盆栽葡萄枝术(葡萄种植枝术)

1. 葡萄种植枝术

一、篱架架面与地面垂直，形似篱笆故称篱架，因其架直立，又檄为立架。黄河故道栽培的葡萄多采用此种架式。篱架又分为单篱架和双臂篱架。⑴单臂篱架（单立架）每行没1个架面，架高依行距而定。行距2米时，架高1.2-1.5米；行距2.5米时，架高1.5-1.8米；行距3米时，架高2米左右。架高超过1.8米的单篱架称为高单篱架。行内每间隔4-6米设一立柱，柱上每隔50厘米拉一道横向铁丝。单臂篱架有利于通风透光，提高浆果品质，田间管理方便，又可密植，达到早期丰产，适于大型酿造基地园采用，便于机械化耕作、喷药、摘心、采收及培土防寒，节省人力。其缺点是受植株极性生长影响，长势过旺，枝叶密闭，结果部位上移，难以控制；下部果穗距地面较近，易污染和发生病虫害。⑵双臂篱架（双立架）架高1.5-2.2米，双篱基部间距为50-80厘米，顶部间距100-120厘米，立柱和铁丝设置与单臂架相同，只是架面增加了1倍，结果枝量和结果部位也相应增多，可充分利用行间空地，因此，单位面积产量比单篱架提高80%左右。如北京市四季青乡葡萄园采用双臂篱架，行距3米，株距1.5-2.5米，每公顷产量多年稳定在37500千克左右。双臂篱架的缺点是架材用量较多，修剪、打药、采收等田间作业不便；枝叶密度较大，光照不良，果实品质不如单臂篱架好，且易感病虫害。目前，双立架栽培方式逐渐减少。⑶篱棚架（连接式小棚架）是单臂篱架的发展，也是篱架和棚架的结合架式。篱棚架架根高1.5-1.8米，架面宽和行距一致，为4.5-5米，其架梢高2.0-2.5米，在立架面拉2-3道铁丝，棚架面上拉4-6道铁丝。篱棚架的优点是兼有两种架面，既可充分利用空间结果，又解决了极性生长的矛盾，单位面积产量较高，一般比单臂篱架产量高80%左右。在北方埋土防寒地区，也能利用这种架式，较一般棚架节省架材。其缺点是棚架面连接，机械喷药、运输不便。一般每隔2-4个架面要留出一条作业道，不设棚架面。⑷“T”字形架（篱棚架结合式）近几年国内外都在研究试用“T”字形架。架高1.5-2.0米，在立架面上拉2-3道铁丝，间距40-50厘米，棚面宽0.8-1.0米，横拉4道铁丝。“T”形柱每隔4米1根，要求牢固。这种架式通风透光好，病虫害较轻，适于无强风地区，较单臂篱架增产，并缓和树势，适于机械喷药、夏剪等作业。这种架式在河北省琢鹿和广州等地区已有应用。各种篱架架式见右图。二、棚架⑴小棚架架长多为5-6米，架根（靠近植株处）高1.2-1.5米，架梢高1.8-2.2米。因其架短，葡萄上下架方便，目前在中国防寒栽培区应用较多。其主要优点是：①适于多数品种的长势需要，有利于早期丰产。②枝蔓仅5-6米长，上下架容易，操作方便。②主蔓较短，容易调节树势，产量较高又比较稳产。同时，更新后恢复快，对产量影响较小。④架材容易选取等。如北京郊区5年生玫瑰香，用小棚架每公顷产37500千克较为普遍。现在新建园的株距用0.5-1.0米，行距为5米，每株留1-2个蔓，结果早，早丰产，达到1年定植，2年结果，3年创高产的栽培要求。如辽宁省盘锦地区高家农场，3年生紫丰品种，在轻盐碱地上平均每公顷产37500千克，而且产量稳定。⑵大棚架（斜坡式大棚架）架长7米以上者称为大棚架，在中国葡萄老产区和庭院应用较多，如辽宁省的熊岳、山东省的威海、河北省的昌黎；山西省的清徐等地均广泛应用。近根端高1.5-1.8米，架梢高2.0-2.5米，架面倾斜。架长按品种长势或特殊需要而定。如龙眼品种生长势旺，架长10-12米，可设4-5排石拄或水泥校，每排7-8根，相距1.5-2.0米。早春出土后，每排石柱顶上绑1根横梁，将葡萄老蔓放在横梁上，或用绳吊在横梁下，后者上下架容易，不伤老蔓。⑶漏斗式棚架（扇形架）应用于地形较复杂地段，可以集中改良一小块土地，栽植4-5株葡萄，采用大肥大水的管理方法，使葡萄蔓向四周或扇面形方向引绑。其架式也按这类形状搭成，架根高1.0-1.5米，而周围架梢高2.0-2.5米，形成漏斗状或扇状。此类架式在我国河北省宣化、甘肃省兰州等地区采用较普遍。还可在公共场所作乘凉荫棚或用以遮盖建筑物等。⑷水平式棚架水平式棚架，是把葡萄园一个作业小区10-20亩面积的棚架面呈水平状连结在一起。实际就是将数排小棚架或大棚架连结在一起的架式，但没有倾斜坡度。架式结构：架高1.8-2.2米，每隔4-5米设一支柱，呈方形排列，支柱高2.2-2.5米。周围边柱较粗，为12厘米×12厘米，呈45度角向外倾斜埋入地内，并利用锚石使立柱和其上的牵引骨干线拉紧固定。要应用紧线器进行。周围的骨干线负荷较重，可用双股8号铁丝，内部骨干线用单股8号铁丝，其他纵横线、分布在骨干线之间的支线用12号铁丝，支线间距离以50厘米为宜。这种架式，多在平地利用。⑸屋脊式棚架屋脊式棚架，是由两个倾斜式小棚架或大棚架相

2. 葡萄的整枝技术

葡萄挂果时可以修剪修剪时期：一般在秋季落叶后埋土防寒前进行。对于象山葡萄等不防寒埋土的品种可以在落叶后至次年春树液流动期（伤流期）前进行。

留芽量与留枝量的确定：进行冬剪时，植株留芽量的多少与产量、品质及植株的生长密切相关。留芽量过多，植株负载量大，新梢密集，通风透光不良，营养不足会引起落花落果。

果穗果粒变小，品质差，成熟期延迟，枝条生长弱，成熟不良。留芽量过少，结果枝数量不够，架面空虚，也影响产量。

所以，为了提高葡萄的产量，保证浆果的质量，必须每年根据树势和架面确定一个合理的留芽量。

一般每平方米架面大致可容纳新梢15－20根，可在这一基础上，再要据树势来加以增减。

3. 葡萄种植剪枝技术

如果想葡萄树尽快爬满架子的话在葡萄苗长到1米半左右打顶，然后侧支蔓长大了就爬满架子了。

4. 葡萄种植枝术视频

冷棚葡萄种植管理技术

一、棚室的建造

冷棚是在蔬菜拱形塑料大棚的基础上设计修建，因不需增温设施，故称冷棚。冷棚的宽度按地块条件和栽植形式确定，一般为8米～12米，也有15米～20米的棚，长度按地块条件及需要来确定，一般80米～120米，也有200米～300米长的。冷棚用水泥柱为支撑，用钢丝线（或木杆）为梁，以10厘米～15厘米粗的竹杆和竹披为拱架，梁与拱架之间加8厘米～10厘米长木方为缓冲垫，顶膜使用大连产紫光膜，用尼龙绳为压线。棚向以南北向为佳，南侧设有进出口。

近几年，李官的冷棚也采用了钢筋架，钢管架以及采用混合材料加玻璃钢等作为骨架，虽然造价高一点，但坚固耐用。

二、品种的选择及栽种的形式

适合保护地栽植葡萄的品种很多，李官镇主要以里扎马特为主，也有巨峰、京亚、红提、无核白鸡心、贵妃玫瑰、红旗特早玫瑰、维多利亚、奥古斯特等等。选择的原则应以早、中熟为主，和错季上市为辅，尽量选择粒大、味甜、色好、风味独特及抗病、抗逆性强和产品耐储运的品种。

栽植形式以3～4米小棚架为主，也有中间小棚架两边篱架、中间篱架两边小棚架等形式，栽植密度以55厘米～70厘米一个蔓较为适宜。

扣棚地段选好后，要先挖定植沟，装秸秆和农肥、化肥回填后，在5月1日前后栽植，管理方法同露地栽植。要强化管理，当年要长到1.5米以上，且要保证枝蔓成熟，芽眼饱满，确保扣棚后的产量。

近几年，由于冷棚葡萄价格高、效益好，也有的农民把露地常规生产的葡萄直接扣棚，转入保护地生产，效益也很好。

三、温湿度控制

葡萄的冷棚种植，一般在10月初修剪下架，11月末培土防寒，12月中旬扣棚，2月20日前后棚内开始撤防寒土（这时植株已顺利度过休眠期），撤土要根据棚内土壤解冻情况和棚外温度分层逐步进行，撤土后要加盖防寒物和支小地拱。萌芽时温度控制15～25℃之间，花前温度控制在22～28℃之间，花期温度控制在28～30℃之间，座果后要控制在25～33℃，控制方法就是卷膜放风，当气温稳定在18～20℃时可全天卷膜。上架后葡萄畦面要覆盖地膜增温保湿，同时要注意保持地温与棚温的同步。

棚内空气相对湿度：萌芽期应达到70%，花前应达到80%，花期应达到60%，座果后应达到80%左右。

四、枝蔓和花果管理

冷棚种植的葡萄枝条容易徒长、较细弱，花芽分化的质量有差异，所以枝蔓管理要及时到位，抹芽、定枝、摘心、去副梢、除须、引缚都要一环接一环，环环相扣。当能判断和确认果穗时，就应定枝，要留够结果枝，留足营养枝，留好预备枝，每平方米架面要有8～10个新梢，结果枝与营养枝的比例为1∶2，要通过整枝、定枝，使枝条在主蔓上均匀、对称排列。

花前叶面要喷布植物营养剂和调节剂，一般选用磷钾动力、海绿素、PBO、碧护等，座果后要进行果穗整形和疏粒，整形主要是摘穗尖，要按产量指标定穗重来确定穗数，按质量标准定粒重来确定粒数。座果后要不间断地进行疏粒，及时把特小粒、畸形、病虫粒去掉。生理座果后进行果实套袋。

五、肥水管理

在施足采收后下架前的基肥（有机肥）的基础条件下，要重视花前肥（氮肥为主），要追好座果肥（氮、磷、钙、钾），要巧施膨果肥（磷、钾为主），补充好叶面肥（钙和微量元素），施肥量要根据土壤状况、植株生长指标的需求来确定。

在灌足封冻水的基础上，萌芽前要灌一次透水，以后要根据土壤状况和植株生长需求浇好花前水，灌好座果水，膨果后灌一次着色水，要用常温水和温度高的深井水，有条件的采用蓄热式灌水，因冷棚葡萄成熟期在雨季，采前一般不灌水。

六、病虫害防治

葡萄冷棚种植要注意防治由高温、高湿和通风不良造成的病害，冷棚里主要病害有灰霉病、霜霉病、炭疽病等病害，蓟马、盲蝽、螨类等虫害，在综合防治措施的基础上，要打好光杆药石硫合剂，以后要根据病害规律和发生的状况进行预防和治疗，控制病害，消灭虫害。

5. 葡萄枝种植方法

可以，葡萄扦插很容易成活了，基本可以达到95%以上。葡萄扦插的时间是在3月初进行的，这时候葡萄刚刚出芽苞，还没有长出叶片，在这个时间扦插刚刚好。等到了叶片长出后，就适宜扦插。葡萄扦插的枝条，要选择健康无病虫害的枝条，选择一年生的枝条适宜。枝条选好之后，直接把枝条剪下来。另外要把枝条处理成一段一段，

每段的长度在5-10厘米，每段确保有一个芽苞，要是没有芽苞，会影响发芽时间，枝条上下端斜切，插入土壤一端，45度斜切即可。

6. 葡萄种植枝术与管理

　　要想种好葡萄，首先必须了解它的生长结果习性。加强葡萄树管理，提高葡萄产量和品质，是果农普遍关心的问题，下面主要谈谈葡萄生长期的主要管理工作。

　　1、 花芽分化期管理：将正在生长的新梢梢尖连同数片幼叶一起摘除，促进花序发育，增加坐果和减少落花落果，适时使用促花王3号重点喷施顶梢、赘芽、旁心部位，间隔10天，连喷3次，抑制主梢疯长，均衡成花量，提高花粉受精质量和果实膨大速度。

　　2、 修剪伤口保护：果树大改型、高接换头、刮治腐烂、整形修剪难免造成伤口，如不及时封闭，就会干裂、污染，使大量气传性病菌和病毒从伤口侵入树体内，诱发果树腐烂等多种病害。愈伤防腐膜美称“化学树皮”，是科技含量很高的油质软固体，直接涂抹剪锯口可迅速形成一层坚韧软膜紧贴木质，保护伤口愈合组织生长，防腐烂病菌侵染，防土、雨水侵染，防冻、防伤口干裂。

　　3、 科学套袋： 葡萄套袋可以明显改善果实品质，套袋时期一般在果实坐果稳定、整穗及疏粒结束后立即开始。传统的手工套袋，费时、费力，投入成本高，而且很麻烦。高新技术免套膜袋系高浓缩型新高脂膜粉剂，喷涂果面迅速形成一层高分子超薄柔软膜，在葡萄幼果期用“免套膜袋”母液兑水1000倍液喷涂葡萄果面，间隔25—30天相继喷涂第二次和第三次，即可代替塑料膜套袋，保护果实及叶片，预防病菌侵染，优化果实发育水平。

　　4、 病虫害及根腐病防治：葡萄的病虫害非常多，最让果农伤脑筋的是霉菌，从葡萄发芽起就有可能感染，主要危害枝叶和果实。用相对应的药剂+新高脂膜防治，可大大提高农药有效成分利用率，减少农药使用量，降低农药残毒。葡萄根腐线虫病导致维管束坏死或根皮腐烂，危害较严重，难以防治。用10%灭克磷土壤触杀剂，或10%克线丹颗粒配合根施通胶囊灌根，能促进农药有效成分强力杀灭果树根部虫害。

　　5、 保花、壮果有新法：从葡萄开花到膨大期由于输道管不畅通会影响树势营养，输道管里边产生凝结物质，导致落花、落果现象，也可称为生理落花、落果。果实发育需要健壮的母体与健康的营养循环输导系统，需要充足的水肥匹配供应和良好的消化机能。在开花前、幼果期、果实膨大期喷施壮果蒂灵，使果蒂增粗，提高营养输送量，有效降低落花、落果、裂果率，使果实着色靓丽，品味佳。

　　6、 消毒杀菌防病菌侵入：葡萄树和其它果树一样，会有多种皮层病症。若不及时处理，会影响树势生长和果实发育。适时使用护树将军1000倍液喷洒果园、树干和树枝，防治气传性病害，植株消毒。

　　笔者解析：生态农资环保、无公害，各方面管理都应匹配，对植物生长实施物理调控和保护，为现代植保事业作出巨大贡献，步入新的台阶。

7. 萄萄剪枝技术

1、短稍修剪

在葡萄藤蔓枝叶处2～3对芽处对它的枝条进行短截修剪，这种方法适用生长1～2年的幼葡萄树，利于幼苗的营养物质的汲取。

2、中稍修剪

进行中稍修剪法要对葡萄树的缺株部位进行修剪，是为了让葡萄树的枝条生长空间均匀，通常在它的3～5芽的地方进行修剪即可。

3、长梢修剪

长梢修剪适用于生长的枝条太长的葡萄树，在修剪时需要在葡萄树藤蔓枝叶上长有6～12对芽处位置进行6～10cm长度修剪，这种方法适用于在家中栽种的盆栽和庭院种植的葡萄树，避免太长的枝条遮住底层生长枝条的采光。

4、双枝更新

双枝更新修剪可以避免葡萄树架面过密，造成不必要的营养物质流失的现象发生。需要在葡萄树生长的1～2枝芽处进行修剪，保留2～3个芽即可，太多的枝芽会导致生长受缓，影响葡萄树营养物质的汲取。

8. 葡萄苗剪枝技术

葡萄进行适当的修剪对开花结果有很大的促进作用，主要是在春季、花前和花后进行，在春季的时候要主枝上的侧芽进行疏剪处理，只需要保留有1～2个，花前时剪去花序上的副穗和花序前端的小花穗，以促使养分更为集中

一、葡萄的修剪时间

葡萄的茎蔓生长速度很快，且分布密集，进行合理的修剪能利于葡萄的生长发育，一般是可在一年四季中进行修剪，但主要集中在春季修剪、花前和花后进行为宜，此时修剪能让新枝长得更快，也能对开花结果有一定的促进作用。

二、葡萄的修剪方法

1、春季修剪

葡萄在春季的时候生长旺盛，此时也是植株萌芽力较强的时期，这时候可根据植株的长势进行支架进行造型修剪，将过长的茎蔓全部剪掉，还要将主枝上的侧芽进行疏剪处理，只需要保留有1～2个，以促使新蔓的生长。

2、花前修剪

在花前到时候也要进行适当的修剪，可在花序展现之前，及时的剪去花序上的副穗和花序前端的小花穗，同时还要剪掉副穗以下的多个小花茎，使整个果穗只需要保留中上部的10个左右，还要结合赤霉素进行拉穗即可。

3、花后修剪

葡萄在开完花后也要及时的进行合理修剪，这样可以促使养分更为集中，主要将上面的残花穗和枯花剪掉，还要将主蔓周围的侧蔓进行剪短10公分左右，将上面的小果粒也要剪掉一部分，只需要主枝上的就可以。

9. 葡萄种植枝术宝典

整地：种植葡萄适合选在丘陵沙地、洪泛区，为了确保葡萄可以更好的生长，土壤要足够的肥沃，深度要在60cm以上，在种植前要进行深翻，并且要施加基肥，可使用腐熟的动物粪便肥。

修剪：在种植葡萄幼苗之前，需要将长根切成20-30cm，并把它浸泡在清水里面，大概24个小时，让其充分的吸收水分。另外，对于长势比较差的根系，也要适当修剪，如剪掉烂根、枯根等。

种植：把葡萄幼苗种植起来，不要种植太深，在种植的时候，要让根系尽可能的舒展，之后再用土壤覆盖，要让根系和土壤更加紧密的结合。在种植后要浇一次透水，并使用地膜覆盖，这样可以提高温度和湿度，促进根系的生长。

日常管理

阳光：葡萄生长是需要阳光的，光照是否充足会直接影响到果实的生长，阳光照射越充足，葡萄生长的越好。若是在花果期见光不够，就有可能出现落花、不开花、结果少的现象。

浇水：葡萄生殖期间对水分需求地，在生长发育前期需要及时浇水，但等到果实生长期间，需要少浇水，以免因湿度太高出现病害。平时浇水要根据土壤干湿情况决定，维持盆土湿润微干的状态就行。

修剪：在种植葡萄期间，为了避免葡萄的枝蔓过度疯长，消耗过多的养分，需要做好修剪工作，要减掉植株上的部分枝叶。对于多余的侧枝要修剪掉，可根据植株的长势来决定是否修剪侧枝。

10. 葡萄种植枝术宝典书

土壤地貌

关口葡萄种植区属于喀斯特地貌特征，土壤以砂壤和黄粘壤土为主，pH值7—7.5，富含钙、镁、铁、硒、锰、锌、硼等多种微量元素，土壤疏松，富含有机质，透气性好。

水质环境

关口葡萄极耐旱，建园时应选择排水方便坡度不大于15°的缓坡地带。但在萌芽和浆果期需要一定量的水，萌芽时干旱，部分芽萎蔫干死，抽生的新梢细弱，花芽分化不完全，卷须多，果穗短；浆果期干旱，颗粒小，叶片小，枝瘦弱，严重时树体枯死，在这两个时期，遇天旱果园要人工覆草覆膜，人工及时补水。

气候特征

常年平均气温14.2—15.5℃，7—8月份平均昼夜温差8—10℃，有效积温3700℃以上，时照时数1300小时以上，年日照30%左右，无霜期200天以上，年平均降水量1400毫米。优越的地理气候条件，适宜的土壤水质，为关口葡萄产业的发展提供了理想的自然基础。

11. 葡萄剪枝种植方法

庭院葡萄树种植约有5个年头了，每年在深秋初冬季需要修剪枝条，在春季发芽开花结果期需要修剪旺枝芽。下面说说：庭院葡萄怎么剪枝图解。

方法/步骤

1、下面图示是去年深秋季剪断的枝条，在众多枝条中，根据枝条密集的分布情况，选较密集处的弱瘦枝条剪掉，让剩余枝条疏密适当即可。

2、下面图示是去年深秋季剪断的大枝条，在葡萄树的主杆枝上会有分叉的枝条，根据庭院内的布局，可以适当地选择旁枝修剪，这样有利于主杆枝的生长发粗。

3、下面图示是目前葡萄树需要剪掉的旺枝，因为目前葡萄树已经开始结小葡萄了，为让营养多供果实的需求，则要不断地将其旺枝剪掉。

4、尤其是在葡萄果实枝条上部位置上新长出的旺枝条或刚发出的枝丫要剪掉或掰掉，这样才有利于果实的生长速度和肥硕。

5、在初春葡萄树的发芽或开花季节，也是同上一样的道理经常修剪枝丫，旺盛期一般是10天到15天左右修剪一次。