而中国在本草纲目中就有记载这种美食用香料。垍頭條萊
4.香茅萊垍頭條
香茅因散发着柠檬香气,而有着柠檬草的别称,是中国地区常见的香草之一,可广泛应用于医疗和饮食等领域,由香茅提取的精油是芳香疗法中用途最广泛的,在饮食方面,东南亚料理中最常应用这种香草植物。垍頭條萊
5.鼠尾草萊垍頭條
鼠尾草是一种原产于欧洲南部和地中海沿岸地区,中国南部地区的唇形科鼠尾草属植物,从远处看鼠尾草外观与薰衣草相似,花期在6-9月间,而这种植物的茎叶、花可泡茶饮用或凉拌食用,或者可以进行调味。頭條萊垍
2. 香草有哪几种
灵香草,它的主要成分是甘草,含芳香油0.21%,有种已鉴定出了有59种成分。萊垍頭條
3. 常见的香草
别名又叫:柠檬茅、香巴茅、风茅,为禾本科植物香茅的全草。全草长可达2m,秆粗壮,节处常被蜡粉。叶片条形,宽约15mm,长可达1m,基部抱茎;两面粗糙,均呈灰白色;叶鞘光滑;叶舌厚,鳞片状。頭條萊垍
香茅是常见的香草之一,叶子上有很浓的柠檬的香味,因此又被称作柠檬草。萊垍頭條
4. 香草是什么样的
麦香草长这样,它的外形有点类似麦穗的形状,所以叫麦香草頭條萊垍
5. 常见香草有哪些品种
香草主要品种——薰衣草
代表寓意:“等待爱情、承诺、含蓄的示爱”
6. 常见香草种类
所谓香草味是在食品中加入了香料“香草兰”。天然香草兰是这种热带植物所结的豆荚,我国海南岛首先从国外引进种植成功,是一种高档食用香料。豆荚晾干后长约10多厘米,筷子粗细,棕褐色,有一种特殊香气,有些像奶油饼干(通常加入了香草兰)。垍頭條萊
芳香植物具不完全统计在世界上有3600多种,被有效开发利用的有400多种,分属于唇型科,菊科,伞型科,十字花科,芸香科,姜科,豆科,鸢尾科,蔷薇科。这些品种的原产地主要分布在地中海沿岸为中心的欧洲诸国,其次在中亚,中国,印度,南美等地区也多有分布。萊垍頭條
芳香植物是兼有药用植物和香料植物共有属性的植物类群。萊垍頭條
芳香植物除了它的药用价值外,它还含有香气成分,并且这种成分是可以作为精油被提取出来用于医药、食品加工、化妆品等各个行业中。萊垍頭條
这种精油正是天然香精香料的重要组成部分,由于天然香料有着合成香料无法替代的、独特的味道。萊垍頭條
7. 食用香草有哪些
香茅。它是最常见的香草之一,因本身具有柠檬香气,又称“柠檬草”,原产于东南亚热带地区。不同品种香茅,用处则大不同,可用来炼制香精、调味料和香水等。萊垍頭條
烹饪中大多选用香茅茎叶,常用在汤品、菜肴、甜点中增香,新鲜香茅刮去外皮后,食用里面的茎髓部分,能整个使用條萊垍頭
8. 常见的香草植物有哪些
香草并不是指单一的植物,而是指香花、香草等香料植物的总称,一般指绿色植物的叶子部分。它们的植株一般比较的矮小,株型并不是很高,能散发出香味。香草的作用和用途比较的多,可以用来调味,也可以制作香料,还能提取精油、药用、驱蚊、做点心等,常见的有薄荷、罗勒、藿香、驱蚊草、柠檬草等。
9. 香草有哪些种类图片
香草的种类 條萊垍頭
鼠尾草:属紫苏科植物,有清草味和苦味。与忌廉或鲜忌廉味道非常相配,用它做的鼠尾 忌廉酱是调味的代表。 條萊垍頭
迷迭香:和罗勒一样,是意大利最具代表性的香草。特征是有略带苦味的清香,可去除肉 类的腥味,但由于气味较重,要控制使用份量。 萊垍頭條
罗勒:是意大利最常见的香草,其气味清爽略甜,最常用于香草酱中,而且和番茄的味 道非常相配。 萊垍頭條
花薄荷:原产地中海的紫苏科植物,有较刺激的香味。通常多使用干燥品。和番茄、芝士 的味道很相配,做薄饼时少不了它。 條萊垍頭
百里香:有清爽甘甜的香气,与海鲜、肉类及橙味酱汁十分相配。由于它即使长时间烹调 也不失香味,因此非常适合用在炖煮或烤烘上。 頭條萊垍
虾荑葱:又称作西洋胡葱,虽属葱的一科,但味道较温和,切碎后可用作食物的装饰,增添颜色。 萊垍頭條
香草用法 垍頭條萊
罗勒、迷迭香及鼠尾草是意大利烹调中不可缺少的材料,通常,一道菜只要加上 些少香草,便可令食物风味尽出。 萊垍頭條
香草盛产于地中海沿岸地区,尤其在意大利和希腊,从古代已经常用于烹调之上 。而且,除了食用外,也常用在宗教仪式及医疗上。香草的使用法可说是从古至今,人们长期把香草用于烹饪上,慢慢累积下来的经验,使人知道不同的材料应配什么香草。萊垍頭條
10. 常见香草有哪些名字
两个字的花名:萊垍頭條
水仙,茉莉,海棠萊垍頭條
兰花,文竹,月季垍頭條萊
菊花,芦荟,杜鹃條萊垍頭
牡丹,绿萝,棕竹條萊垍頭
茶花,茶梅,腊梅萊垍頭條
猫眼,金虎,绣球垍頭條萊
青钻,红掌,白掌條萊垍頭
桂花,兰草,凤尾萊垍頭條
玫瑰,吊兰,百合萊垍頭條
金桔,丁香,连翘萊垍頭條
竹宝,火炬,凤梨萊垍頭條
栀子,樱花,虞美條萊垍頭
睡莲,银脉,芍药萊垍頭條
玫瑰,百合,紫薇垍頭條萊
蔷薇,木兰,米兰萊垍頭條
玲兰,嘉兰,剑兰萊垍頭條
依兰,蕙兰,杓兰萊垍頭條
玉兰,玉竹,玉簪萊垍頭條
木槿,丁香,水仙萊垍頭條
茉莉,牡丹,蜀葵頭條萊垍
锦葵,凌霄,石竹萊垍頭條
鸢尾,茑萝,海棠萊垍頭條
杜鹃,夕颜,桔梗萊垍頭條
合欢,景天,紫珠萊垍頭條
紫菀,紫荆,芙蓉條萊垍頭
芸香,木香,桫椤萊垍頭條
瑞香,瑞云,冬青萊垍頭條
落葵,络石,粉藤頭條萊垍
素馨,缨绒,露薇萊垍頭條
文竹,夏堇,紫苏萊垍頭條
芭蕉 白鲜 白芨萊垍頭條
百合 薄荷 宝巾頭條萊垍
宝绿 贝母 碧桃條萊垍頭
滨菊 巢蕨 稠李垍頭條萊
雏菊 春兰 慈姑萊垍頭條
刺槐 刺桐 葱兰萊垍頭條
翠菊 大蓟 大青條萊垍頭
大薸 大戟 地肤萊垍頭條
地锦 帝冠 吊兰頭條萊垍
蝶豆 丁香 冬青條萊垍頭
杜鹃 杜梨 番薯萊垍頭條
繁缕 肺衣 粉藤條萊垍頭
扶桑 桂花 海棠垍頭條萊
海桐 海芋 含笑萊垍頭條
荷花 合欢 红花萊垍頭條
红蕉 红桑 红蓼萊垍頭條
花葵 花忍 花烛頭條萊垍
黄蝉 黄翁 黄杨垍頭條萊
黄芩 黄栌 黄橘萊垍頭條
幌菊 火棘 鸡麻條萊垍頭
继木 嘉兰 荚蒾垍頭條萊
姜黄 角蒿 结香條萊垍頭
金柑 金琥 锦葵萊垍頭條
景天 菊花 菊蒿萊垍頭條
卷耳 决明 款冬頭條萊垍
葵菊 蜡花 蜡菊萊垍頭條
腊梅 兰花 梨花垍頭條萊
莲翘 铃兰 凌霄萊垍頭條
柳兰 龙胆 芦竹垍頭條萊
芦荟 绿萝 落葵頭條萊垍
络石 马兰 玫瑰頭條萊垍
梅花 米兰 魔芋萊垍頭條
牡丹 母菊 木瓜萊垍頭條
木棉 木香 木槿頭條萊垍
泡桐 菩提 蒲桃頭條萊垍
莕菜 蔷薇 球兰萊垍頭條
瑞香 瑞云 砂仁頭條萊垍
沙参 山茶 山柰萊垍頭條
山楂 商陆 芍药頭條萊垍
蛇莓 射干 肾蕨萊垍頭條
石榴 石蒜 石竹頭條萊垍
石楠 石斛 蜀葵垍頭條萊
水鳖 水苏 水仙萊垍頭條
水芋 水蕹 睡莲萊垍頭條
硕葱 丝兰 松霞萊垍頭條
苏铁 酸浆 蒜松萊垍頭條
桃花 田菁 铁兰垍頭條萊
王莲 卫矛 文竹萊垍頭條
翁柱 乌头 希稗萊垍頭條
细辛 霞草 仙茅萊垍頭條
襄荷 小檗 械葵萊垍頭條
星球 杏花 旋花萊垍頭條
雪松 岩芋 依兰條萊垍頭
银花 银杏 银叶垍頭條萊
樱草 樱花 迎春頭條萊垍
油桐 雨菊 玉兰萊垍頭條
玉竹 玉簪 郁金萊垍頭條
郁李 圆柏 月桂萊垍頭條
月季 云实 泽兰萊垍頭條
泽泻 知母 珠兰頭條萊垍
朱蕉 著草 紫荆條萊垍頭
紫藤 紫苑 紫珠萊垍頭條
紫菀 紫薇1 棕竹條萊垍頭
赪桐 芙蓉 芸香頭條萊垍
茉莉 茑萝 茜草萊垍頭條
荭草 菖蒲 萱草萊垍頭條
蒿菊 蒺瑰 猬实萊垍頭條
溲疏 缬草 珙桐萊垍頭條
杓兰 栀子 枸骨萊垍頭條
枸杞 柽柳 栾树萊垍頭條
桉树 桫椤萊垍頭條
11. 香的草有哪些
像薄荷一样有芳香气息的植物,还有迷迭香、藿香、柠檬香蜂草等等,它们都属于唇形科植物,这类植物的特点,就是自带挥发性的芳香物质。萊垍頭條
薄荷是唇形科、薄荷属植物,即同属其他干燥全草。多生于山野湿地河旁,根茎横生地下,多生于2100米海拔高度,但也可在3500米海拔上生长,是一种有特种经济价值的芳香作物。垍頭條萊
全株青气芳香。叶对生,花小淡紫色,唇形,花后结暗紫棕色的小粒果。萊垍頭條