人面子酒的制作方法(仁面子如何泡酒做法)

1. 仁面子如何泡酒做法

5斤白酒，龙眼仁一斤，冰糖少许泡上三个月就好。

2. 怎样腌制仁面子

仁面子也叫仁面果，是野生水果的一种，它还叫长寿果或者冷饭团，它成熟以后外表多为绿色，味道特别酸，平时人们喜欢把它腌制以后食用，这样既能缓解它的酸味又利于人体对它营养成分的吸收和利用。那么仁面子应该怎么腌呢？怎样才能腌出好吃的仁面子呢？

仁面子腌制方法一

1、腌制仁面子时需要准备仁面子一千克，白醋五百克，生抽五百克，白糖两百克。

2、把准备好的仁面子用清水洗净以后去掉表面的水分，然后把它们用刀拍裂以后放在干净的玻璃瓶中，再加入准备好的醋腌制五个小时。

3、在腌仁面子的过程中把白糖和生抽一起入锅煮开，等仁面果腌制五小时以后再把生抽白糖水倒入到瓶子中密封腌制三到五天，这时里面的仁面子就能腌好，想吃时取出食用它的果肉就可以。

腌制方法二

1、腌制仁面子需要准备仁面子两千克，辣椒一百克，子姜一百五十克，红糖三百克，酸梅和生抽各适量准备一些。

2、把仁面子洗净以后取出果肉，切成碎末，放在盆中加入准备好的红糖腌制几个小时，腌好以后把腌出的水与仁面子果肉一起放到锅中煮开，再用小火煮半小时。

3、把准备好的辣椒与子姜全部洗净剁成碎末，放到锅中与仁面子一起煮，煮成浓稠的酱状以后再加入酸梅和生抽提味，调匀以后关火降温，等它降温以后取出装入到干净的玻璃瓶中，想吃时随时可以取出食用，不论是单独吃，还是搭配其他食材，味道都特别好。

3. 仁面子如何泡酒做法大全

核桃能“补肾通脑，有益智慧”。不少古代人还发明了许多吃核桃的方法，如将核桃500克打碎去壳取仁，将核桃仁加冰糖共捣成核桃泥，密闭贮藏在瓷缸中，每次取两茶匙，用开水冲和饮服。据说，用水冲和后浮起的一层白色液体，就是补脑作用最强的“核桃奶”。蜂蜜有保护血管，通便，降压，消炎，促进创面愈合，改善肝功能及增强体质的功效。蜂蜜泡核桃的主要作用应该是补脑健身

4. 仁面子怎样泡制

材料

熟凉面150公克，鸡胸肉15公克，小黄瓜丝少许，蛋皮丝10公克，五味酱适量，葱花1小匙，红辣椒末少许，五味酱适量

做法

1.将鸡胸肉放入刚滚沸的水中，即熄火，以滚水的余温肉慢慢烫熟后，捞起沥干，在鸡肉表面抹上少许盐后放凉，最后用手撕成丝状备用。

2.小黄瓜丝泡入冷开水中至变脆，沥干水分备用。

3.熟凉面放入盘中，面上排入作法1的鸡肉丝、作法2的小黄瓜丝和蛋皮丝，再均匀淋上适量五味酱，最后撒上葱花和红辣椒末即可。

将油炸过的豆腐，切成片。煮点菠菜，土豆片，胡箩卜片。 放在一起煮，放盐，酱油，味精，小火煮7，8分钟。在放粉面子，2分钟后出锅。 再撒点蒜苗，香菜等。

2、制作：

1）将熟瘦猪肉、黄瓜分别切成细丝。将绿豆菜择去头尾，洗净、焯熟并晾凉。将鸡蛋打散，加入少许精盐调味，用炒勺摊成薄蛋皮，切成细丝备用。

2）将酱油、香醋、精盐、味精、香油和高汤一同放在碗内，调成凉拌汁。

3）将黄瓜丝、绿豆菜、鸡蛋丝、熟瘦肉丝依次放在凉面上

5. 仁面酒的功效

春沙仁，马水桔，仁面，岗美蜡鸭，春沙仁酒等沙仁举世闻名，