食用玫瑰的品种(食用玫瑰品种大全图片)

1. 食用玫瑰品种大全图片

食用玫瑰越冬，不需要提前准备，在-35度的天气，可自然度过冬天。食用玫瑰在园林绿化中使用比较大量，因为开花的时间为夏季，是缺花时节，粉红色花朵格外鲜艳，给酷热的夏季带来一些清凉，也是庭院欣赏的优良苗木种类。

食用玫瑰能够用在栽种花镜，组字，街道绿化，住宅绿化，公园绿化等等，见效快，缓苗期很短，景观效果好。

2. 食用玫瑰品种大全图片及名称

腊梅

李时珍在《本草纲目》中说:“腊梅花味甘、微苦、采花炸熟,水浸淘净,油盐调食”,既是味道颇佳的食品,又能“解热生津”。腊梅还可食用，用来炖鱼头汤、炖豆腐，可以炒牛肉条，还可以煲梅花粥。

云南有一种特产叫鲜花饼，鲜花饼的内馅儿一般都是玫瑰花瓣做成的，其实梅花也可以做成鲜花饼的内馅儿。

梅花晒干以后可以泡茶喝，也可以磨成粉末加在面粉里面做成有梅花香味的糕点，一般都是选用白梅花。

3. 食用玫瑰品种大全图片欣赏

1.大马士革玫瑰叶片呈现灰绿色，花朵重瓣，花瓣的边缘颜色稍浅，摸起来像是丝绸。颜色主要有淡粉色、粉红色和白色，其中淡粉色品质最好。相较于普通玫瑰，大马士革玫瑰更大，开花时会散发出清甜的香味，常被用来萃取玫瑰精油和加工玫瑰露。

2滇红玫瑰的花瓣较普通玫瑰来说更为紧凑，也因此可以保存的更完好，香味也更加持久。同时，由于滇红玫瑰成长于云贵高原，昼夜温差大，也促使滇红玫瑰含糖量更高，吃起来也更为香甜。

4. 可食用玫瑰花品种的图片

食用玫瑰花品种简介

玫瑰品种很多原始的品种包括野生玫瑰共有250种不同种类，而混种与变种则有成千上万种。主要分观赏玫瑰和食用玫瑰两种。前者花型大，颜色艳丽，多为情人节所用。后者花型小，主要用于玫瑰精油提炼，玫瑰露，玫瑰酒，玫瑰酱等。

中国食用玫瑰主要品种

可以食用的国产玫瑰品种有：山东平阴玫瑰、甘肃永登苦水玫瑰、安徽肃县传统紫枝玫瑰、山东平阴丰花玫瑰、山东定陶玫瑰、河南周口商水玫瑰

进口的可食用玫瑰种类主要有：引进的保加利亚与摩洛哥“大马士革玫瑰”（实为突厥蔷薇）、法国千叶玫瑰（实为：百叶蔷薇）。

如今市面上所售均为干花蕾，且基本上都是苦水玫瑰，少量的有一部分保加利亚玫瑰。二者主要区别是花蕾大小和花蕾颜色，前者小，为紫色花蕾，后者大为粉红色花蕾。　　

食用玫瑰花有很多药理功效

功效一 ：女生常泡玫瑰花茶来喝，对于缓解经期情绪不佳、肤色暗淡以及痛经症状有一定的作用。这是因为，根据中医的观点，玫瑰花味甘、性温，有明显的理气解郁、活血散瘀、调经止痛的功效。另外，由于玫瑰花的药性非常之温和，可以温养人体内的心肝血脉、舒发体内的郁气，并有助于镇静、安抚以及抗抑郁。面对强大的工作和生活压力，应该多喝些玫瑰花茶来稳定情绪。

功效二： 玫瑰花中含大量的维生素A、B、C、E、K，还含有单宁酸，这些对于内分泌失调、消除疲劳以及伤口的愈合都有一定的帮助。

另外，玫瑰花茶还可以调气血，促进血液循环，有调经的作用，同时，还具有利尿、缓和肠胃神经，另外，玫瑰花茶也有助于祛斑嫩肤，能起到防皱纹、防冻伤、美容养颜的功效。

功效三： 由于玫瑰花的性质温和，能够起到降火、调理血气，并有促进新陈代谢之功效。对于保护肝脏肠胃功能，清热去火都非常有效。

除了降火，玫瑰花茶对于缓解感冒引起的咳嗽也相当有效果哦。它有润喉、缓解喉咙痕痒、干渴的作用。另外，多喝些玫瑰花茶对于防止便秘也有作用。

食用玫瑰的保存

食用玫瑰每年仅开花一次，花期20日左右，如何炮制，长期贮存，常年供应是一个难题。目前加工工艺还停留在干花蕾成品的状态。干花蕾的加工方法主要是阴干和烘干两种。玫瑰最有价值的就是它所含的挥发物，而干蕾加工，无论是阴干还是快速烘干，干花蕾都是只保留了玫瑰花蕾的原型，90%的有效物质都在干制中挥发掉了，大量的有效物质都会被挥发，加工后的干蕾已经失去了大部分原有的保健美容价值。

各类食用玫瑰简介

1. 大马士革玫瑰

大马士革玫瑰，突厥蔷薇Rosa damascena的别名。蔷薇科，蔷薇属。它是香料“玫瑰”的一种，属古典庭院“玫瑰”，丛生灌木植物，原产于叙利亚，十字军东征时传入中欧， 14 世纪开始在法国广为栽种。目前大马士革玫瑰是保加利亚种植的主要的玫瑰品种，也是世界公认的优质玫瑰品种。其叶片为灰绿色，花茎上有硬毛；开重瓣花，花瓣边缘颜色稍浅，有绸缎般的质感；主要有淡粉色、粉红色和白色三个品种，其中淡粉色品质最好。

纯粹、细致的花香使其冠压群芳，成为油用玫瑰中的上品，因而被广泛种植用以提取玫瑰油。大马士革玫瑰精油被认为是玫瑰精油的极品，经济价值很高。

2. 法国千叶玫瑰

法国千叶玫瑰（《中国植物志》称其为：百叶蔷薇 Rosa centifolia）是直接从法国引进的品种，由于法国玫瑰的娇气珍贵（比大马士革玫瑰娇气非常多），以致于成为大众追求的极品。

法国千叶玫瑰之所以珍贵，不仅是其香型怡人，对生长地域气温水土要求很高，而且开花枝条，只开花一次，来年老枝不再开花。每年必须繁育新枝，所以产量远远不如国产品种。千叶玫瑰花色为粉红玫瑰，和保加利亚的大马士革玫瑰外形相似，区别于花托部位，千叶花托光滑无刺，保加利亚玫瑰花托根部小刺密布。两者香型差别很大。

法国千叶玫瑰性温、味甘。号称“花中皇后”，具有祛痘、美容养颜，美白肌肤，使肤色红润、美丽、年轻化的效果。食用千叶玫瑰，使人拥有清新体香，改善干燥、硬化或敏感皮肤，理气平肝，促进血液循环，保持身材。法国千叶玫瑰在清咳利咽方面有独特功效。30分钟缓解咳嗽症状，7日内明显改善的有效性，会逐步成为家庭必备之物。毕竟减少抗生素用量对人体的好处人们已经认可。再加上数枚花蕾就可快速消除青春痘的实例，让更多的青少年喜爱。

3. 甘肃苦水玫瑰

盛产于甘肃永登县苦水镇的玫瑰，历经200多年的栽培，形成了闻名遐迩的“苦水玫瑰”品牌，其特点是花繁汁多、清香纯正，苦水镇也因此享有“中国玫瑰第一乡”的美誉。

永登栽培玫瑰已有近200年的历史，由于当地特殊的土质、水、气候等自然因素形成的具有亚洲独特香型的“苦水玫瑰”，属于中国两大玫瑰种系中的一种。这种玫瑰香型独特、纯正，含油量高，花瓣广泛用作食品添加剂、入药和酿酒，从花瓣中提取的玫瑰油用于生产高级香料、高档化妆品。其抗逆性、产花量、含油量均可与国际上久负盛名的保加利亚玫瑰相媲美。

由于苦水玫瑰不是国际香型,其精油中香茅醇含量偏高，因此阻挡了苦水玫瑰精油的出口之路，但其产量一直在逐年上升，所以导致苦水玫瑰价格低廉。

苦水玫瑰花瓣较小，烘干后花瓣呈深紫色，花蕾较小，香气偏蜜甜香，其营养价值和功效同其他品种食用玫瑰相同。

4. 平阴玫瑰

山东平阴县盛产玫瑰花，在《中国名胜词典》上称之为“玫瑰之乡”。这里的重瓣红玫瑰，不仅栽培历史悠久，而且以花大瓣厚色艳，香味浓郁，品质优异驰名中外。专家们一致评价：“平阴玫瑰香甜如意，芳香四溢，具有香气正，清香、甜香、浓香等特点”，被称为“中国传统玫瑰的代表”。生产的玫瑰油，出油率和香味纯正方面均居全国第一。因此，平阴玫瑰蜚声于世，久负盛誉。

卫生部于2010年3月9日发布了《关于批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品及其他相关规定的公告》（2010年第3号），公告批准，核准玫瑰花（重瓣红玫瑰Rose rugosa cv. Plena）作为普通食品生产经营。玫瑰花（重瓣红玫瑰）获准作为新资源食品生产经营。

传统的平阴玫瑰一般分为三个品种：一是单瓣红玫瑰，其特点是花单瓣，香气最浓，能结种子，由于花单瓣，产量低，故面积小，仅作为种子予以保留。二是含苞玫瑰，其特点为形成花蕾后，不能开放，可作为中药材培植。三是重瓣红玫瑰，即中国传统玫瑰的代表，该品种花大色艳，香气浓郁，瓣多瓣厚，单花径达8厘米，单花重可达6克，成为生产栽培的主要品种。平阴县玫瑰花研究所通过40多年的科学研究，利用有性杂交育种方法，先后培育出若干杂交新品种（平阴一号到十号），多数品种表现良好，既具有传统平阴玫瑰的香气，又有花大色艳、花期长等特点。

平阴玫瑰共有几十个品种，其中产量高，品质好，适应性强的有以下几个品种：

紫枝玫瑰

紫枝玫瑰，即“平阴二号”，又称“四季玫瑰”，该品种春、夏、秋三季都可开花，而且单花朵大，产量高，抗病虫害性强，当年生枝无刺，呈亮紫色，且扦插繁殖育苗简便易行，它的花大，花径可达10.8公分，单花重4.2克。重瓣，紫色，其丛枝较开张，外围结花能力强，从四月下旬至十月下旬均有花开放，亩产约900斤以上。丰花1号

丰花玫瑰，即“平阴一号”，其特点是单株丛紧凑，枝条较重瓣红玫瑰矮小，多次开花，5月中旬花量最多，花期长，可持续到10月底。丰花1号花大，极度重瓣，紫红色，花开不露芯，极似牡丹，有“牡丹玫瑰”之称。花径8公分，单花重4克多，香气纯正，出油率高，质量好，抗病性强。亩产可达1000斤,是平阴玫瑰更新换代的新品种。

重瓣玫瑰

重瓣玫瑰是平阴玫瑰传统栽培的品种。花重瓣，紫红色，花大色艳，香气浓郁。单花径6公分，单花重3克多，无结实能力，靠无性繁育，嫁接或分株。嫁接后亩产增加一倍，易管理，是平阴玫瑰生产的主要品种。

新疆和田玫瑰

新疆和田玫瑰花生长于塔克拉玛干沙漠边缘，人迹罕至，日照时间长，昆仑山雪水融化浇灌，一年只开一次花，生长慢，产量低。经维族姑娘素手采摘，直接进入密闭标准化有机生产，充分保留天然玫瑰成分，花香扑鼻，余味悠远，比人工培育的玫瑰香味纯正，浓郁，自然。和田花茶是中国唯一获得有机，AA绿色认证的玫瑰。由于产量低，主要用于制作花茶。

和田玫瑰花蕾呈椭圆形，呈粉紫色，和田玫瑰花茶的水溶性很强，冲泡后汤汁呈黄绿，花瓣自然绽放。花茶味道非常香醇，浓郁，即使没有冲泡也能闻到诱人的自然香味。

和田玫瑰与其他玫瑰有许多区别：

普通玫瑰：生长时间短，一年可以开花2--3次，温室培养的可以开4次以上，生长在人口稠密的城市或郊区，经人工精心培育，生长快，产量高，产品加工精细。

新疆和田玫瑰花：生长期长，一年就开一次花，生长环境在无污染，日照时间长，人烟稀少，无任何化肥农药使用，生长慢，产量低，产品无任何添加，是唯一达到国家有机无污染的纯净玫瑰。

云南金边玫瑰

金边玫瑰，玫瑰花中的极品，云南本地特产高原玫瑰花茶，香气十足，不比法国玫瑰香气差，泡在水中颜色极其漂亮，香气扑鼻。金边玫瑰，在玫瑰的香气上更添一层甜蜜与清新，口感甘滑，唇齿生香。长期饮用玫瑰花茶能够改善内分泌失调状况，滋润美白肌肤，清除基底层残留的自由基，充分对抗老化因素，使肌肤长久保持紧致、润白的年轻状态。

食用玫瑰品种外形辨认方法

目前常提到的几个品种中单以花瓣而言，平阴玫瑰花瓣最大，大马士革玫瑰第二，千叶玫瑰第三，苦水玫瑰花瓣最小。与法国千叶玫瑰相比，两者外形相似，区别于花托根部，大马士革玫瑰花托根部小刺密布，法国千叶玫瑰花托根部光滑无刺；而前者枝条及刺多而硬，后者枝条较软且无刺（基部少量有刺）。

主要是从花型和花色辨认。

苦水玫瑰花蕾小，蕾托柄为短圆形,干蕾后为深紫色，

平阴玫瑰花蕾最大，蕾托柄为圆形，同为深紫色干花蕾，这两种玫瑰烘干时，紫色可以淡一些，阴干时，几乎是黑紫色的。

保加利亚大马士革玫瑰与法国千叶玫瑰，花型大小基本相似，颜色均为粉红色，花型大于苦水，小于平阴,外形区别为花蕾的蕾托是否光滑，大马士革玫瑰蕾托有均匀的小刺。

法国千叶玫瑰蕾托无刺光滑，花柄都为长型椭圆状香型同为国际香型，但有很大区别。

大马士革玫瑰最早引进于江浙一代，由于气温高，只能少量开花，无法形成大面积效益，在千叶玫瑰引入前，移植于陕西，山东等地，现已经形成效益产量，最高出现过亩产800斤的好收成。但和苦水亩产1400斤相比，产量还是小一些。市面上也出现以大马士革玫瑰冒充千叶玫瑰的行为。

食用玫瑰花蕾加工

花蕾加工分烘干和阴干两种，烘干温度不同，产生的颜色也就不同。同为粉红玫瑰，干制后，烘干的颜色就淡一些，阴干的颜色就深一些。所以单从颜色上也很难区别。

5. 食用玫瑰品种大全图解名称

1、玫瑰花是可以吃的，但是分品种。

2、能吃的品种。笼统来说，玫瑰是可以吃的。但这个吃是有限制的，指的是一些专门的可食用品种，也叫食用玫瑰。这些品种包括平阴玫瑰、突厥玫瑰、苦水玫瑰等，这些是经过科学实验专门选育出的可以供人直接吃的品种。大家常见的玫瑰酱、玫瑰膏、玫瑰糖等就是用的食用玫瑰的鲜花瓣制成的。

3、送人的玫瑰鲜花不能吃。大家常见到的用来送人的玫瑰鲜切花就是不可以吃的。那是玫瑰（月季）的品种里面专门用来做观赏用的品种，只供观赏，不可以吃。里面和食用品种含有的成分稍有不同，有一些有毒成分，所以大家要切记不要随便食用。

6. 常见玫瑰品种大全图解

颜色：粉红色、红色、黄色、白色、蓝色、黑色、绿色

特点：玫瑰在植物分类学上是一种蔷薇科蔷薇属灌木(Rosa rugosa)，在日常生活中是蔷薇属一系列花大艳丽的栽培品种的统称，这些栽培品种亦可称做月季或蔷薇。玫瑰果实可食，无糖，富含维他命C，常用於香草茶、果酱、果冻、果汁和面包等，亦有瑞典汤(Nyponsoppa)、蜂蜜酒(Rhodomel)。

气味：芳香

形状：上有稀疏柔毛，下密被腺毛和柔毛；花冠鲜艳，紫红色，芳香；花梗有绒毛和腺体。蔷薇果扁球形，熟时红色，内有多数小瘦果，萼片宿存。落叶直立丛生灌木，茎枝灰褐色，密生刚毛与倒刺，羽状复叶，小叶5-9，椭圆形至椭圆状倒卵形，钝锯齿，质厚，有皱纹，上面亮绿色，下面灰绿色，被柔毛或刺毛，叶柄及叶轴疏生小皮刺及腺毛。托叶大部与叶柄连合，具细锯齿

玫瑰栽培方法

一、选择适合玫瑰花生长的地方建园

山区要充分利用土坡，这样不但增加经济收益，而且可以固土，防止水土流失。平原地应建立成片玫瑰专用园，进行规模化经营。但不论山区、平原，切忌在粘重积水地上栽植。

二、玫瑰花的土壤处理

定植前进行土壤消毒，以蒸汽消毒为主，无条件时可用氯化苦熏蒸，氯化苦熏蒸后，应多次深翻，以免药害影响植株根系的发育。然后施入20厘米厚的农家肥，进行耕翻。平原地以 畦面宽200厘米整成高畦，畦高15-20厘米。

三、对玫瑰花进行定植

栽植行距2-2.5米，株距1-1.5米，平原地可适当加大株行距。挖好栽植坑(长、宽、深各60厘米)，放入苗木，填土踏实并浇水即可。

四、对玫瑰花进行合理施肥

施肥可分2次进行。一次在秋末，结合深翻，每亩施入3000-3300公斤农家肥;另一次在花后，结合松土，每亩施入5-25公斤磷酸二铵或其他复合肥。

五、玫瑰花的修剪

玫瑰萌生力强，如不及时修剪，常因株丛郁闭造成枝条生长瘦弱枯死。修剪时应根据株龄，生长状况，肥水及管理条件进行，采取以疏剪为主，短截为辅的原则，达到株老枝不老，枝多不密，通风透光。5年以上的老枝应及时疏除，以扶持新枝生长。对于生长衰弱基本失去开花能力的玫瑰，可以重剪、促生新枝。

六、玫瑰花的病虫害防治

玫瑰的主要病害有锈病、白粉病、褐斑病。防治锈病可摘除病芽深埋。在锈病、白粉病、褐斑病发病前和发病期每半个月喷洒1次粉锈宁、退菌特或百菌清，对防止病害侵染蔓延有良好效果。玫瑰的主要害虫有金龟子、大袋蛾、红蜘蛛、蚜虫、蚧壳虫、天牛等。金龟子、大袋蛾主要危害玫瑰嫩梢和叶片，在发生期间可喷洒辛硫磷、敌杀死;红蜘蛛、蚜虫、蚧壳虫主要吸食玫瑰汁液，造成生长衰弱，可喷洒乐果、久效磷等内吸杀虫剂进行防治;天牛是毁灭性害虫，应捕杀其成虫并清除其吸取营养的蜜源植物，以抑制其发生。

七、及时进行采收

玫瑰的采收时间不同，产量与质量有较大差异。通常玫瑰花蕾应在未开放前采收，即花蕾纵径是花萼3倍时采收最好，过早产量降低，过晚花已开

7. 常见玫瑰品种及名称图片

 玫瑰花本身有香气，相较于同类的其他花卉，它的味道更浓郁一些。从外表上看，它的花瓣分为单瓣和重瓣两种，颜色从白色到紫红色都有。枝条上有密集的刺，而且叶子表面比较褶皱。虽然花看起来一般，但提炼出的玫瑰油价值连城。它的花期很短，一年只开一次花，摘下后半小时就会枯萎。

玫瑰花的特点

一、香气浓郁

玫瑰花的最大特点就是它具有浓郁的玫瑰花香。和同类的月季、蔷薇相比，玫瑰的香气要明显的多。也正是因为气味独特，让它有了更多的价值，比如提炼香精，用于化妆品、食品等行业。

玫瑰

二、外形特点

玫瑰花一般分为单瓣和重瓣两种。单瓣5片花瓣，重瓣可多达40-60片，颜色从白色到紫红色都有。它的枝条上有密集的刺，有的直立有的弯曲，颜色多为淡黄色。小叶有5-9片，多为椭圆形，同时有褶皱。

玫瑰

三、花期很短

玫瑰花的花期在5-6月之间，而且一年只开一次花，经过培养的品种一年可开多次花。另外，将玫瑰剪下后，它会在30分钟内快速枯萎，非常不利于保存。

玫瑰

四、其他功效

玫瑰花的观赏价值一般，但其提炼出的玫瑰油价值昂贵，也被称为液体黄金。除此之外，花瓣也可以制作玫瑰糕、玫瑰茶以及玫瑰酒等等。其果实富含大量维生素，有很高的营养价值。

8. 食用玫瑰花品种图片及名称

国家轻工部规定可以食用的国产玫瑰品种有：山东平阴玫瑰、甘肃永登苦水玫瑰、安徽肃县传统紫枝玫瑰、山东平阴丰花玫瑰、山东定陶玫瑰、河南周口商水玫瑰。

进口的可食用玫瑰种类主要有：引进的保加利亚与摩洛哥“大马士革玫瑰”（实为突厥蔷薇）、法国千叶玫瑰（实为：百叶蔷薇）。

9. 食用玫瑰品种大全图片及价格

玫瑰的美容养颜功效众所周知。如今，玫瑰已经不仅仅是一种观赏花卉，还被广泛应用于食品、饮品、保健品等领域。很多人因此误认为自己可以随意选择玫瑰制作食品，殊不知，不是所有的玫瑰都可以食用。

一般来讲，可以吃的玫瑰指的是一些专门的可食用品种，也叫食用玫瑰。这些品种包括平阴玫瑰、突厥玫瑰、苦水玫瑰等，这些是经过科学实验专门选育出的可以供人直接吃的品种。大家常见的玫瑰酱、玫瑰膏、玫瑰糖等就是用食用玫瑰的鲜花瓣制成的。

10. 玫瑰品种及图片大全

1、雍容：黄色花瓣，花瓣边缘有浅粉色的晕染，显得特别漂亮。

2、紫天使：典雅的紫色，有时候甚至颜色深了会变成黑紫色。

3、醉红颜：花期长、开花多，红色明暗相间，开花前后期有明显差异，非常值得入手！

4、魔法公主：沙漠玫瑰里的网红产品，花瓣粉嫩嫩，开花前期条纹特别清晰，后期会逐渐变淡，特别小清新。

5、满天星：特别精致小巧的花型，前期开花浅粉色，后期花纹会变淡。

6、西湖柳月：带粉色条纹，条纹一直延伸到花瓣尖端，开花大，层次也很多。

7、石榴裙：开花多、花期长，格外皮实好养的一个品种。

8、水中花：白色花朵，带浅紫色的花边，淡雅高贵。

9、水晶：整个花瓣都是粉色的，像粉水晶一样漂亮。

10、红霞帔：开花正红色，花瓣边缘有小白边点缀，开花特别美！