各种花卉的药用(有药用价值的花卉有哪些)
1. 有药用价值的花卉有哪些
自然界中生长着极其丰富的珍奇花卉,是名花,是良药,更是美食。
花卉不仅可赏、可闻、可吟咏,而且可入肴、入药,可烹调出色、香、味、形、营养俱佳的美食,并且有很高的食疗和保健功效。
花卉入肴在中国的历史悠久,并早有零星记载。《诗经·幽风》、宋代林洪的《山家清供》、明代高廉的《遵生八笺》、清代顾仲的《养小录》等古籍中都有若干记载;“凌寒傲霜”的菊花,在先秦就已被人食用。《神农本草经》中把菊花列为上品;清代《养小录》中还专立“餐芳谱”一章,分叙了20多种鲜花食品的制法。另外,我国古代寺庙、庵观将四时鲜花采摘下来,用以制作素馔芳斋的更是不胜枚举。
花卉
花卉入肴的魅力主要是花乃植株之精华,它所含的养分比茎叶要多出许多倍,这些养分被人体吸收后,能促进人体的新陈代谢,补充人体能量,调节人体生理机能。
花卉入肴,不仅菜肴色艳,香清味美,而且花卉中含有丰富的营养物质,对保健治病、防病都起很大的作用。此外,花卉本身具有一些特殊的物质,食用它们可镇心益色,驻颜轻身。
鲜花有松弛神经的作用,同时,鲜花的香气通过嗅觉神经传入大脑,可使视觉神经传人信号得以加强,从而刺激胃酸和胆汁的分泌,使人们的食欲得到提高,增加美的享受和欢愉的感觉。
花卉食用的方法多种多样,据《群芳谱》载:“凡杞菊诸品,为蔬,为粥,为脯,为粉,皆可充用。”慈禧也爱食用“菊花锅”,使之成为清代宫廷众肴之首。在国外,日本花馔中有一道名菜叫“油炸菊”,乃是选用菊花、木槿花的花瓣,在其背面裹上一层薄薄的蛋衣,然后入油锅炸,食之松脆可口,别有风味。前苏联高加索“长寿之乡”的老人们也爱在煮羊汤或烧鱼时加上万寿菊。除了菊花,其他如萱花(即黄花菜),不仅可与猪肉、鸡肉等同烩,也可与木耳、鸡蛋、海米烧汤,色黄味美,清香可口。南瓜花稍作烹饪,也是一道爽口清纯的佳肴。芙蓉花与豆蔻同煮,一红一白,灿若雪霁之霞,故有“雪霞羹”之美名。牡丹花号称“花中之王”,若以其烩肉汤,能给人以独特风味,也有“肉汁牡丹”之美称。荷花加肉爆炒成“荷花肉”,更是名肴一碟。梅花烩鱿鱼片即成“梅花鱿鱼羹”,也是上乘时令菜肴。此外,桂花炒干贝、兰花炒肚丝、腊肉菊花饼、茉莉鸡脯等,都妙绝人口。美洲的旱金莲还可生吃,十分香甜可口。
据测定发现,可食花瓣的细胞中含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪和矿物质等,可见花馔营养价值之高。据科学研究证明,鲜花具有多种药物功效。如食用月季花可消肿;食杭白菊可散热;食玫瑰花可清热解渴,理气活血,益人气色,驻人颜容;食用芙蓉花可治疗疮痈肿痛。鲜花人人皆可食用,尤以中老年人最宜。不过有些花如一品红、曼陀罗、五色梅、蝴蝶花、凌霄花、铃兰等,虽貌若“美女”,然皆藏有祸心,各有毒性,切勿胡乱食用,以免不测。
鲜花还可做酒、熏茶、蜜饯。桂花、梅花和菊花还可制酒,就成了人们喜爱的桂花酒、梅花酒和菊花酒。茉莉花、桂花和白兰花可以熏茶,它不仅在国内享有美誉,而且早已名扬海外。近期开发的玫瑰茄茶也是夏令的饮料佳品。另外,桂花、玫瑰花还可制成蜜饯,叫做蜜饯桂花、蜜饯玫瑰花。至于人们用以比喻生活甜美的蜂蜜,假如没有鲜花,也是不可能酿成的。
2. 有药用价值的花卉有哪些种类
一、扁竹兰
扁竹兰是属于一种鸢尾科鸢尾属植物,其根直径大约4到7毫米,并且横向生长,地上的茎高大约在80到120厘米,属于扁圆柱形,叶子大概有10多枚的样子,而且密集在茎顶上。
二、夕阳变叶木
夕阳变叶木属于灌木或者小乔木,色彩比较鲜亮,其高可以达到2米,叶子的长度在10到15英寸左右,不过叶子的具体大小根据品种而定,很多人认为此花的艳片靓丽会选择种植,但是此花的叶片中含有花青素,市对人体不利的。并且除了夕阳变木叶以外还有紫霞变木叶、黄金变木叶、彩霞变木叶等。
三、红桂花
红桂花还被成为木犀,属于桂花的品种有很多,包括金桂花、银桂花、四级桂花等等。红桂花的花瓣为红色,并且叶子非常茂盛,一般在秋季开花,属于一种观赏性花,但是不适合室内养殖。
四、金露花
金露花属于马鞭草科金露花属植物,这种花可以当做兴奋剂,生长非常快,其生长高度可以达到5公尺之高,叶子主要是椭圆形的,花状一般是淡紫色或者白色,是成串下垂的。其果实是有毒的,加上花中兴奋剂的成分因此不适宜室内养殖。
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致癌植物
五、洋金花
洋金花是属于中药的一种,主要控制于中枢神经或者交感神经系统的兴奋,这个植物的叶子、花都可以用在药材中,具有麻醉、镇定的作用。一般高在0.5到1.5米左右,其茎很粗,是圆柱状的,主要是淡绿色或者淡紫色,叶可以互相生长,主要呈现卵形。
六、银边翠
银边翠的根部非常纤细,长度可以达到20厘米,茎部比较单一,但是高度可以达到60到80厘米,茎部整体光滑没有杂毛,叶子也是互生,生鲜椭圆状,叶子的长度在5到7厘米,宽度在3厘米左右。其具有一定的药用价值,可以观赏,不适合室内种植。
七、虎刺梅
虎刺梅会开释出刺激性的难闻气味,种过此类植物的生土中被检测出包括致癌病毒和化学致癌物的激活事物。据专家绍介,虎刺梅等促癌植物中括“Epsteln-Barr病毒早期抗原引诱物”,可以引诱EB病毒对淋巴细胞的转化,并能增进由肿瘤病毒或化学致癌事物引动的肿瘤滋长。促癌植物诱发鼻咽癌和食道癌的实验已达成证实。
八、变叶木
变叶木因在其叶形、叶色上变化显示出色彩美、姿态美,在观叶植物中深受人们的喜爱,华南地区多用于公园、绿地和庭园美化,其枝叶是插花 理想的配叶料。乳汁有毒,人畜误食叶或其液汁,有腹痛、腹泻等中毒症状;乳汁中含有激活EB病毒的物质,长时间接触有诱发鼻咽癌的可能
3. 哪种花有药用价值
芦荟花泡茶喝可以在一定程度上调节女性的内分泌功能,清肠减肥,芦荟花除了上述作用之外,还具有降低血压和降低血糖和降低血脂的作用,多喝泡水能够保持血压和血糖以及血脂保持在一个非常稳定的正常水平值以上。对于皮肤里面毒素多的女性也可以使用,可以更好的帮助身体排毒。
4. 药材的花卉有哪些
中药渣特别适合养一些花量大,花期长,生长快,喜肥的花卉,比如说月季花、君子兰、绣球花、三角梅、铁线莲、天竺葵等等。
中药渣是非常好用的一种养花物品。只要正确的使用,都可以让家中的花卉生长得更加旺盛,同时,它还可以有效地防止一些黄叶、枯叶现象的发生,绿叶强根,作为花肥来说效果出色。
5. 药用花卉都有哪些
是牡丹
在古代,一开始牡丹和芍药没有加以区分,后来出现了木芍药和草芍药的叫法,再后来牡丹就成了木芍药的代名词。秦人安丘先生在《服炼法》中描述:“芍药有两种……然牡丹亦有木芍药之名。其花可爱如芍药,宿根如木,故得木芍药之名……牡丹初无名,故以芍药以为名。”草芍药即为我们现在所称的芍药,通俗来讲,牡丹和芍药的区别特征是,牡丹为木本植物,芍药为草本植物。且它们的花型相似,花期只相差半月左右,一般牡丹先于芍药开花。古时候,人们喜欢把牡丹和芍药栽种在同一个园林中,一个重要的原因便是两者的花次第盛开,看罢牡丹观芍药,延长了赏花时间。
6. 药用与观赏的花卉
一、花的作用
1、繁殖后代:当花朵开花之后,花朵的颜色较为鲜艳,而且有的还具有香味,可以吸引昆虫进行授粉,昆虫会把雄花上的花粉传授到雌花上,在授粉成功后,花朵凋谢就会有果实长出,当果实生长成熟后种子就可以进行繁殖。不同植物在吸引昆虫的时候方式也不同,有的是利用鲜艳的花朵和香味,有的则是依靠鲜艳的叶片和萼片吸引昆虫进行授粉。
2、供人观赏:养殖花卉另一主要的作用就是供人观赏,目前花卉种类比较多,而大部分植物开出的花朵都比较好看,常见的有玫瑰花、月季花、菊花、牡丹花、芍药、蔷薇等,花型优美,且颜色较为丰富,人们看到后会心情愉悦。另外,在室内盆栽养殖花卉的话,还可以起到装饰和美化家居的作用。还有不少可以作为切花养护,比如满天星、玫瑰花、芍药、郁金香等,作成花束观赏性也很高。
3、食用价值:有一些植物的花朵是可以食用的,这类植物并不算多,比如常见的有有黄花菜、菊花脑、槐花等,它们的花朵可以吃,也可以观赏。
4、药用价值:不同花卉的花朵作用都不同,有的花朵还具有良好的药用价值,可以入药,比如佛座莲、迎春花等植物。
7. 有药用价值的花卉有哪些品种
鸢尾花、剪刀股花、银粉背蕨、结香、怀牛膝、黄花铁线莲、坚荚树、狼毒花、阔叶猕猴桃、油桐等会产生致癌物质,这些花均不能在室内种植。
凤仙花:凤仙花不仅含有微毒,还含有一定的促癌物质。凤仙花中的促癌物质可以诱导EB病毒对淋巴细胞的转化,从而诱发癌症。但是凤仙花中的促癌物质并不会挥发,而是会渗入到土壤中,所以,种植过凤仙花的土壤不能有用作他处。
火殃勒:火殃勒也含有促癌植物,这种植物天生带有一定的微毒性,所以建议大家不要将火殃勒放在室内。但是如果想要避免火殃勒的危害,只要注意平常不误食,日常养护后要记得洗手就可以了。
射干:射干属于有毒花卉,也含有促癌物质。射干并不会直接致癌,但是如果遇到致癌物,就会导致癌症的发生。有实验证明,射干与致癌物一起使用,可以促进小白鼠的皮肤肿瘤发生。
鸢尾:鸢尾是有毒的植物,全株都有毒,尤其是根茎和种子的毒性最强。鸢尾虽然被列为致癌花卉,但是并不是每一种鸢尾都会致癌,根据一些资料显示,只有鸢尾中的巴西鸢尾兰具有致癌的效果。