菜花能冷冻保存吗？

一、菜花能冷冻保存吗？

其实所有的东西都能够放到冰箱中进行冷冻，只不过如果把花菜放进去的话，你就得不到一种非常新鲜，清脆舒爽的口感，那样的话，你就有一种得不偿失的效果，我建议如果你再保存花菜的时候，还是可以把它放到冷藏柜里面进行保存，那样的话，时间也是能够得到延长的保存时间。

花菜最好不要放入低于0度的冰箱冷冻，放冰箱的冷藏室保鲜，因为蔬菜刚买回来时，最好不要立即放入冰箱，因为低温会抑制果蔬的酵素活动，从而使残毒无法分解。这些果蔬最好在室温搁置一天再放入冰箱保鲜。

二、鲜花怎么可以长时间保鲜

最简单实用的方法，枝干斜着剪，泡在淡盐水里。

三、鲜花长期保鲜的方法

怎样延长鲜花保鲜期及花器选择

从整株花木上剪下来的花枝，其水分生理和营养生理都受到人为的破坏，容易枯萎、凋谢。采取下列办法可以使插花保鲜：（不知道怎么配置插花，可以看看这里的配置图片，按图插花DIY轻易取悦“芳心”）

浸烫法

    将花枝基部浸入沸水中，10分钟拿起，这样做可以梗塞切口防止花枝组织液汁外溢，对草本花卉有较好的效果。

水中切取

  将花枝先弯于水中再切离母体，或者将剪下的花枝放在水中再剪去一段，即将进入空气的末端剪去。

 扩大切口面

  将花枝基部斜切，或者切开后嵌入小石粒，以扩大基部吸水面。玉兰、丁香、紫藤、绣球等花用此法效果好。

水浸法

  将开始枯萎的花枝剪去末端一小节，放到冷水中浸，只让花头露出水面，经1—2小时，便可复活回鲜。草本、木本花均适用此法。

灼焦法

  把花枝的末端放在蜡烛火焰上烧到枯焦，即放人酒精里程1分钟，放人清水漂净。基部火灼后有促进吸水的能力，处理时要注意勿使上部的花叶灼热。木香、丁香、菊花、象牙红等均可这样处理。

  液浸法

    剪下的花枝插入花瓶前，先把末端放在用过的废显影液里浸泡半小时。经过这样处理的花枝可延长花期20天。

用保鲜剂

    可用1／3000的阿司匹林溶液或1／2000的离锰酸钾水溶液插菖蒲等，能延长花期3～5天。若在溶液中加适量的硫磺、食盐、硼酸、石碳酸、维生素及生长刺激素、蔗糖等，对延长花期效果更好。

另外，为使插花保鲜，插后还要注意维护工作：

    ①不宜放在口晒、风吹、煤烟及暖气熏灼之处。

    ②浸入水中的茎上不要留有花叶，否则腐烂后会使水变污浊。

    ③插花的瓶器应洗刷干净。插后瓶内不仅要保持适当的水量，而且要经常更换新水，以保持水质清洁。平时要用喷雾器对插花喷雾，清除花叶表面尘埃。

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选器的选择：

花瓶高度应为花束长度的40-60%，以可盛1升水以上为好。花瓶的质地影响鲜花的花期，其中玻璃花瓶效果最佳但容易破碎（特别是有小孩的家庭）；水晶花瓶用久了会产生小孔，易附着细菌等微生物，不易清洗；优级的塑料花瓶因为具有超强的韧性、优越抗拉性能，即使长期使用也不会出现划痕，对液体、固体承载物质的相容性极为稳定、并且具有良好的抑菌功能极易清洗；可自由折叠，收纳方便，节省空间；未上釉的陶制花瓶，易附着微生物，难清洗；金属花瓶的金属离子或析出的重金属离子对花对人都有害，使用时应再嵌入塑料花瓶做内套，花瓶在使用前应用水洗净。卡迪芙“吾爱”食品级触感抑菌3D蝶裙创意艺术花器——特别奉献

四、鲜花怎么要它保存的时间长点

好多人问了这个问题。几种保鲜方法折枝法 对于一些枝梗脆性的花木，选定了用来插瓶的花枝，要用手把它折断。这样花梗没有受到压力，导管保持正常，容易吸收水分。末端击碎法 将花梗末端（约一寸左右）击碎，是吸水面积扩大。一般木本花枝如玉兰、绣球、丁香、牡丹、紫藤等，可多多使用此法。鲜花保鲜剂 在插花溶液中加适量的化学药剂，利用要即抑制花枝，可延长保鲜时间。如果一是买不到保鲜剂，可用高锰酸钾四千分之一水溶液防腐，或用阿司匹林三千分之一水溶液配制成简易的保鲜剂，也能使开花。浸烫法将草本花卉基部浸于沸水中约10秒钟，或在热水中浸2分钟，取出后更再浸入冷水中，可起到梗塞切口，防止花卉组织液汁外溢的作用。多用于草本花卉热水浸泡法。茶水法插在花瓶里的无根鲜花，容易凋谢，一般清水插花花期只有三四天就逐渐枯萎。如果用茶水（也可用新泡的茶水，但必须待茶水完全冷却后才能用）来代替清水，可延迟插花凋谢的时间，茶水以较浓一点为好。用茶水来插花，鲜花在7天内不会凋谢，而且花朵鲜艳夺目、香气四溢。急救法 鲜花垂头时，可剪去花枝末端一小段，再把它放在盛满冷水的容器中，仅留花头露于水面，经1-2小时，花枝就会苏醒过来，草、木本花卉均适用。啤酒法 在插着鲜花的瓶子里加进一点啤酒，或将花插下剩有泡沫的啤酒瓶里，再添加适量的清水，结果会发现，这些鲜花的保鲜期延长了。这是因为，啤酒中含有乙醇，能为花枝切口消毒防腐，又含有糖及其他营养物质，能为枝叶提供养分。冰箱保鲜法 全家外出时，把瓶养插花取出用塑料袋装好放在冰箱中保存，可保持数日不凋，回来后取出插在花瓶中，又可栩栩如生。另外，插花材料宜选花朵只绽开七八成的花枝，当插花盛开时，不宜放在阳光较强的窗口处，以免花朵早萎。冬季3-4天、夏季1-2天要换一次水，不要加足，以利插花经久耐看。为了让花能长时间绽放，在切取花枝时，切口最好削成45度的斜面，这样可以扩大吸水面积，也可以把花茎基部敲裂，来帮助吸水。在用于插花的水中，加入少量食糖，可以使花所需要的养分得到补充。加入少量食盐可防止细菌滋生，若加入少量维生素C，对花的保护作用就更大了。花插好后，应放在空气流通、光线适宜的地方。要经常换水，防止花、叶掉入水中，污染水源。换水时，要将基部已不新鲜的切口剪去一部分，再插入水中。剪取切花要用锋利的刀，不用剪子，以清晨或傍晚为宜。浸液用20℃的凉开水。插入水中的叶片要剪掉。摆放切花的地方切勿放置水果，要远离电视机。室内温度以15-20℃为佳。若在插花液中加入少量的砂糖或一两片阿斯匹林药片，可利于保鲜，花色更艳参考资料：

五、鲜花怎样可以保鲜持久啊？

1）首先鲜花的根部要斜着剪口，这样吸水的部位大，能够更多地吸收水分；

2）其次，要每天剪去一些，保证能够更好的吸收水分；

3）还有，花的叶子不要泡在水里，这样叶子会烂掉，所以一定要把浸在水里的叶子摘掉；

4）每天要换水。如果是夏天，为了保持水温不升高，还可以往花瓶里放几块冰；同时，花瓶里的水最好放满，这样不仅能使水的温度保持得长久些，还可以增加花瓶底部的重量，保证花瓶的稳定性。

5）为了使鲜花开的时间长一些，还可以往花瓶里放少许啤酒，或者将两片阿司匹林研成末放进去。可延长鲜花的寿命。

6）在一般家庭常买的几种鲜花中，郁金香的寿命最短，康乃馨的寿命最长。如果你的主人是又想漂亮又比较节约的人，你就要少买郁金香，多买康乃馨。尤其是夏天，郁金香很快就会枯萎。