花卉的价值(花卉的价值和用途)

1. 花卉的价值和用途

包括

通俗地讲，“花”是植物的繁殖器官，是指姿态优美、色彩鲜艳、气味香馥的观赏植物，“卉”是草的总称。习惯上往往把有观赏价值的灌木和可以盆栽的小乔木包括在内，统称为“花卉”。

严格地说，花卉有广义和狭义两种意义。

狭义的花卉是指有观赏价值的草本植物。如凤仙、菊花、一串红等；

广义的花卉，除了有观赏价值的草本植物外，还包括草本或木本的地被植物、花灌木、开花乔木以及盆景等，梅花、桃花、月季、山茶等乔木及花灌木等。另外白兰、印度橡皮树，棕榈植物等也被列入广义花卉之内。

2. 花卉的价值和用途有哪些

人们常说的花卉，是指在花、叶、果等某些部位，或因其色彩艳美，或因其叶色斑斓，或因其果实奇特，或因其气味芳香，而具有一定观赏价值，并被人们通过一定方法进行栽培及养护的植物。广义的花卉概念，是指凡是花、叶、果的形态和色彩、芳香能引起人们美感的植物，都包括在花卉之内，统称为观赏植物。

3. 花卉的价值和用途是什么

答：花卉的含义有广义和狭义两种意义，内容如下

1、狭义的花卉：是指有观赏价值的草本植物，如凤仙、菊花、一串红、鸡冠花等。

2、广义的花卉：是指除有观赏价值的草本植物外，还包括草本或木本的地被植物、花灌木、开花乔木以及盆景等，如麦冬类、景天类、丛生福禄考等地被植物，梅花、桃花、月季、山茶等乔木及花灌木等等。

4. 花卉的观赏价值

花卉生产是农业种植业中的重要部分,它既是一种农产品,又是一种商品性极强的鲜活产品。产品的种类和品种受市场影响很大,更新换代速度极快。

花卉，具有观赏价值的草本植物，是用来欣赏的植物的统称，喜阳且耐寒，具有繁殖功能的短枝，有许多种类。典型的花，在一个有限生长的短轴上，着生花萼、花瓣和产生生殖细胞的雄蕊与雌蕊。花由花冠、花萼、花托、花蕊组成，有各种各样颜色，有的长得很艳丽，有香味。

有些学者认为裸子植物的孢子叶球也是“花”，而多数人则认为被子植物才有真正的花，所以被子植物也称为有花植物。花的各部分不易受外界环境影响，长期以来，人们都以花的形态结构作为被子植物分类鉴定和系统演化的主要依据

5. 花卉的应用价值有哪些

　植物文化的特点

　　①植物文化特点是园林意境组成的重要来源。

　　②植物文化对园林意境的产生有重要作用，研究植物文化对研究园林文化是一种基础和不可缺少的组成部分

　　③中国古典园林中私家园林其植物设计具有个性与特色，人们建造园林本身就是创造文化，从文化角度对园林植物进行分析理解，是一条理解园林艺术的新途径，可以大大加深对园林艺术的理解，还有利于提高园林魅力和园林艺术的继承。

　　④园林文化应主要包括两方面的创造，即创造景观和创造生活，缺乏生活园林艺术会趋于空洞化，并指出探索现代文明生活方式，应该借鉴传统的智慧和精神。

　　在现代园林植物的造景中，也应多运用植物的涵义，并且结合现代植物配置和造景方法来追求植物意境美，使人们在充分享受植物外在美的同时，加深对植物的艺术认识和精神上美的享受。

　　在欣赏植物美时，存在两种状态：第一，即由前述的植物的形体、色彩、芳香和声响等刺激人们的各个感觉器官，由此而得到的一种感知的美；第二，则是因为植物的存在，触发人们丰富的联想，从而获得一种超越存在的美的感受。这种由第二信号系统联发而来的美的感受更加刻骨铭心，更加具有民族性和文化色彩，因而也更加不同凡响。

　　植物联想美的形成是比较复杂的，它与民族的文化传统、风俗习惯、文化教育水平、社会历史发展等密不可分。中国具有悠久的文化，在欣赏、讴歌大自然中的植物美时，曾将许多植物的形象美概念化或人格化，赋予其丰富的感情和深刻的内涵。

　　（一）“比德”赏颂型

　　松柏 植物材料被用于“比德”，且广被园林采用者首推松柏。孔子说：“岁寒，然后知松柏之后凋也”（《论语·子罕》）；《荀子）中又有：“松柏经隆科而不凋，蒙霜雪而不变，可谓得其贞也。”“岁不寒无以知松柏，事不难无以知君子。”这里很清楚地把松、柏的耐寒特性，比德于君子的坚强性格。

　　荷花 与此精神近似的是水中。荷虽属草木，但古人对荷却是钟爱倍加，孟浩然赞荷花是：“看取莲花净，方知不染心’。周茂叔（爱莲说）更把荷花“比德”于君子，认为荷花出淤泥而不染的特性，正是君子洁身自好品格的写照，造园植莲，即是显示园主的精神境界。

　　竹 竹是古人情有独钟的一种植物。早在晋代，戴凯之便写出了世界上关于竹的最早专著——《竹谱）。继而白居易又写了《养竹记》，他说：“竹似贤何哉?竹本固，固以树德”；“竹性直，直以正身”；“竹心空，空以体道”；“竹节贞，贞以立志”；“夫如是故君子人等多树之庭实焉”；“竹之子草木，犹贤之于众庶”。白居易着实把竹的特性，作了高度的评价。苏轼有“不可居无竹”之说，无怪阮籍、嵇康等“七贤”在竹林中才能肆意酣畅，竹给贤者以灵气。

　　樟 （南史王俭传）则更清楚地表述了樟与贤者、与人材相比拟的观点。其中写道：’俭幼笃学，手不释卷，丹阳尹粲闻其名，及见之日：宰相之门也，括、柏、豫章，虽小已有栋梁气，终当任人家国事。“可见樟与栝（圆柏）、柏（侧柏），都是理想的比德树木。在”以儒化民”的儒文化圈中，园中选用富有文化内涵的植物，作为造景的材料，是文化需要，是“化民”的需要，值得颂扬、倡导。

　　槐、楸 槐与揪是黄河流域的乡土树种，在我国的文化传统中都有其相应的记载。《朱子语类）中有：“国朝殿庭，惟植槐楸”；《全唐诗话》中：“槐花开，举子忙’等等。所以，槐与楸都是高贵、文化的象征。

　　兰 兰是善，兰是君子。《家语》孔子日：“与善人处，如入芝兰之室，久而不闻其香，则与之俱化。芝兰生于深谷，不以无人而不芳，君子修道立德，不为穷困而改节。”兰虽属草木，但其覆盖效果之大，却是许多植物无法与之比拟的。

　　杏 杏是古人倍加珍重的。《庄子·渔父》中：“孔子游缁帷之林，休坐于杏坛之上，弟子读书，孔子弦歌鼓琴。”杏成了讲学圣地的同义词，罗愿《尔雅翼》中：“五果之义，春之果莫先于梅，夏之果莫先于杏……寝庙必有荐；而此五果适手其时，故特取之。”杏成了夏祠之圣果。自《太平广记》记述“董奉杏成林”的故事后，杏又成了活命之果。

　　（二）吟诵雅趣型

　　造园时，如果从古典审美意识出发，引经据典地把植物景观都作成“比德”型景观，那就未免过于单调肃穆，缺乏情趣。所以，园主常根据自身的爱好，选取适于观赏、吟诵的植物，配置在园中适宜的位置，依照植物时序季相的变化，可以四时八节地邀约知友，欣赏唱和，雅趣逸情，与园景互相辉映，使人陶醉。现根据季节，选取一些较具代表性的花木，择要介绍古人的欣赏情怀。

　　梅 梅是古来传诵的名花。宋·杨万里在《和梅诗序》中写道：“梅肇于炎帝之经，著于说命之书、召南之诗。”赞梅的冲寒斗雪，不畏冰霜的精神，首推扬维桢的“万花敢向雪中出，一树独先天下春”。毛泽东“俏也不争春，只把春来报”，似为梅的小结。梅被誉为岁寒三友之一。园中植梅、赏梅、吟诗雅趣，直到20世纪30年代此风犹盛。苏州可园，有铁骨红梅名晶。昔时，国学大师章太炎夫人汤田梨先生，可园主人前苏州图书馆馆长蒋吟秋先生，作家程瞻庐先生等在园中赏梅吟诗。程先生的一首七绝，把可园的梅景描绘比喻得最为动人。诗道：“为乞词人诗一首，古梅红尚晕焉支。可园春色深如许，开罢南枝又北枝。”汤、蒋与之唱和，一时传为佳话。

　　海棠 唐代贾耽称之为“花中神仙”，所以名儒巨贤的清辞丽句极多。宋代陈思《海棠谱序》中有：“梅花占于春前，牡丹殿于春后，骚人墨客特注意焉！独海棠一种，丰姿艳质，固不在二花下。”陈思把海棠与“韵胜”、“格高”的梅花，号称花王的牡丹相并论，足证对其看重之甚!陆游也是十分喜爱海棠的，他作《海棠歌》道：“碧鸡海棠天下绝，枝枝似染猩猩血。蜀姬艳妆肯让人，花前顿觉无颜色。扁舟东下八千里，桃李真成奴仆尔?若使海棠根可移，扬州药应羞死……”他又写诗道：“晓来强自试新妆，倦整金莲看海棠，不是幽人多懊恨，可怜辜负好春光。为爱名花抵死狂，只愁风日损红芳。露章夜奏通明殿，乞借春阴护海棠。”诗中这位幽人真是爱花若狂，为了多看几天海棠花，竟要到阴曹地府去乞借春光，希望在春的护持下，延长海棠花期。士人爱戴，真是无香胜有香也！

　　菊花可称是全民族的花，不论智愚莫不知悉菊花。上自先秦，下迄近代，总是歌颂其雅洁，特别是魏晋时期，真不愧为爱菊的朝代，诗人们无不以咏菊为雅举。晋·陶潜的五古《饮酒》：“结庐在人境，而无车马喧。问君何能尔?心远地自偏。采菊东篱下，悠然见南山。山气日夕佳，飞鸟相与还。此中有真意，欲辩已忘言。”陆放翁就陶潜《归去来辞》中“三径就荒，松菊犹存”句，赋诗作解，进一步总结了菊花的“性格”。诗云：“菊花如端人，独立凌冰霜。名纪先秦书，功标列仙方。纷纷零露中，见此数枝黄。高情守幽贞，大节凛介刚。乃知渊明意，不为泛酒觞。折嗅三叹息，岁晚弥芬芳。”褒奖颂咏之词不可胜数，独不见有贬语者，可见菊之精神，犹民族之灵魂！

　　木兰 木兰是唐朝最受珍爱的花，明代诗人对此也倍加钟爱。木兰与苏州有不解之缘，据《岚斋录》：“张抟为苏州刺史，植木兰于堂前，盛时宴客，命即席赋之，陆龟蒙后至，张连浮酌之，径醉。强索笔题两句云：‘洞庭波浪渺无津，日日征帆送远人。’于是颓然醉倒，客欲续之，皆莫详其意。既而龟蒙稍醒，续曰：‘几度木兰船上望，不知原是此花身。’”一时成为绝唱。无怪苏州园林都喜欢木兰，以此作为景点。

　　桃 在牡丹面前只能敛迹的桃花（唐·舒元舆《牡丹赋并序》），其实是理想世界的花，这在晋代陶潜的《桃花源诗》及《桃花源记》中都可窥其梗概。后世把理想境界称作世外桃源，都与陶潜的文章有关。桃又和人们的爱情生活相关联。唐代书生崔护的《题城南诗》便是一例：“去年今日此门中，人面桃花相映红。人面知今何处去，桃花依旧笑春风。”另外，桃尚与避邪、逃凶等传统风俗有许多联系。如《典述》：“桃之精生于鬼门，以制百鬼，故今作桃梗入悬门以压邪”；《庄子》有：“插桃枝于产，连灰其下，童子入而不畏，而鬼畏之。”

　　山茶 在众多的咏山茶诗中，可分为两大类型：一是欣赏她的冒寒而花，繁荣了寂寞的冬季；另一是赞誉她具有牡丹的鲜艳，梅花的风骨。山茶多品种共栽，花期可延续二三月之久。因此，许多诗人对这两特点，大加赞赏。宋·梅圣俞的五古《山茶树子赠李廷老》中前四句道：“南固有嘉树，华若赤玉杯。曾无冬春改，常冒霰雪开。”明·沈周说：“雪后无颜色，凌寒见此花。”可见山茶是初春的花，春寒料峭中足以与雪斗寒，劲意似松柏，丰富了冬春的园景！

　　（三）形实兼丽型

　　宋·朱长文在《乐圃记》中有一段话：“时果分蹊，嘉蔬满畦，标梅沉李，剥瓜断壶，以娱宾友谊，以酌亲属。”说的是在乐圃中种了鲜果时蔬，采收了用以招待亲友或供家人尝新，亲手劳作，共享时鲜，田园情趣，其乐融融。可见古代园林中的植物，并非纯属观赏。在上林苑中果树也是装点园景和采食鲜果的兼用造园材料。随着经济的发展，人与田园的距离日益拉开，同时艺术的演化，促使“艺术排他性”；逐渐使园林中单纯地配置纯观赏性的植物，偶有少数果术也不具重要功能。

　　事实上，有不少花木是形实俱丽的，有的则本来是从果树中演化选育出来的，如梅花最早便是采收果实的果梅，后来才逐渐选取其中重瓣、复瓣的梅花，作为观赏之用。从《诗经·召南》“标有梅”所说的梅，便是果梅。当时是供佐餐用的。吴江市梅埝乡在60年代出土的青莲岗文化遗迹中，发现有梅等核果，考古学家分析当时这些果实都是珍贵食品，所以作为殉葬品。这就足以说明梅是从果梅开始的，受人重视的。不仅如此，桃、李、杏、石榴等最早也是从采果食用转向观赏的。《语林》中说：“梅李至冬而花，春得而食”；《世说新语》记述的魏武带兵，兵渴，望梅生津止渴的故事，均给梅李等带来了食用、观

　　赏兼备，极其丰富的文化内涵。

　　果树还兼具了遮荫的功能，明人吴宽说：“枣树八九株，纂纂争结实，大率如 珠，此种味甘脆……早知实可食，伺须种柽榆?”可见明代对果树还是十分重视，园林中仍是常用的。

　　为了便于说明，下面择要介绍几种形实俱丽的果树。

　　枇杷 枇杷是四季常绿，“寒暑无变，负雪杨华一质贞松竹，四序一采”的果树（宋·周祗《枇杷赋并序》）。枇杷确实是冬花夏实，可以繁荣寂寞的冬景，丰富初夏的时鲜。其景观很是动人，特别是绿叶丛中金果悬枝，最惹人爱。明·高启有诗赞道：“落叶空林忽有香，疏花吹雪过东墙。居僧记取南风后，留个金丸待我尝。”沈周有句：“数颗黄金弹，枝头骇鸟飞。”近代画家吴昌硕更说得明白，诗道：“五月天气换葛衣，山中卢桔黄且肥。鸟疑金弹不敢啄，忍饥空向林间飞。”此情此景，真是讨人欢喜。无怪拙政园中有枇杷园一景。苏州洞庭山更有全国特有的“白沙”枇杷，可供选用。

　　石榴 晋代潘尼盛赞石榴是：“华实并丽，滋味亦殊。可以乐志，可以充虚。朱芳赫奕，红萼参差。含英吐秀，乍含乍披。遥而望之，焕若隋珠耀重川；详而察之，灼若列宿出云间。”潘尼把石榴的浆汁种子，比作天空星宿，晶亮闪耀珍爱有加。晋·张协《安石榴赋》也称其“耀灵葩于三春，缀霜滋于九秋。”春花秋实，四季有景。宋·晏殊的“五绝”更把石榴的配置位置，也作了说明。诗道：“开从百花后，占断群芳色。更作琴轸房，轻盈瑚窗侧。”宋·宋祁则着力夸其景观是：“不竞灼灼花，只效离离实。”这诗是对石榴花果俱丽的描绘，宋祁对石榴可算是情有独钟了。

　　至于民间流传的“榴开百子”虽系俗语，尤与当今计划生育相悖，但也典出有据，《北京·魏收传》：“安德王延宗纳李氏女为妃，妃母宋氏以二石榴荐于王前，王弃之。宋氏见，乃作解释道：”石榴房中多子，王新婚，母望婿、女多子孙。’王大喜。”于是相沿流传，成为民俗。

　　银杏 树形高大端正，叶形美丽且富有秋色，长寿无病，少虫，是我国特有的树种，又属第四纪冰川时期的孑遗树，应作为园林的骨干树。

　　从商周先秦以至明清，历代相传的道德现象和道德关系，即传统的伦理观念深刻地影响了民族的素质。老庄、孔孟以及诸子百家所倡导的一系列伦理道德观，成为传统文化的主要方面，也是古代土子出处仕达必然遵循的道德准则和自觉地追求的做人准则。所以每做一件事都会从文化的高度来衡量、评价。造园活动也不例外。

　　同时，基于农耕经济对天的依附性，先民对天的认识是由神秘到敬畏，由敬畏而走向依赖，并进而引申为“天人之际合而为一”的哲学概念，成为广义的宇宙观。在这样的总概念下又从“构木为巢”、“钻燧取火”等对树木的依附性，形成了把树木看作“社木”等原始崇拜，进而渗透了文化内涵，对树木植物赋予某些“性格”属性。当造园造景应用树木植物材料时，势必联系这些文化现象，特别是植物材料与厅、堂、亭、榭等建筑物结合联系时，便题词、作记、写诗、填词形成景点。甚至把这样的文化活动，作为园景雅俗的

　　衡量标准之一。

　　运用植物材料，并与建筑物配合成景时，必然要经过一番思考、观察，在建成后的日常欣赏过程中，也将因景生情，发人深思。这思考、欣赏的过程，也就是通常所说的陶冶情趣的过程，古典园林之所以宜于静观、细赏、耐人寻味，正因其有深刻的文化内涵。在诗礼传家、文章华国的明清时代，士子们追求的便是以文载道的传统观念。

　　常见花语

牡丹-荣华富贵 "国色朝酣酒，天香夜染衣"。"天上有香能盖世，国中无色可为邻。" 牡丹，花大色艳，国色天香，雍容华贵，素有"花王"美誉。被视为荣华富贵的象征。

梅花-高洁、刚强、坚贞 潇洒 梅的枝干苍劲挺秀，被用来象征刚强不屈的意志。梅花凌霜傲雪，冲寒而放，"独步早春"，被人赞为"以韵胜，以格高"。"花中气节最高坚"。梅有四德：初生蕊为元，开花为亨，结子为利，成熟为贞，梅花有具五福：即梅花五瓣的象征，快乐、幸运、长寿、顺利、太平。元诗"潇洒红梅似玉人，倚风无语淡生春"

兰花-高尚、幽雅 兰叶青翠，花色脱俗，香气清幽，有"香祖"之誉。自屈原起就被视为高尚人格的象征。《孔子家语》品兰谈及："与善人交，如入芝兰之室，久而不闻其香，即与之俱化矣"。又云："芝兰生于深谷，不以无人而不芳；君子修道立德，不为困穷而改节。"因而兰花也被誉为君子，"滋兰树蕙"便是培育英才的代名词。良辰佳时也被誉为"兰"的时光。如"兰时"指良时、春日、春时。"兰夜"，指七夕，农历七月，古称"兰月"。"兰期"，泛指相会的良辰。

荷花-纯洁、无邪、清白、正直 "出淤泥而不染，濯清涟而不妖。中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植。"，有"君子之花"的美誉。并蒂莲则象征夫妻恩爱。

菊花-高洁、益寿、延年 "采菊东篱下，悠然见南山"自陶渊明起，世人开始推崇菊花。陆游"菊花如端人，独立凌冰霜"。朱淑贞："宁可枝头抱香死，何曾吹落北风中"。《神农本草经》认为"服之轻身耐老"。故菊花又有"寿客"之称。

桂花-光荣、吉祥 "桂子月中落，天香云外飘"。桂花及其果实是天降灵实。月亮，古称"桂魄"；月宫称"桂宫"；秋试及第，称"蟾宫折桂"。古代庭院常在庭前对植金桂、银桂，称"双桂当庭"。

松柏-坚贞、青春常驻、气节高坚 苍松傲骨铮铮，柏树庄重肃穆，且四季常青，历严冬而不衰。《论语》赞曰"岁寒然后知松柏之后凋也。" "人士高气节，老桧参青天"。幼学故事琼林，"男子为人卓卓，必如老桧参天。"

竹-正直虚心、气节高坚、 潇洒 "玉可碎而不改其白，竹可焚而不毁其节"，"及凌云处尚虚心"，"江南潇洒地，本自与君宜"。

柳-依依难舍 古人送别朋友，常折柳枝相赠，"柳"与"留"谐音，以示依恋之情。

桃李-门生 桃、李在明媚的阳光下，花繁叶茂，果实累累，生机勃勃，人们常以"桃李满天下"来比喻名师的门生众多。

梧桐-爱情 古代传说梧为雄，桐为雌，梧桐同长同老，同生同死，诗文中常以梧桐表示男女之间至死不渝的爱情。（

　　世人在传统观念的影响下，每易形成美需寓善、景中有文、文需循经据典，还需寄寓心志于景观之中；另一方面又要求富于诗情雅趣。在这样的思想支配下，造园造景，植物配置，就易于程式化，造成一定的局限性。

　　因此，应该把文化修养、文化意识作为造园造景、植物配置的思想基础。要倡导把一切外来文化中的精华，融入到传统文化之中，使之扩大造园造景、植物配置的思想基础。然后再以科学的思想和技术，具体指导景观的设计和实施。若能密切结合，发挥特色，那么，一种既具有传统风格的、又具有发展性的植物景观，便将出现在我国乃至整个世界上。

　　事实上，不仅中国如此，其他许多国家亦均有此情况，例如日本人对樱花的感情，每当樱

　　花盛开的季节，男女老幼载歌载舞，举国欢腾；加拿大以糖槭树象征着祖国大地，将树叶图案绘在国旗上。下面是一个较著名的例子，在第二次世界大战后，苏联在德国柏林建立一座苏军纪念碑，在长轴线的焦点，巍然矗立着抗击法西斯、保卫祖国、保卫和平的威武战土抱着儿童的雕像；军旗倾斜表示庄严的哀悼，母亲雕像垂着头沉浸于深深的悲痛之中，在母亲雕像旁配置着垂枝白桦，白桦是苏联的乡土树种，垂枝表示哀思。这组配置使我们想象到来自远方祖国家乡的母亲，不远万里来到异国想探视久久思念的儿子，但当她得知爱子已牺牲而来到墓地时的心情。这组配置是非常成功的，当你细细品味时总是感人泪下，从而唤起反对法西斯、保卫世界和平的感情。还会觉得战土的英灵也会得到慰藉，因为他得到人民的尊重并且有母亲和家乡的草木在身旁陪伴而不会感觉是在异国他乡。

6. 有观赏价值又有药用价值花卉

1、神秘花卉——魔术花

又名龙爪花，石蒜科多年生草本，夏秋季红花怒放，先开花后长叶，十分艳丽，叶线形，深绿色，夏季有休眠习性，花先于叶出土开放，故开花时有花无叶，使人感觉其花茎突然从裸露的地面窜出，并开放出美丽的花朵，令人惊奇。

因此有“魔术花”之称。种植于草地、林下、庭院均可构成初秋佳景，既是冬季理想的绿色地被植物，也是极好的盆花和切花材料。春、秋均可种植、以分株繁殖为主，当年开花，每株可自繁苗10-20株，一次种植，长久受益。

2、四季花果——蛇必退（四季果）

蛇必退又名四季果。属多年生半木质草本植物，植株具有一种浓郁的芳香气味，这种气味对人体有益，但却对虫蛇极敏感，只要有该植物的附近均无毒蛇活动，具有很强的驱蛇效果。

该品种可盆栽也可地栽，盆栽株高40厘米左右，5月份始花，花色洁白如玉，幼果油绿，成果火红，且四季常青，常年花果不断，有“四季花果”的美称，具有很高的观赏价值，是批量种植做盆景销售的佳品。

3、药食珍品——奇香菊

奇香菊属菊科多年生宿根草本植物，全株浓香，集环保、驱蚊、食用药用、香化居室、美化环境于一体，其叶片比花朵还香，具有柠檬、薄荷、麝香味。株高盆栽 50厘米左右，主茎灌木状，在零下6度的雪地里仍然青翠，秋季10月开花，一直开到第二年1月份。

其香叶可抑制细菌生长，预防和治疗头晕、感冒。而且还具有很强的驱除蚊蝇作用，家植几盆，不仅满房飘香，且蚊蝇皆无。其干品可制香枕、香袋、可治疗失眠、高血压等症，幼嫩茎叶是高挡次的香味蔬菜，其叶脆爽润喉，香味浓郁，有提神醒脑，增强食欲等功效。

4、神奇的药、食、观赏植物——百怪仙人树

百怪仙人树为仙人掌科最具稀有珍贵的神奇植物，集食用、药用、观赏、美化环境、净化空气、防污染、防辐射与一体。

该品种株形美观，叶形奇特，春季初生的新叶通常都是五颜六色各式各样共呈一株，有的如手指似龙爪四周环绕，有的似彩扇如凤尾翩翩起舞。夏季气温渐高，植株停止抽生新叶，千奇百怪的叶片长大变绿，且在碧绿的叶片上有呈现出多种白色条纹与其争相辉映更是一绝。

该品种不仅妙趣横生。颇具观赏，且食用及药用价值更高。新生茎叶可以直接当蔬菜炒煮，也可盐渍、腌制等当凉菜食用，还可进行深加工，用其制成的蜜饯、罐头等食品更是色艳味美，营养全面。而且还具有很高的药用价值，可治胃病，支气管哮喘，急性腹泻等十多种疾病，若去皮同洋葱炒食，对动脉硬化疗效更神奇。

此外，该植物色彩艳丽、肉质厚，含水份多，不仅能净化空气，美化环境，而且更易于吸收和化解电磁波，能有效的防止电脑，电视，微波炉及手机电池等的电磁波对人体的辐射。

百怪仙人树，千奇百怪，五彩缤纷，且集多功能多用途于一身，其经济效益及社会效益不可估量。更是赠送亲朋好友的高档盆景，也可花坛及庭院等地栽培。

7. 花卉的价值和用途怎么写

花卉是什么，花卉有什么特点！接下来为你解答。

花卉植物，是具有观赏价值的草本植物，是用来描绘欣赏的植物的统称，喜阳且耐寒，具有繁殖功能的短枝，有许多种类。

典型的花，在一个有限生长的短轴上，着生花萼、花瓣和产生生殖细胞的雄蕊与雌蕊。花由花冠、花萼、花托、花蕊组成，有各种各样的颜色，长得也各种各样，有香味或无香味等。

花除了了观赏价值还有药用价值。 感谢

8. 花卉的用途有哪些

俗话说，你看世界的样子，就是世界看你的样子哈。

花朵、绿植，总是给人以希望、给人以芬芳，或者给人以相思，给人以……就看赏花之人彼时的心情呦

家中点缀绿植，不但可以净化空气，还可以怡情养性，彰显主人的品味与格调。花开宜人，一抹绿意盎然，提升情趣。闲时，亦可捣鼓花花草草，生命气息迎面扑来。若是有只懒猫徜徉与暖阳中，慵懒与闲趣，浑然天成。简直不要太惬意哈

城市的喧嚣、生活的快节奏、工作的压力山大……置身于花草中，一切仿佛可以得到暂时的安然。我想，这，也许养花养草契合人类心灵的需要吧。

9. 花卉的药用价值

自然界中生长着极其丰富的珍奇花卉，是名花，是良药，更是美食。

花卉不仅可赏、可闻、可吟咏，而且可入肴、入药，可烹调出色、香、味、形、营养俱佳的美食，并且有很高的食疗和保健功效。

花卉入肴在中国的历史悠久，并早有零星记载。《诗经·幽风》、宋代林洪的《山家清供》、明代高廉的《遵生八笺》、清代顾仲的《养小录》等古籍中都有若干记载；“凌寒傲霜”的菊花，在先秦就已被人食用。《神农本草经》中把菊花列为上品；清代《养小录》中还专立“餐芳谱”一章，分叙了20多种鲜花食品的制法。另外，我国古代寺庙、庵观将四时鲜花采摘下来，用以制作素馔芳斋的更是不胜枚举。

花卉

花卉入肴的魅力主要是花乃植株之精华，它所含的养分比茎叶要多出许多倍，这些养分被人体吸收后，能促进人体的新陈代谢，补充人体能量，调节人体生理机能。

花卉入肴，不仅菜肴色艳，香清味美，而且花卉中含有丰富的营养物质，对保健治病、防病都起很大的作用。此外，花卉本身具有一些特殊的物质，食用它们可镇心益色，驻颜轻身。

鲜花有松弛神经的作用，同时，鲜花的香气通过嗅觉神经传入大脑，可使视觉神经传人信号得以加强，从而刺激胃酸和胆汁的分泌，使人们的食欲得到提高，增加美的享受和欢愉的感觉。

花卉食用的方法多种多样，据《群芳谱》载：“凡杞菊诸品，为蔬，为粥，为脯，为粉，皆可充用。”慈禧也爱食用“菊花锅”，使之成为清代宫廷众肴之首。在国外，日本花馔中有一道名菜叫“油炸菊”，乃是选用菊花、木槿花的花瓣，在其背面裹上一层薄薄的蛋衣，然后入油锅炸，食之松脆可口，别有风味。前苏联高加索“长寿之乡”的老人们也爱在煮羊汤或烧鱼时加上万寿菊。除了菊花，其他如萱花（即黄花菜），不仅可与猪肉、鸡肉等同烩，也可与木耳、鸡蛋、海米烧汤，色黄味美，清香可口。南瓜花稍作烹饪，也是一道爽口清纯的佳肴。芙蓉花与豆蔻同煮，一红一白，灿若雪霁之霞，故有“雪霞羹”之美名。牡丹花号称“花中之王”，若以其烩肉汤，能给人以独特风味，也有“肉汁牡丹”之美称。荷花加肉爆炒成“荷花肉”，更是名肴一碟。梅花烩鱿鱼片即成“梅花鱿鱼羹”，也是上乘时令菜肴。此外，桂花炒干贝、兰花炒肚丝、腊肉菊花饼、茉莉鸡脯等，都妙绝人口。美洲的旱金莲还可生吃，十分香甜可口。

据测定发现，可食花瓣的细胞中含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪和矿物质等，可见花馔营养价值之高。据科学研究证明，鲜花具有多种药物功效。如食用月季花可消肿；食杭白菊可散热；食玫瑰花可清热解渴，理气活血，益人气色，驻人颜容；食用芙蓉花可治疗疮痈肿痛。鲜花人人皆可食用，尤以中老年人最宜。不过有些花如一品红、曼陀罗、五色梅、蝴蝶花、凌霄花、铃兰等，虽貌若“美女”，然皆藏有祸心，各有毒性，切勿胡乱食用，以免不测。

鲜花还可做酒、熏茶、蜜饯。桂花、梅花和菊花还可制酒，就成了人们喜爱的桂花酒、梅花酒和菊花酒。茉莉花、桂花和白兰花可以熏茶，它不仅在国内享有美誉，而且早已名扬海外。近期开发的玫瑰茄茶也是夏令的饮料佳品。另外，桂花、玫瑰花还可制成蜜饯，叫做蜜饯桂花、蜜饯玫瑰花。至于人们用以比喻生活甜美的蜂蜜，假如没有鲜花，也是不可能酿成的。