求购芡实花卉(芡实的栽培技术)

1. 芡实的栽培技术

一般家庭日常食用时，如果买到的新鲜芡实较为嫩，可以直接用手指剥壳，不过为了避免手指收到伤害，最好还是买一个专门用于剥壳的小指套。现在市面上有专门剥芡实壳的小指套，费用低又方便实用，戴在手指上，用尖的一头在壳上轻划一下，壳剥开了，芡实就自然的掉落下来。

如果是农场大量种植时，芡实去壳的方式分为手工去壳和机器去壳两种。

传统的方法是是将果实摊于打谷场上，先用木杵连续敲打，使果壳出现裂痕并破碎，然后再装入筐篓内用脚踩，让种子外部的薄膜自然脱落，裂出种子，用水淘净后晒干即是可食用的芡实。

2. 芡实的栽培技术和土地要求

稻田芡实种植还能与龙虾共生。稻田种植芡实可以与龙虾等鱼菜互利互补，共生共长，增产增收。

芡实属睡莲科芡属一年生水生草本植物芡的种仁，俗称鸡头米。营养价值和药用价值都很高，在我国分布很广，喜温湿环境，适应性强，喜温暖水湿，不耐霜冻和干旱，以土层深厚松软、富含有机质的湖荡土栽培为宜。

3. 芡实的种植技术方法

1、播种、育苗与定植 大棚内做成平畦，畦宽1m左右、埂宽50cm、埂高20cm，灌水10cm左右。将催芽的芡实种子播种到填充营养土、口径6~8cm的营养钵中，每钵1粒，然后将营养钵挨个沉入畦面。当芡苗抽生2~3片新叶时进行分苗，将营养钵之间的间距扩大到25~30cm；当芡苗抽生4~5片真叶、外界温度稳定在15℃以上时，即可移栽大田，行距2.2m、株距2m左右，亩栽140株左右。

　　2、水位管理 播种后新叶抽生之前，保持1~3cm的浅薄水层；新叶抽生后，水位可适当加深至5~10cm；移栽时水位10cm左右，以后随温度升高、植株生长，逐步加深水位至20~30cm并保持该水位。

　　3、肥料运筹 芡实不耐肥，一般结合开挖定植穴，在穴底施入45%的三元复合肥，用量为每亩25kg。

　　4、采收 当芡果表面出现种子的鼓突，即可采收。

4. 芡实养殖技术

一、水源水质

水源水质要求与第一节“莲（藕）小龙虾生态种养”模式相同。

二、池塘准备

与“小龙虾芡实种养”基本相同，水深不超过2 米，超过2 米的池塘效果不太好，一般不提倡。

三、菱角的栽培及管理

1．菱角的栽培

在水温12℃以上，并且比较稳定时，除掉水中的水 草、野菱角、青苔、挺水植物等。把催好的菱角芽（不超过1.5厘，米）按照行距2。6-3 米、株距1～1.5 米，，每亩20一 25 千 克的用量播种。

2．水位水量控制

池塘水位的控制主要根据菱角的生长特点安排。菱角刚栽培后，水位控制在10厘米左右，以后随着菱角的生长逐渐加注池水，逐渐加深至最高水位。放人小龙虾后，水量要根据“春浅、夏深、秋放”的原则，春季水要浅，水温提升快，利于菱角和小龙虾生长；夏季水要深，避免过高的水温影响菱角和小龙虾生长；秋季放掉过多的水，一方面可以达到调节水质的目的，另一方面秋天水温逐渐降低，水较浅可以利用阳光的照射使池水温度升高，能促进小龙虾的生长。

3．菱角的管理

菱角生长较快，往往铺满整个池塘，造成池水水温较低，影响小龙虾的生长，因此，在菱角种植管理中，主要采取以下几种方式给小龙虾提供更多的活动空间：

①池的四周 1-2 米的水面不要种植菱角，给小龙虾留出活动空间；

②加大行距，使菱角不能完全盖满水 面，使小龙虾能够自由地在池塘中任何水面活动，也能通过小龙虾控制其他水草的生长；

③如果菱角铺满水 面，可以用绳扎束，形成一定的小龙虾活动空间；

④种植早熟品种，早收藤，并把菱角藤扎束固定在池中，一方面可以给小龙虾提供躲避、蜕壳的场所，另一方面小龙虾也可摄食菱角叶、芽根系等，而菱角藤的腐烂可以培养更多的饵料生物；

⑤以采收青菱为主，可以提早收藤，给小龙虾提供更多的生长时间和空间。

四、小龙虾的投放与喂养

这种模式中小龙虾的放养与芡实小龙虾种养模式基本相同，只能采取一种放养形式，即只能在菱角长出一片新叶后放养小龙虾虾苗，只养殖1个生长周期。不能在秋季投放亲虾、雌虾或虾种，这样在第二年菱角刚发芽时小龙虾对菱角苗有伤害。小龙虾的放养规格为3-4厘米，放养密度为1万～2万尾。虾种放养前用2%食盐水浸泡5-10分钟后倒在靠近水面的斜坡上，让虾种自己爬入水中，不能爬入水中的为不健康的虾种，要淘汰。另外可以放养一些花白鲢用于调水，具体为：白鲢50～80尾／亩，规格150 克／尾；花鲢10～20尾／亩，规格250 克／尾；不得放养鲤鱼、鲫鱼、草鱼和鳊鱼。

小龙虾的喂养可以采用生态养殖的方式，依靠池中的天然饵料喂养。也可投喂人工饵料，人工饵料的投喂可以参考“文尾图书第七章 小龙虾池塘养殖技术”。

五、小龙虾的捕捞

从8月开始可以用地笼捕捞小龙虾，捕大留小，但在冬季到来之前要尽量把小龙虾捕捞干净，如果捕捞干净，可以利用冬季干塘捕捞。如果第二年再进行这种种养模式，必须在菱角栽培之前清除池中残留的小龙虾。

六、菱角的采摘

菱角的采摘尽量避免在小龙虾蛻壳期进行，尽量缩短采摘时间和减少采摘次数，在采摘时要谨慎小心，防止伤害到小龙虾。

5. 芡实的栽培技术有哪些

芡实于5-6月间易被蚜虫为害。受害后叶片变黄卷缩，甚至全株枯死。防治办法：（1）灌水灭虫：即闭灯出水口，打开进水门，缓缓抬高水位，使芡实叶片完全淹没水中，约1-2小时后，再将水位慢慢降低，蚜虫可被消灭。（2）药物防治：当水位难于调节时可进行药物防治，即在被害部位喷洒2000倍液的40％乐果乳油。

6. 芡实种植技术与栽培管理

1、种子繁殖：适时播种。春秋两季均可（以9～10月为好）。播种时，选用新鲜饱满的种子撒在泥土稍干的塘内。若春雨多，池塘水满，在3～4月春播种子不易均匀撒播时，可用湿润的泥土提成小土团，每团渗入种子3～4粒，按瘦塘130～170厘米，肥塘200厘米的距离投入一个土团，种子随土团沉入水底，便可出苗生长。2、幼芽移栽。前年种过芡实的地方，来年不用再播种。因其果实成熟后会自然裂开，有部分种子散落塘内，来年便可萌芽生长。当叶浮出水面，直径15～20厘米时便可移栽。三、管理幼苗浮出水面后，调节株行距，将过密的苗除去，移到缺苗的地方。由于芡实的生长发育时期不同，对水分的要求也不同，故调节水量是田间管理的关键。要掌握“春浅、夏深、秋放、冬蓄”的原则。春季水浅，能受到阳光照射，可提高土温，利于幼苗生长；夏季水深可促进叶柄伸长；秋季适当放水，能促进果实成熟；冬季蓄水可使种子在水底安全度冬。为提高效益，种芡实的水塘，可同时养鱼，但必须选择对芡实无损害的鱼种，如鲢、鳙鱼。向塘里投放的鱼饲料以及鱼的排泄物，均能作为芡实的肥料，不必施肥。四、采收加工芡实当年可收获。在9～10月间，果皮呈红褐色时便可收割。如果种植的面积小，人力充足，可随熟随采收。采回的果实，用木棒等物锤击带刺的果皮，取出种子，除去硬壳，晒干。

7. 芡实的栽培技术与管理

芡实采收后叶子用长柄镰刀割掉叶茎，用扒子捞起放在一堆腐质

芡实是一种大型的水生草本植物，属于睡莲科，芡实在我国的南北各地均有种植，分别在沼泽地、池塘或者是湖沼、秧田等地种植，其中最重要的就是要靠近水源