常用小菜名称和图片(各种菜名和图片)

1. 各种菜名和图片

我喜欢创新做菜给老公吃，我说给你听，我都创新做过的菜，还给每道菜取了好听的名字。

1.绝代双骄(椒)

切2两土猪肉，瘦肉占三分之二，肥肉占三分之一，加适当盐、酱油、淀粉、荠菜、小葱剁成肉沫泥。

取一只青辣椒和一只红辣椒，去籽，洗净。

把剁好的肉沫泥灌入辣椒中间，中火蒸8分钟，绝代双骄(椒)就可以上盘，食用，味道不错噢！

2.香丝泪

把香肠切成薄片，把腊肉切成肉丝，装在同一个盘子里面，放煮饭的电饭锅上蒸熟，饭好了，菜也熟了，把蒸好的香肠腊肉上面浇上麻油，香喷喷的，香丝泪这道菜真好吃!

以后创新做菜一定拍图片给你们看。

2. 特色菜图片和菜名

第一个要介绍的是佛跳墙，佛跳墙又叫福寿全，它是来自于福建的特色菜，据说呢起源于清朝，佛跳墙的工序十分的复杂，而且用料也很多，大概需要十几种材料，采用的都是一些海鲜的山珍海味，比如说海参，鲍鱼啊和鱼翅，鹌鹑蛋等等。而且呢，做这道菜要用小火熬炖大概11个小时左右才能做好，这道菜汤鲜味美，被称为中国菜十大经典名菜之一，这道菜一直都是作为国宴的主菜来招待国际贵宾的哦，比尔盖茨到中国第一天品尝的第一道菜就是佛跳墙，可见这道菜是多么的美味，就连佛祖闻到味道都要跳出佛墙出来吃了。

第二道菜叫高升排骨。高升，顾名思义就是有步步高升，真的很有寓意。高升排骨的做法简单，老少皆宜，第一步，把准备好的排骨切成小块，然后在锅中加入少量油，油热了之后呢，把排骨放锅里炒至排骨变白，再加入料酒和米醋，翻炒大概三十分钟左右，收汁即可装盘胜出。

还有一道菜说来也是特别有趣，它的名字叫做霸王别姬。霸王别姬呢，大家都知道历史事件中就有这一个故事，还有个电影的名字就叫《霸王别姬》，有一道菜的名字也叫霸王别姬，你肯定也没想到吧？这道菜，是江苏地区的传统名菜，采用的是一整只鸡和鳖作为主要原料，谐音读起来就是霸王别姬，这道菜也是中国菜十大菜系之一，汤很清澈，味鲜醇厚，而且营养价值特别高，但是实在是太补了，如果身体很好的人就不建议吃了，如果太多的话会导致流鼻血的。

3. 各种菜的名称和图片大全

鲁菜代表：玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅、孔府一品锅、花揽桂鱼、纸包鸡、焖大虾、锅烧鸡、山东菜丸

川菜代表：麻婆豆腐、辣子鸡丁、东坡肘子、豆瓣鲫鱼、口袋豆腐、酸菜鱼、夫妻肺片、蚂蚁上树、叫花鸡、鱼香肉丝

粤菜代表：咸菜焖猪肉、酿茄子、酿豆腐、梅菜扣肉、客家盐焗鸡、广式烧填鸭、烧鹅、红槽排骨、豆豉蒸排骨、煎酿三宝

得汁鸳鸯筒、 芝麻凤 凰卷、 七彩冻香糕、 水晶鲜奶冻 、月中丹桂 、娇莺戏蝶 鱼跃龙门、欢天喜地、鹦鹉闹春等。

4. 所有菜名图片大全

搬文家菜谱大全常菜。

有酱牛肉。

有盐水鸭，有白斩鸡。

松花蛋，有长生菜。

有黄瓜拌粉皮。

有蒸菜。

再来一盘花生米。

热菜有羊肉汤。

有粉鸡汤。

红烧排骨，红烧鸡，糖醋鲤鱼，油麦菜，西兰花，清蒸一条鲈鱼。

山药炒木耳。

清炒藕片，这些菜就够十几个人吃啦，如果人再多，可以把分量增多一点。

5. 所有菜的名字和图片大全

中国的传统食物有很多，并且由于每个民族的地域、风俗等因素，各个地方都有自己的独特的地方特色食品，下面列举几种生活中较为经典的传统食物：

月饼、油条、豆浆、刀修面、驴打滚、粽子。

1、月饼

月饼起源于唐代。北宋之时，在宫廷内流行，但也流传到民间。到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细。到了明代，中秋吃月饼才在民间逐渐流传，使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。清代，中秋吃月饼已成为一种普遍的风俗，且制作技巧越来越高。沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。

2、油条

油条是中国传统的早点之一。宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒。老百姓当初吃“油炸桧”是为了消消心中的愤懑。但一吃味道不错，价钱也便宜，所以吃的人就越来越多。渐渐的传到了外地，并且把这些根长条条称作了“油条”。

3、豆浆

豆浆相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明。相传刘安是孝子，其母患病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝，刘母的病很快就好了，从此豆浆就渐渐在民间流行开来。

4、刀削面

关于刀削面的传说：蒙古族人建立元朝后，为防止汉人造反起义，他们规定10户用厨刀一把，切菜做饭轮流使用，用后再交回蒙古人保管。一天中午，一位老婆婆和好面后，让老汉去取刀，结果刀被别人取走，老汉只好返回。回家后，全家人等刀切面条吃，可是刀没取回来，老汉急得团团转，忽然想起怀里的铁皮。老婆婆把面团放在一块木板上，左手端起，右手持铁片，站在开水锅边“砍”面，一片片面叶落入锅内。这样一传十，十传百，传遍了晋中大地。

5、驴打滚

据说慈禧太后想尝点儿新鲜玩意儿。御膳大厨决定用江米粉裹着红豆沙做一道新菜。新菜做好后，有一个叫小驴儿的太监不小心把新菜碰到了装着黄豆面的盆里。大厨硬着头皮将这道菜呈到慈禧太后的面前。慈禧太后一吃觉得味道还不错，就问大厨叫什么呀。大厨觉得是那个叫小驴儿的太监闯的祸，于是就跟慈禧太后说叫驴打滚。从此，就有了“驴打滚”这道小吃。

6、粽子

有传说粽子是为祭投江的屈原而诞生的，而早在春秋时期，用菰叶包黍米成牛角状称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟称“筒粽”。米中掺杂珍禽兽肉、板栗等，品种增多。一直到至今，每年农历五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。