费菜的药用价值及怎样栽培(费菜的药用价值和作用)
1. 费菜的药用价值及怎样栽培
能吃，费菜、三七、救心菜其实是同一种植物，没有区别，只是每个地方的叫法不一样而已。费菜是多年生的草本植物，会开黄色的花，每年的6月至9月就是它的花果期，生命力顽强，费菜富含多种营养成分，食用价值很高，目前在我国很多地方都有分布，生活中较为常见。
2. 费菜的药用价值和作用
救心菜，又叫费菜，也叫养心菜，在农村，它被称为“救心菜”，也被称为“金不改”，学名为“费菜”。这种野生蔬菜在我国很广泛，适应性很强。它可以在北方和南方生长。它看起来很普通，很少有人注意它，但实际上，它是一种很好的野生蔬菜。
它的叶片肥厚多汁，含有大量的营养物质，比如说景天甘、丙酮、黄酮、多种氨基酸及维生素，蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素等等，多吃一些对人的身体有很多在的好处，比如说能软化血管，养心平肝，安神补血，价值特别高，在北京植物志中，费菜，叫做救心菜，也叫金不换，是一种药食两用，保健型的蔬菜。
3. 费菜的种植
有销路
救心菜的话是可以治疗很多疾病的，而且尤其适合老年人吃，救心菜是可食用药菜里对身体非常好的一类菜，因此越来越多的人开始吃救心菜，所以说现在种植救心菜是一个市场
救心菜可以说是非常的难得的菜，因此在我国北方很多地方都是可以种植的，但是如果南方的朋友也想种救心菜的话，那么你一定要看看你们家的小气候环境适不适合救心菜的种植，因为救心菜对于温度的要求来说还是相对可以的，只要不是特别热，一般来说都可以种植救心菜，但是对于一些温度特别热的地区就不要就种植救心菜了，因为这样的话就应该不仅长得不好，而且很有可能出现，发芽率不高，甚至根本就无法长成的情况。
4. 费菜栽培管理技术
救心菜在春秋两季种植，南方为3月份，但北方要推迟一个月。 选地整地：选择沙质中性土壤，施入腐热厩肥深度翻整。 育苗定植：将种子均匀撒入，幼苗长至5cm时，移栽到大田。 栽后管理：每个月施加1次粪水，土壤干旱时补水。
救心菜定苗后要按照勤施、少施的原则施加肥料，通常每个月施加1次粪水，或者每亩施加磷酸二氢钾3kg、尿素5kg，浇灌应当遵照见干见湿准则，浇水一定要浇透，夏季要保持良好的排水。
5. 费菜的生长环境
1、 室内养护
环境温度在30℃左右时费菜的长势是非常好的，若是温度低于5℃，费菜会停止生长。我国冬季的温度普遍较低，建议将费菜转移到温室养护，便于控制室温与空气湿度，给费菜创造一个良好的生长环境，可顺利越冬。
2、 接受光照
虽然费菜不耐强光，但是冬季的光照是比较弱的，接受光照还能起到保温的作用，有助于越冬。冬季时每日的日照时间不可低于6小时，若是光照不足，费菜的生长速度会变慢，无法达到全面采摘的目的，也不利于菜苗越冬。
3、 定时浇灌
需要在一个固定的时间给费菜浇灌，具体的浇灌频率视土壤情况而定。一旦发现土壤非常干燥，要及时补充水分，而且要一次性彻底浇透，不要少量多次浇灌。否则很容易导致土壤积水，费菜的根系是非常不耐涝的，积水容易烂根。
4、 少肥多施
费菜一个月内施肥两次即可，而且不适合一次性施肥过多，遵循少肥多施的原则。可以使用花卉专用的有机肥料，也可以自行沤制肥料。可以将腐烂的菜叶、水果、动物内脏等埋在土里，发酵腐熟后就可以准备施肥。
6. 费菜的养殖方法
田七菜又叫三七菜、费菜、土三七等，它是我国一种原生态的野菜。救心菜是多年生的肉质草本植物，它的叶子肥厚、翠绿的，对生的，看起来很像是多肉植物。植株不高，是一种很低矮的植物，一般就30-60CM高，而叶子也很细小，长约4厘米，宽大概3厘米
在过去救心菜在我国的分布是非常广，南北方均有，具有较强的耐寒性。它主要是生长在山坡林缘、山谷林下、灌丛、河岸等较为阴湿的地方。
7. 费菜的种植方法
救心菜种植方法如下：
1.救心菜一般在春天播种，选用生长旺盛的救心菜，保持10公分的高度修剪顶端的嫩芽，在根部留3-4节，每节留3-4片叶子。将剩下的树枝和树叶都砍光，然后处理。放在凉爽、通风的地方。
2.准备好土壤，要想种救心菜，必须要有疏松、透气、排水良好的土壤。将腐植土与园林土按5:5的比例混合，并添加少量的珍珠岩，以提高其透气性，并对土壤进行灌溉，使之保持湿润。
3.进行插穗，将枝条直接插在湿润的土壤中，深度3-5 cm，再用水一次浇透。把它放在一个有阳光的环境中，大约一星期后它就会开始发芽。若养殖温度低于15℃它就会缓慢生长，低于5℃就要放在室内养殖了，30℃以上要适当进行降温并加强通风。
扩展：救心菜的生长要求有足够的光照，把它放在一个有阳光的地方。夏天要避免阳光直接照射，冬天要把它放在阳光充足的地方。救心菜的生长需要一定的湿度，如果土壤干了，可以一次浇透，以保证土壤的湿度。在生长期要做到早晚喷水，在雨季要及时的浇水，防止出现积水，造成根系的溃烂。
8. 费菜盆栽的种植方法
救心菜一般是夏秋季节开花，花朵是很小的金黄色的小花，挂满枝头，如同璀璨的繁星，盆栽养护基本不用想怎么打理，注意给予充足的光照，这样它才能长得更整齐均匀。
9. 费菜是什么药材
长得像元葱的植物叫虎眼万年青，旱三七的学名叫景天三七，二者不是同一种植物。下面具体介绍一下：
主要区别：
一、科目分类不同
1、虎眼万年青
别称海葱、鸟乳花、玻璃球花、葫芦兰、兰奇。属百合目、百合科、虎眼万年青属植物。该种每生长一枚叶片，鳞茎包皮上就会长出几个小子球，形似虎眼，故而得名虎眼万年青。又因其球状鳞茎似葫芦样，所以又俗称为葫芦兰。
2、景天三七
别称土三七、费菜、旱三七、石菜兰、九莲花等。属蔷薇目、景天科、景天属植物。
二、形态特征不同
1、虎眼万年青
多年生草本植物。长30-60厘米，宽2.5-5厘米，叶基生，带状或长条状披针形，有时稍带肉质，端部尾状长尖，先端尾状并常扭转，常绿，近革质。花葶高45-100厘米，较粗壮，常稍弯曲，总状花序排成顶生的总状花序或伞房花序，具多数、密集的花。苞片条状狭披针形，绿色，迅速枯萎，但不脱落，花丝扁平，基部扩大，花药背着，内向开裂，花柱短圆柱状或丝状，柱头不裂或浅3裂。蒴果倒卵状球形，具3棱或3浅裂。种子几颗至多数，种皮黑色。
2、景天三七
多年生肉质草本植物。高可达80厘米。叶互生，或近乎对生，广卵形至倒披针形，端钝或稍尖，边缘具细齿，或近全缘，基部渐狭，光滑或略带乳头状粗糙。伞房状聚伞花序顶生，无柄或近乎无柄。种子平滑，边缘具窄翼，顶端较宽。
三、价值功效不同
1、虎眼万年青
①、药用
虎眼万年青具有清热解毒消坚散结的功能。
②、观赏
虎眼万年青常年嫩绿，幽雅朴素，质如玛瑙，具透明感，形似云中飞雀，4月中旬至5月上旬开花，花有白色、橙色和重瓣种，既可在园林绿化中作基础种植或地被植物适应，是布置庭院和岩石园的优良材料，又适盆栽作室内和北面阳台的观叶植物，清心悦目。
2、景天三七
①、药用
全草药用，有止血、止痛、散瘀消肿功效。
②、观赏
用于花坛、花境、地被，但需隔，岩石园中多采用其他作为镶边植物，也可盆栽或吊栽，调节空气湿度、点缀平台庭院等。
③、食用
景天三七是一种保健蔬菜，鲜食部位含蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、齐墩果酸、谷甾醇、生物碱、景天庚糖、黄酮类、有机酸等多种成份。它无苦味，口感好，可炒、可炖、可烧汤、可凉拌等。
10. 费菜怎样种植
黑龙江种植费菜的很少，只有专业种植户可能种植，普通老百姓根本不知道什么是费菜。
11. 费菜栽培技术
养心菜冬季可以放在室内，养心菜有较强的生命力，在辽宁北部地区的冬季，可移到暖气楼房的南阳台上继续生长，或放在楼道或室外背风向阳处，先浇1次透水，再在上面覆盖稻草，下雪后盖一些雪，让其休眠越冬，第2年春季发出的新芽比周年生的费菜更加健壮。
养心菜的种植技术
1、整地施肥：适合农作物生长的旱地均可栽培养心菜，但以肥沃的砂壤土耕地和壤土耕地有利于其高产。提前将耕地深翻晒垡，每亩施入腐熟猪牛粪2000千克或腐熟菜饼100千克加进口三元复合肥50千克做基肥，精耕细耙，按2米的宽度包沟开畦，畦沟深30厘米，畦长20～40米，并开好腰沟和围沟，整平畦面待栽。
2、移栽定植：按行距25厘米开定植沟，每亩施入腐熟猪牛粪1000千克或腐熟菜饼50千克，将肥料施入沟内，并将肥料与土充分混合，再按15厘米的株距定植。定植时从苗床中带土起苗，每穴栽入2～3株苗，栽植深度为5厘米左右，栽后浇足水分，然后覆细土稍作镇压，浇定苗水。每亩定植总穴数为9500～10000穴、总株数为2.2～2.5万株。
3、肥水管理：定植后追肥要少施勤施，一般每月追肥1次或随浇水施入，每亩每次施入尿素10千克、磷酸二氢钾3千克。越冬或返青前每亩施腐熟厩肥2000千克或三元复合肥50千克。每收割1次，每亩要及时追施氯化钾10千克或撒施草木灰100千克，以促进分枝，提高产量。如土壤干旱，应及时浇水，水必须浇透，养心菜忌涝渍，雨季要及时清沟排水。
4、越冬管理：养心菜有较强的生命力，在辽宁北部地区的冬季，可移到暖气楼房的南阳台上继续生长，或放在楼道或室外背风向阳处，先浇1次透水，再在上面覆盖稻草，下雪后盖一些雪，让其休眠越冬，第2年春季发出的新芽比周年生的费菜更加健壮。
5、病虫防治：养心菜病害主要是白粉病，一般多雨高温高湿季节易发生，被害叶初生白粉状霉斑，逐渐扩大遍及全叶，后期病斑上散生黑色小点。防治要注意通风透光，及时铲掉杂草，雨季排涝，秋季烧毁病株，可减少此病发生。如已发病，可用0.5波尔浓度石硫合剂防治或用粉锈宁亦可。
6、采收加工：养心菜收方法有两种，一种方法是统一采收，即在留大部分枝条基部3～4个节点的基础上用镰刀一次性水平割取嫩茎叶，一般每60天左右割取1次，每次亩产量4000千克左右。另一种方法是分期分批采收，先采收茂密粗壮的嫩茎叶，让细弱稀疏的茎叶继续生长，以后再陆续采收。两种采收方法的年总产量基本相同，采收的嫩茎叶既可直接上市，也可晒干食用或泡茶。