番杏科图鉴大全(杏图片品种)
1. 杏图片品种
杏的品种有：
北京水晶杏：是北京海淀区的特产。水晶杏，果实圆形，黄白色，外观宛如水晶，故名水晶杏，该品种色泽鲜艳，晶莹剔透，味道甜美，单果重可达80克，是杏类中的珍品。
河北大香白杏：又名真核香白杏，属鲜食优良品种，果大，平均单果重120克，最大果重180克，果皮薄，底色黄白，阳面着红晕，肉质细腻，汁液充沛，香味浓郁，酸甜适口，含可溶性固形物13.6%，离核，甜仁，品质极佳，果实6月中下旬成熟，较耐贮运。
金妈妈杏：为兰州农家品种。果实近圆形，果顶圆，梗洼深而广，缝合线明显而浅，两侧片肉对称。果皮底色橙黄，阳面有鲜红晕，并有深红色斑点；果肉橙黄色，肉质细软，味甜多汁，可溶性固形物含量14.2%。平均单果重46.3克，最大达60克。半离核，甜仁。果实6月下旬成熟，发育期80天左右。该品种外观美，适应性强，极丰产，为优良的鲜食杏，也可用于加工制成杏脯。
山东历城大峪杏：又名红玉杏、红峪杏、大峪杏。产于山东省济南市历城、长清等县，为当地主栽品种。果实6月上中旬成熟，发育期70天左右；平均单果重80克，最大的达到105克；长椭圆形，顶平，微凹，缝合线明显，梗洼深；果皮底色橘红色，肉质韧、细，肉厚汁多、纤维少，酸甜适口，风味浓，品质上乘；离核，苦仁。该品种丰产，加工性能好，为优良的中晚熟鲜食加工杏。
青岛少山红杏：种植已经有500多年历史，水质、土壤、气候非常适合红杏种植。每年红杏产量在350吨左右，主要品种有麦黄、少山红、关爷脸。
红梅杏：色、相、香、味亦不同。最上等亦是最早品种。果实未熟透时，其色半红半绿。能被阳光直射一面为红色，不能被直射的为绿色活浅黄色。其相圆如小球，略小于乒乓球，其面光滑、细腻。闻之无味，食之脆、嫩、甜，最为可口之处，是可尝到一种有别于其它杏子的特殊香味，浓郁非常。熟透的红梅杏，其色半红半黄，果实晶莹剔透，圆润饱满，食之甘甜，满口留香。色、香、味俱全。
兰州大接杏：主产甘肃临夏和兰州一带。生食、仁用、加工三者兼用，果实极大，圆形或卵圆形。果皮黄色，阳面稍有紫红色，果肉橙黄色，肉质柔软，味甜汁多，离核，仁甜。
大扁杏：是辽宁特产“龙王帽”、“一窝蜂”等优良甜仁杏的总称，以其仁大而扁得名大扁杏，堪称仁用杏中之佼佼者。辽宁境内不少山区都有栽培。大扁杏原产于大陆性气候的干燥地区，在辽西、辽南干燥地区，在辽西、辽南干燥向阳山坡分布较多。大扁杏发达的根系能充分吸收土壤深层的水分和养料，因而抗旱力强，耐瘠薄，一般天然降水就能满足其生长需要。
张公园杏：原产甘肃天水，适应性强，果实特大。果皮黄褐色，茸毛少。果肉黄白色，肉质柔软，汁多，酸味强，仁饱，味甜。
沙金红杏：主要分布山西省清徐县，以果实色泽艳丽而著称。树冠圆头形，树势中庸。果大呈扁圆形，果面底色橙黄，阳面紫红色。果肉橙黄色，质地致密，汁液中多，仁苦，生食、制脯均宜。
山杏：为杏树变种，小枝多枝刺，叶形较小，先端长尖或尾尖，基部楔形或宽楔形，花多2朵生于一芽，花色粉白，果无食用价值。该变种主要产中国北部地区，栽培或野生，尤其在河北、山西等省普遍野生，山东、江苏等省也产。日本、朝鲜有分布。
垂枝杏：杏为杏树变种，叶形小，枝下垂。
新跃红杏：是麦积区经商标注册、申报为中国国家A级绿色食品的果品之一，其产地主要在甘肃天水市新阳镇一带。杏子个大形圆，色泽鲜艳，皮薄肉厚，甜酸适口，品质上佳。又因其独特的地域特点，富含钙、磷、核黄素等多种有机成分和人体必须的维生素与无机盐
梨品种： 按系统分类 白梨系统：鸭梨、雪梨、黄县长白梨、栖霞大香梨、秋白梨、金川雪梨、萍乡梨 秋子梨系统：京白梨、亚光梨、南果梨、沙梨系统：四川苍溪梨、威宁大黄梨、云南宝珠梨、兖州雪梨、黄花梨、西部梨系统：巴梨、茄子梨、新疆梨系统：香蕉梨,长柄梨,科克尔杰棕梨系：唐梨、小麦梨 软肉系：大南果梨、五酒香梨、北峰梨、东蜜梨、福香梨二、中国梨品种及分布 中国梨树品种主要属于秋子梨、白梨、沙梨、梨四大系。
2. 新品种杏大全
（1）有早春香、红丰、新世纪、试管红光1号等品种不错。（2）早春香：果个大。平均单果重70克，最大果重93克。品质极好。味美多汁，有香气，经专家鉴定，一致认为是目前早熟杏中品质最好的品种。成熟早。比金太阳早熟10天左右，是目前国内最早熟杏品种，在郑州地区5月l5日左右成熟，是一个特早熟优良大果型杏品种，适宜大力推广。（3）红丰：我国育成的新品种，果实近圆形，果顶平，平均单果重60克，果面鲜红色，极美观，果肉橙黄色，肉质细，味香，风味浓甜，含可溶性固形物14.19％，离核，品质上等，自花结实率28％左右，丰产，特早熟，在我省5月中下旬成熟。
（4）新世纪：我国育成的新品种。该品种生理特性和结果习性与红丰基本一致，平均单果重70克，比红丰稍大。果皮为粉红色，这是与红丰的主要区别。（5）试管红光1号： 我国育成的新品种，平均单果重59.7克，最大果重68.3克，果面光洁，底黄色，着色早，着色面广，色彩艳红光亮，肉细，汁液多，味香甜可口，离核，含可溶性固形物15％，品质上等，自花授粉率高达3％，丰产，早熟，在我省5月下旬成熟。
3. 杏的品种图片
陆地金太阳杏5月底大量上市：果实圆形，平均单果重66.9 克，最90克。果顶平，缝合线浅不明显，两侧对称；果面光亮，底色金黄色，阳面着晕，外观美丽。果肉橙黄色，味甜微酸可食率95%，离核。肉质鲜嫩，汁液较多，有香气，可深性固形物13.5%，甜酸爽口 。
金太阳杏子5月份成熟，本地杏子品种主要有 ：金太阳杏，凯特杏，太平红杏，金寿杏，红枫杏等
4. 杏品种大全图片及价格
北京大学公共卫生学院教授、中国营养学会副理事长马冠生指出，桃、李、杏都属于核果类，味道鲜美，营养丰富。这三种水果营养价值上有很多共同点，也存在一些差别。
他指出，桃李杏作为季节性水果含水分多，能量少。每100克的桃、李、杏中含的水分接近90%；杏和李中含的能量都是36千卡，桃为48千卡。
桃李杏含有丰富的维生素。杏中的胡萝卜素最高，但三者中B族维生素含量都差
那么，该如何挑选桃李杏呢？
马冠生指出，好的桃子果体大，形状端正，外皮无伤、无虫蛀斑；果色鲜亮，成熟时果皮多为黄白色，顶端和向阳面现微红。桃子按肉质分为硬肉桃和蜜桃，如“肥城佛桃”、“天津水蜜”、蟠桃等都属于蜜桃。其中蟠桃以红色果皮、形状扁肥、表面多毛、味香者为佳。
李子分为红肉李、仁黄肉李、桃接李、加州李等。红肉李以果粒硕大、果皮紫黑色、果面有白色果粉、无虫害者为佳；仁黄肉李以果皮亮黄色肉质软，但有弹性的为佳；桃接李以果色红亮、果肉有弹性者为佳；加州李以果粒大、果皮呈暗红色或紫色、富有香气的为佳。
常见的杏有两种，一种是青杏，一种是黄杏。一般食用的是黄杏，青杏味道比较酸，主要用来泡酒、做蜜饯等。不同品种的杏以果个大，色泽美，味甜汁多，核小，有香味者为佳。
5. 杏的最新品种是什么
大棚王杏成熟期比金太阳杏晚5-7天，是特大早熟欧洲杏的新品种，平均单果重125克以上，最大的果重200克。坐果率高，早实质优，丰产稳产，适应性强，极适于大棚栽培。该品种适宜大棚栽植，可以利用大棚调节杏树生长发育，错峰上市。
巨蜜王杏
国内杏珍优品种，杏中之王，果实特大，150～300克，四年生大树上发现500克的杏果实，座果率高，丰产性强，成熟期6月上中旬。该品种与金寿杏、大棚王等绝非同一品种，绝对是国内杏风味，浓甜蜜香，实属高档杏品种。
6. 杏品种大全
1.水晶杏
水晶杏就是指那些果实呈圆形黄白色，外观犹如水晶。最出名的是种植在北京海淀区的杏树品种。这种品种的杏，色泽相对鲜艳，晶莹剔透，味道也比较好。作为北京海淀区的特产。水晶杏的价格也是相对较高的。属于杏中的珍品。
2.香白杏
香白杏则主要种植在河北地区。果实一般比较大，单重能达到120克左右。但这并不影响香白杏的口感。这种杏一般果皮较薄，肉质比较细腻，汁液充足。果实的品质和口感都非常好。也是杏类中比较适合鲜食的优良产品。
3.金妈妈杏
金妈妈杏则主要种植在兰州地区。果皮一般呈现橙黄色，阳光直射的果面略带红晕。这种品种的杏，果肉细软，味甜而汁，水较多。并且这种品种的杏树适应性较强，能够在多种严峻气候中生长。
4.红玉杏
江玉杏又叫红玉杏或者大峪杏，一般种植在山东地区，果实底色一般为橘红色。肉质比较细嫩，但是这种品种适合高产。加工性能比较好，是一种优良的中晚熟新鲜加工食品杏。因此而深受广大杏树种植者的喜爱。
5.大扁杏
大扁杏可以说是辽宁一代优良甜仁杏的总称，因为果大而便因此而得名大扁杏。这种现象一般是以果仁作为主要用料。大扁杏相对来说更适用于大陆性气候比较干燥的地区。并且因为它发达的根系，所以能够在干旱和土壤较贫瘠的地区也可以种植。
7. 杏的品种及图片
香蜜杏好最甜。
密香杏营养价值极高，含有16种人体必需的氨基酸，杏仁蛋白质含量达27%。杏果实营养丰富，含有多种有机成份和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。杏仁的营养更丰富，含蛋白质23～27%、粗脂肪50～60%、糖类10%，还含有磷、铁、钾等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品。
8. 杏有多少品种图片
1．兰州大接杏又名南川大杏子、朱砂杏、麦杏等，主产甘肃的兰州及临夏，陕西、内蒙古、辽宁、宁夏、北京等地都有栽培。树势强健，花芽萌芽期在3月下旬，开花期在4月上旬，果实发育期75~85d，6月下旬至7月上旬成熟。平均单果重85g，最大果重200g以上。果皮黄色，果肉橙红色，质柔软，味甜多汁，质优。离核，仁甜。适宜生食，亦可加工制脯、干及仁用。抗寒，丰产。
2．兰州金妈妈杏主产兰州，辽宁、内蒙古、山西、陕西、北京等地都有引种栽培。树势强健，花芽萌芽期在3月下旬，开花期在4月上旬，果实发育期76~85d，6月下旬至7月上旬成熟。果实近圆形，平均单果重46.3g，最大85g，果实底色橙黄色，阳面鲜红，艳丽。果肉橙黄色，味甜多汁，质优。核半离，仁甜。该品种丰产，抗寒、耐旱，适生性强，为品质优良的早熟品种。既宜生食又可制罐及仁干兼用。
3．唐汪川大接杏又名桃杏，主产于甘肃省东乡县唐汪川，甘肃各地有少量栽培，辽宁、陕西、宁夏等地有引种栽培。树势强健，树姿开张，4月上旬开花，7月中旬果实成熟。平均单果重65.3g，最大88g。果皮金黄色、鲜红晕。果肉橘黄色，汁液中多、柔软，离核或半离核。品质优良，宜生食、制脯，装罐，为全国著名的优良品种之一。
4．李光杏又名包仁杏，包核杏，主产新疆、甘肃等地，陕西、辽宁、北京、内蒙古等地有引种栽培。树姿直立，树势强健，3月下旬花芽萌发，4月上旬开花，果实7月上旬成熟。果实圆形，平均单果重为24g，最大28g。果实金黄色，果肉黄色，汁中多，较硬、脆，味纯甜，具香味，品质上，半离核或黏核。该品种抗旱、耐寒，丰产，适宜鲜食、加工制罐、制脯、制干。
5．华夏大接杏主产陕西华县。树势强健，4月上旬开花，果实7月上旬成熟。平均单果重80g，最大150g以上。果实扁圆形，果肉橘黄色，质柔软，多汁，纤维细，味甜，有香气。半离核，是优良的鲜食品种。
6．张公圆杏主要分布陕西，甘肃等地。树姿直立，树势强健，树冠圆头形。4月上旬开花，果实6月底至7月中旬成熟。平均单果重82g，最大150g。缝合线浅，显著。果皮中厚，难剥离。果肉黄色，纤维少，中粗，肉质密，汁多味酸甜，香味浓，离核，仁大而甜、脆。宜鲜食，品质中上。
7．曹杏主要分布陕西、甘肃等地。树姿半开张，树势强健，树冠呈自然圆头形。4月中旬开花，果实6月下旬至7月上旬成熟。果实近圆形，平均单果重48g，最大69g。果皮橘黄，果肉金黄，汁中多，果肉质细，柔软，具香味，品质上，离核。该品种抗旱、抗寒、耐瘠薄，结实力强，产量高。
8．阿克西米西（小白杏）主产新疆库车。树势强健，树冠大，花多繁茂，丰产性强。果实广卵圆形，平均单果重19.7g，6月中旬成熟。果皮黄白或橙黄，果肉黄白，肉质较细，纤维少，汁液多，味甜，有香味，品质极上，离核。是一个制干、鲜食、仁用的优良品种。
9．崂山红杏原产山东崂山。该品种树姿开张，树势强健。4月上旬开花，果实生育期75d左右，6月下旬成熟。果实椭圆形，平均单果重50g。果皮底色黄绿，皮厚有光泽。果肉黄色，质细嫩，汁中多，酸甜适度，有香味，品质优良，离核。适宜生食，又可加工，是鲜食加工的优良品种。
10．红玉杏又名红峪杏，主产山东历城、长清、泰安一带。该品种树姿半开张，树势强健。3月底至4月初开花，6月上旬成熟。果实长椭圆形，平均单果重80g，最大125g。果皮橙红色，阳面有红晕，果肉橙红色，肉厚，质较硬、脆，汁中多，有香味，品质优，离核，苦仁。是生食、加工兼用的优良品种。由于该品种花期早，易受晚霜危害，产量不稳。
11．大红杏又名关爷脸，主产山东青岛等地。该品种树冠开张，树势中庸。4月上中旬开花，果实6月中下旬成熟。果实斜卵圆形，平均单果重50g，果皮橙色。果肉橙黄色，质细脆，较硬，果汁中多、酸甜中度，香气浓，品质上，离核，仁苦。果实较耐贮运，颇受市场欢迎，是生食、加工制罐、制脯的品种。
12．泰安水杏主产山东泰安等地。该品种树冠开张，果实椭圆形，平均单果重72g，最大79g，6月上旬成熟。果皮浅黄绿色，较薄。果肉淡黄白色，汁液多，味香甜，离核，仁苦。是以鲜食为主的优良品种。
13．山黄杏又称大黄杏，主产北京。树冠呈圆头形，树势强健，树姿开张。4月上中旬开花，果实圆形，平均单果重60g，最大80g，6月中旬成熟。果皮底色淡黄，阳面具鲜红晕，茸毛稍多。果肉淡黄色，肉厚、质地细韧，汁多，纤维少，酸甜适中，有香味，品质上，黏核或半黏核。成熟后离核，种仁苦。是鲜食和制罐工业的好品种。
14．香白杏主产于河北省及北京、天津等地。该品种树姿半开张，树势强健。花芽萌动在3月上中旬，开花4月上中旬，果实发育期为80d，6月下旬成熟。果实近圆形，平均单果重47.5g，最大67.6g。果面底色黄白，向阳面粉红，皮薄而脆，果肉纤维少，质细，柔软多汁，味酸甜、浓香，仁苦。该品种抗旱、抗寒，丰产，适应性强，是鲜食和加工的优良品种。
15．沙金红杏主产分布在山西清徐边山一带。树姿半开张，树势强健，树冠圆头形或半圆形。4月上旬开花，果实发育期85d，6月上旬成熟。果实卵圆形，平均单果重57.9g，最大可达100g以上。果皮橙黄色，果肉厚，质细，汁中多，味甜微酸，有芳香味，品质上，离核或半黏核。该品种适应性强，结果早，产量高，果大色美，是鲜食和制罐、制脯、制干的优良品种。
16．仰韶黄杏主产河南渑池，又名鸡蛋杏、响铃杏。树姿直立，树势强。3月中旬开花，6月上旬成熟。果实扁圆形，平均单果重69g，最大109g。果皮橙黄色，果肉橙黄、质细，味酸甜，有清香，汁中多。该品种耐贮运，适应性好，丰产。既适宜鲜食，也适宜加工制罐、制脯、制干等。
17．锦西大红杏又名银麻核子，原产辽宁锦西县。树势强健，树势开张，多为半圆形。果实长圆形，平均单果重36g，最大81g，6月下旬至7月上旬成熟。成熟后的果为深黄色，阳面有红晕。果肉橘黄色，硬脆，汁多，纤维少，品质上，离核，仁苦。该品种适宜鲜食和加工罐头、果酱等。
18．软核杏原产辽宁凌原县。树姿半张开，树势较弱，树冠倒圆锥形。果实卵圆形，平均单果重31.7g，最大42g。果面为黄白，果肉黄白色，纤维少，味甜汁多，品质上，黏核。核扁圆形，薄于一般杏核，能掐碎，核缝合线的一侧为极薄的黄白色软膜，可食。有的核四边为薄壳，中间为软膜，掰开熟杏，核软膜即破，露出饱满的杏仁。干仁重0.6g，红褐色，味甜，是极为少见的珍贵品种。
19．天鹅蛋杏又名假苹果杏，产于河北省新河县。树势强壮，树冠圆形，树势半开张。4月上旬开花，7月中旬果实成熟。果实近圆形，平均单果重69.9g，最大106g。果皮淡黄，阳面粉红色，蜡质厚，易剥离。果肉黄白色，汁多味甜，品质上，半离核，仁苦。该品种适应性强，抗旱、耐寒，果实个大，丰产，色泽似苹果，故称假苹果杏，是鲜食和制罐、制脯的优良品种。
20．延边大白杏原产吉林省延边。树势强壮，树姿张开，树冠半圆形。4月中旬花芽萌动，4月底5月初开花，果实发育期75d左右，7月中旬果实成熟。果实圆形，大小均匀，平均单果重49g，最大69g。果实初熟皮白略有绿色，后为黄白色。肉黄白细软，汁多，味酸甜，半离核，仁甜。该品种耐寒、抗旱，适应性强，丰产，是一优良的地方品种。
21．骆驼黄原产于北京，现分布于北京、河北、辽宁、山东、山西、甘肃、四川等地。果实圆形，平均单果重51.2g，最大78g。果面橙黄色，阳面暗红晕。果肉橙黄色，味甜酸，有香味，品质上，黏核，仁甜。该品种树势强健，适应性强，抗旱、耐寒，丰产。果实发育期55d左右，5月底至6月初成熟。不仅适合于露地栽培，而且非常适合于保护地栽培。
9. 最新杏品种是哪些
金太阳杏的果实圆形单果重大约80克左右。果实缝合线比较浅，不明显。果实两侧相对较对称，果面比较光滑，底面是金黄色。果肉一般是橙黄色，肉质比较鲜嫩。属口感比较好的杏类品种。
2、凯特杏
凯特杏是从美国加州引进我国的优质杏类品种。果形一般较大。果实以圆形为主，果顶比较平滑。果肉的含糖量也比较高，肉质比较细嫩。香味浓郁、口感酸爽，被大多数人所喜爱。
3、红丰杏
红丰杏的果实近圆形，果实个体比较大，是单果平均能达到68.8克的大型杏，但个体大并不影响这种杏的口感。红丰杏肉质比较细嫩，纤维较少，汁液多口感好。是国内外公认的颜色艳丽好看、口感又好的杏类品种。
4、山黄杏
山黄杏又名金玉杏，山黄杏的果实是扁圆形的。果实果肉的缝合线明显且深。果肉两侧片肉相对比较匀称，果顶比较平滑。果实颜色光照面为红色，背光面为橙黄色。果皮较厚，不易剥离，并且茸毛较多。但果肉比较细软，汁液比较多，口感比较好。
5、仰韶黄杏
仰韶黄杏也是一种大型杏，的单个重量能够达到60克左右。但这种性的两半部并不是非常对称。果皮和果肉都是呈现橙黄色。肉质相对细腻致密。弹性相对较好一些，但同样纤维素较少，汁液较多。口感也是非常好的。
6、大棚王杏
大棚王杏成熟期比金太阳杏晚5-7天，是特大早熟欧洲杏的新品种，平均单果重125克以上，最大的果重200克。坐果率高，早实质优，丰产稳产，适应性强，极适于大棚栽培。该品种适宜大棚栽植，可以利用大棚调节杏树生长发育，错峰上市。
7、小白杏
小白杏实际平均重19.7克，果皮黄白色或淡橙黄色。果肉黄白色，质细，多汁味极甜，含糖量27.1度。离核，仁甜而具芳香。6月成熟，是制干、仁用兼优品种。
10. 杏的品种介绍图片
优良仁用杏品种的出仁率高、仁大、饱满、味甜，富含脂肪和蛋白质等多种营养成分，有一定量的维生素B，果肉有较高的利用价值。仁用杏的优良品种有龙王帽、一窝蜂、关爷脸、白玉扁、80A03、80E05、丰仁、国仁、油仁、超仁、三杆旗、克拉拉、优一等。仁用杏适应性强，抗旱、抗寒、耐瘠薄、易管理，适宜偏远干旱、寒冷的山区发展。