紫胶花图片(紫米花胶的功效)
1. 紫米花胶的功效
材料 红豆紫米一杯糖适量盐巴一小撮龙眼干5颗 做法 step11 一杯红豆紫米,内锅六杯水,外锅一杯水,进电锅 step22 第一次跳起后闷30分钟,开锅,外锅加一杯水继续煮 step33 第二次跳起后闷30分钟,开锅,此时红豆已裂开,加入桂圆干(龙眼干),外锅加一杯水继续煮 step44 第三次跳起后闷30分钟,开锅,加入糖与盐巴调味,趁热享用或放冰箱冷藏都可以,食用前可再依照个人喜好加入一些牛奶或鲜奶油,更香醇可口喔!
2. 紫米花胶的功效与作用
椰汁紫米糕的做法1.紫米清洗干净,用水泡一个小时2.加三倍的水,煮至软糯3.煮好的紫米捞出,放凉4.椰浆、牛奶、糖粉、少许粟粉放微波炉热五分钟5.热好的椰奶加鱼胶粉迅速拌开,加入紫米继续拌匀6.倒入模具放冰箱至凝固后脱模即可
3. 花胶紫米粥
DAY 1
入宫当天,第一时间就和营养师说了我的需求,因为孕期血糖较高,不能吃含糖或者升糖高的食物,所以营养师根据我的情况,对饮食做的调整,取消了下午茶的点心,更换为粗粮或者咸味小吃,白米饭也换成了杂粮饭。
身为吃货的我,把所有的菜都吃完了,五星级的配餐团队,那绝对不是盖的。
午餐:清蒸鲈鱼、牡蛎炒白菜、淮山炒秋葵、虫草花百合炒鸡肉、陈皮瘦肉汤、小米加白米饭(第一阶段主要以清淡为主)
下午茶:紫米羹、淮山、炖蛋白、蒸苹果
晚餐:淮山炒猪肉、胡萝卜玉米瘦肉汤、西葫芦炒鸡丁、青菜、紫米杂粮饭
宵夜:花生、杂粮粥、热牛奶
DAY 2
我目前是产后第9天,处于“清”的阶段,主要以健脾利水、促排恶露、润便通肠的饮食为主。
我跟营养师反馈了昨晚宵夜吃花生比较胀气,应该是脾胃比较虚,做了一次体质分析以后,营养师根据我的情况对之后的餐食搭配结构重新进行了调整。
早餐:胡萝卜丝、菜粒粥、豆浆、鸡蛋、蒸玉米、麦仁粥
午餐:芥兰彩椒炒牛肉、油麦菜、鸡肉、排骨莲藕汤、油焖茄子、杂粮饭
下午茶:全麦面包、红豆沙、蒸火龙果
晚餐:南瓜蒸排骨、鸡肉、杂粮饭、青菜、蔬菜汤
夜宵:小米粥、热牛奶、粗粮点心
DAY 3
宵夜每次喝了热牛奶以后,奶水就会很多,我和营养师商量以后,就换成了酸奶了。
早餐:黑豆浆、炖蛋、开心果、蔬菜包、芦笋丝
午餐:清蒸鲈鱼、白灼菜心、豆角莲藕黑木耳、杂粮饭、竹根煲胡萝卜板栗汤、虫草花炖排骨
下午茶:蒸橘子、银耳红枣羹、淮山、香蕉(自己加的)
晚餐:丝瓜蛋花汤、红烧甲鱼(帮助伤口愈合)、笋片炒牛肉、白菜、杂粮饭
宵夜:卡士酸奶、紫薯、小米粥
DAY 4
今天预约了通乳服务,整个过程大概有半个小时左右,没有痛感,很舒服,做完以后感觉胸轻了好多,真的是倍感舒适。
因为本身我的奶水就很多,一直担心通乳后,奶水涨起来更多受不了,和通乳师沟通后才知道,通乳的目的是为了把乳房里堆积的、宝宝和吸奶器都排不空的积奶,人为手动排出来,定期护理的话,能将堵奶的风险减低,循环好了能改善乳质,让宝宝吃到乳质更好的乳汁。
早餐:炒鸡蛋、豆浆、红薯、油麦菜、紫米花生粥、鲜菇包子
午餐:陈皮牛肉炒菜心、豆角彩椒炒肉沫、丝瓜番茄汤、蛋白蒸鳕鱼、红豆杂粮饭、上汤苋菜
下午茶:紫薯馒头、苹果西米露、蒸木瓜
晚餐:番薯叶、腐竹煲猪肚、胡萝卜炖鸡、藜麦杂粮饭、豆腐胡萝卜、虫草花汤
宵夜:全麦面包、卡士酸奶、燕麦花生粥
DAY 5
老一辈总是说月子里不能洗头洗澡,但是其实只要做好驱寒保暖,妈咪们是完全可以洗头洗澡的,在月子里出汗又多,一身汗味反而会不利于妈咪们的身体健康。
今天的我预约了中药水洗头,洗完以后感觉整个人都清爽了不少。
早餐:红糖馒头、炖蛋、坚果、杂粮饭、豆角、黑豆浆
午餐:鲜菇鱼柳、清炒藕片、蔬菜汤、鲜菇炖鸡、青菜、杂粮饭
下午茶:菠萝包、蒸火龙果、红豆沙
晚餐:蒸肉丸、红薯蒸排骨、菠菜、淮山胡萝卜汤、黑米杂粮饭
宵夜:杂粮饭、玉米猪肉蒸饺、热牛奶
DAY 6
真的想要给爱帝宫的韩式通乳点个赞!
这两天发现乳房轻松了好多,在涨奶的情况下,没有以前那么肿胀了,第一次发现原来喂奶可以不用那么辛苦,所以说正确的通乳对于妈妈来讲是非常重要的!
今天开始进入第二阶段“调”了,主要以滋养肝肾,调理预防各种月子病为主。
早餐:糯米鸡、黑木耳、蒸玉米、水煮蛋、麦片粥
午餐:蒜蓉粉丝蒸虾、杂粮饭、核桃炒四季豆、陈皮牛肉、青菜
下午茶:小米糕、蒸苹果、芡实枸杞糖水
晚餐:红烧黄花鱼、上汤红苋菜、板栗烧鸡、丝瓜蛋花汤、杂粮饭
宵夜:牛角包、热牛奶
DAY 7
早餐:炖蛋、花生、紫薯馒头、豆浆、小米核桃枸杞粥、紫甘蓝
上午加餐:椰子炖燕窝
午餐:清蒸鲈鱼、炒芦笋、丝瓜汤、杂粮饭、杏鲍菇炒牛排、白灼青菜
下午茶:蒸橘子、黑芝麻糊、小蛋糕
晚餐:红豆杂粮饭、紫菜蛋花汤、炒猪腰、鱿鱼+虾+丝瓜、上汤白菜
宵夜:热牛奶、卡士酸奶、全麦面包
DAY 8
早餐:清炒莴笋丝、水煮蛋、素菜包子、蒸土豆、豆浆、黑米粥
午餐:蒜蓉粉丝蒸元贝、马蹄芥兰核桃、桃胶炖汤、土豆炖红烧肉、芥菜、小米加白米饭
下午茶:玉米糊糊、全麦糕点、蒸木瓜
晚餐:党参炖鸡、上汤苋菜、平菇汤、红烧带鱼、藜麦米饭
宵夜:脱脂牛奶
DAY 9
早餐:胡萝卜丝、火腿鸡蛋三明治、炖蛋、豆浆、鱼片小米粥、腰果
午餐:美极虾、红烧茄子、冬瓜炒肉片、莴笋、胡萝卜炖淮山汤、杂粮饭
下午茶:蒸火龙果、小米糕、麦片粥
晚餐:小米炖海参、银鳕鱼、牛肉、上海青、豆腐汤、杂粮饭
宵夜:热牛奶
DAY 10
今天做了体质分析,发现肌肉没有增加,脂肪反而长了2两,(吃了这么多能不胖吗?)
营养师调整了我的食谱,取消了下午茶和宵夜的点心,适当的增加了一些豆类,要求我肉类还是要多吃,但是蔬菜和米饭可以少吃一点,每天还要适当的散步。
早餐:红薯、馒头、豆浆、笋丝、紫米粥、水煮蛋
午餐:红烧鱼柳、白灼菜心、虫草花炖鸡、豆类、紫菜蛋花汤
下午茶:何首乌炖乌鸡汤、水果拼盘
晚餐:胡萝卜炖牛腩、猪腰、上汤白菜、赤小豆竹根汤、小米+白米饭
夜宵:热牛奶
DAY 11
今天的清蒸龙趸鱼也太好吃了!速度清盘!
早餐:杂粮粥、菜肉包子、炒鸡蛋、土豆丝、蒸南瓜、豆浆
午餐:胡萝卜淮山板栗汤、上汤苋菜、日本豆腐、上海青蒸鸡、虾仁炒鸡蛋、红豆杂粮饭
下午茶:米糊、水果拼盘、菠萝包
晚餐:清蒸龙趸鱼、蒜蓉番薯叶、青椒胡萝卜肉汤、番茄鸡蛋汤、藜麦杂粮饭
宵夜:热牛奶
DAY 12
早餐:小米粥、红糖馒头、水煮蛋、开心果、豆浆、豇豆
午餐:糖醋鱼、蟹黄豆腐、杏鲍菇炒牛肉、紫菜蛋花汤、杂粮饭、青菜
下午茶:水果拼盘
晚餐:彩椒带子烧鸡、菠菜、胡萝卜炖排骨、杂粮饭、丝瓜豆腐汤
宵夜:热牛奶
DAY 13
因为宝宝最近体重增长不是很明显,我就跟营养师商量了,以后的蔬菜汤都调整成肉汤了。
早餐:炖蛋、杂粮粥、点心、豆浆、黑木耳、淮山
午餐:瘦肉汤、香干炖扁豆角、上海青、日本豆腐炖鱼柳、大蒜烧鸡、杂粮饭
下午茶:水果拼盘
晚餐:酱汁鲍鱼、上汤红苋菜、小米炖排骨、何首乌赤小豆炖乌鸡汤、小南瓜炒鱿鱼片、杂粮饭
宵夜:热牛奶
DAY 14
从今天开始进入了月子餐的第三个阶段,以“补”为主,主要以进补气血,美容养颜为主。
营养师特意来房间告诉我,在饮食方面有哪些调整和侧重,包括月子水也做了相应的调整。
早餐:紫椰菜、蛋糕卷、豆浆、水煮蛋、每日坚果、椰汁炖燕窝、燕麦粥
午餐:虫草花炒牛肉片、日本豆腐、白灼菜心、沙姜炒龙趸鱼、红枣竹根排骨汤、杂粮饭
下午茶:水果拼盘
晚餐:青菜炒虾仁、咕噜肉、猪肚炖鸡汤、紫米饭、白灼生菜
夜宵:热牛奶
DAY 15
今天的土豆烧排骨炖得超级烂!好吃!
早餐:芦笋丝、手工水饺(猪肉玉米馅)、蒸南瓜、炖蛋、豆浆、花卷
午餐:杏鲍菇炒牛柳、芥菜、清蒸鲈鱼、日本豆腐、小米加米饭、党参炖鸡汤
下午茶:蒸哈密瓜
晚餐:椰子炖鸡汤、小鸡炖蘑菇、土豆烧排骨、上汤苋菜、紫米饭
宵夜:热牛奶
DAY 16
今天吃了6餐!!简直是太有罪恶感了,这是要长二十斤的节奏啊!
早餐:胡萝卜丝、水煮蛋、豆浆、紫米粥、点心、蒸玉米
上午加餐:银耳莲子炖雪蛤
午餐:扬州炒饭、番茄炖日本豆腐、清蒸鲈鱼、杏鲍菇超黑椒牛柳、莴笋、排骨汤
下午茶:蒸火龙果、招牌蛋挞(超级好吃的!)、花胶鲍鱼排骨汤
晚餐:彩椒炒猪肝、虾肉饼配泰式甜酸酱、奶白菜、何首乌炖排骨汤、杂粮饭
宵夜:热牛奶
DAY 17
因为宝宝吃奶太费劲了,成功把他的娘亲的乳晕咬到发炎了,太痛了,感觉他每吃一口,都像是刀在割一样。
不能喂奶,用吸奶器也会很痛,最后只好跟通乳师商量,能否控制奶量来缓解疼痛。现在的餐食中会添加一些猪肝、韭菜等有回奶功效的食物,还减少了每餐中的汤,要追奶的妈妈请勿参照哦!
早餐:小米糕、炖蛋、黑豆浆、笋丝、开心果、麦片粥
午餐:蟹黄豆腐、韭菜炒猪肝、彩椒炒鸡肉、何首乌炖排骨汤、杂粮饭、白灼菜心
下午茶:芋泥包、蒸苹果
晚餐:上汤白菜、番茄烧牛腩、烤乳鸽、彩椒炒杏鲍菇、杂粮饭
宵夜:热牛奶、鸡蛋
DAY 18
早餐:蒸红薯、八宝粥、土豆丝、炒鸡蛋、蛋糕卷、豆浆
午餐:清蒸鲈鱼、日本豆腐、火龙果烧牛柳、上汤红苋菜、红豆杂粮饭、胡萝卜+豆角+淮山+彩椒
下午茶:蒸橘子、蛋挞
晚餐:芦笋炒带子、鲍鱼仔、南瓜烧排骨、炒番薯叶、虾仁烧豆腐、藜麦杂粮饭
宵夜:热牛奶、水煮蛋
DAY 19
早餐:豆浆、炖蛋、豇豆、紫米粥、红糖馒头、每日坚果
午餐:番茄炒蛋、蒸鲍鱼仔、虫草花蒸排骨、百合炒芦笋、素炒上海青、杂粮饭
下午茶:蒸火龙果、紫米糕
晚餐:炒菠菜、南瓜芋头芡实羹、韭菜炒虾仁、红烧甲鱼、小米加白米饭
宵夜:热牛奶、水煮蛋
DAY 20
因为我奶水比较多的原因,特意要求营养师将汤换成了素菜,餐食中也添加了部分的回奶食物。
早餐:红糖桂圆小米粥、糯米鸡、黑木耳、水煮蛋、豆浆、蒸玉米
午餐:香煎银鳕鱼、韭菜炒鸡蛋(有回奶的功效,追奶的宝妈千万别食用这个哦!)、三色鸡丝、芦笋炒南瓜条、杂粮饭
下午茶:蒸苹果
晚餐:上汤红苋菜、大蒜烧牛肉、小炒鸡肉、素炒莴笋淮山胡萝卜、野米杂粮饭
宵夜:热牛奶、水煮蛋
DAY 21
早餐:芋泥包、豆浆、麦片粥、紫椰菜、炖蛋、南乳花生
午餐:美极虾、韭菜炒鸡蛋、花菜、沙姜鸡、上汤菜心、红米饭
下午茶:蒸人参果
晚餐:番茄炖牛腩、白灼生菜、淮山烧鱼柳、素菜混搭(黑木耳、玉米须、藕片、腐竹、西兰花)杂粮饭
宵夜:燕窝牛奶黑芝麻、水煮蛋
DAY 22
今日也是一日6餐系列!
早餐:蒸土豆、紫米红豆粥、素菜包、莴笋、水煮蛋、养生豆浆
上午加餐:椰汁炖雪蛤
午餐:大蒜葱头烧排骨、清蒸银鳕鱼、马蹄核桃拌水中芥、杏鲍菇白玉菇炒南瓜、青菜、小米加白米饭
下午茶:蒸哈密瓜
晚餐:上汤红苋菜、胡萝卜黑木耳鸡蛋卷、彩椒炒鱿鱼片、腐竹烧田鸡、紫米饭
宵夜:热牛奶、红豆包
DAY 23
早餐:胡萝卜丝、炖蛋、鱼片小米粥、腰果、豆浆、猪猪奶黄包
午餐:肉末茄子、大蒜烧河鳗、藕夹、炒香干、青菜、杂粮饭
下午茶:蒸火龙果
晚餐:松仁炒玉米、烤乳鸽、奶白菜、油焖大虾、杂粮饭
夜宵:热牛奶、水煮蛋
DAY 24
早餐:水煮蛋、黄金糕、紫米粥、蒸红薯、黑豆浆、笋丝
午餐:番茄烧日本豆腐、红枣枸杞炖排骨、海带丝、沙姜洋葱白玉菇烧鱼柳、杂粮饭、青菜
下午茶:蒸加力果、菠萝包
晚餐:炒粉丝、上汤白菜、芹菜炒虾仁、素炒小南瓜、肉类(分辨不出来)
宵夜:热牛奶、水煮蛋
DAY 25
早餐:黑豆浆、炒鸡蛋、土豆丝、蒸南瓜、菜肉包子、小米粥
午餐:美极虾、金针菇烧日本豆腐、红烧甲鱼、糖醋里脊、素炒豌豆尖、红豆杂粮粥
下午茶:菠萝包、桂圆糖水
晚餐:土豆烧排骨、番茄炒鸡蛋、小米杂粮饭、白切鸡、炒番薯叶
宵夜:热牛奶、水煮蛋
DAY 26
早餐:紫米粥、三明治、豇豆、开心果、水煮蛋、豆浆
午餐:猴头菇淮山烧牛肉、清蒸河鳗、虫草花炖豆腐、炒花甲、青菜、杂粮饭
下午茶:蒸橘子、红心火龙果、圣女果
晚餐:盐焗鸡、炒鱿鱼、菠菜、西兰花腐竹炖鹌鹑蛋、杂粮饭
宵夜:热牛奶、水煮蛋
4. 小米花胶的做法与功效
原料: 鱼鳔240克 猪脑花200克 黄豆芽150克 子姜丝80克 青椒颗50克 泡椒碎30克 豆瓣酱15克 姜米、蒜米、鲜小米椒碎、葱花、香菜碎、盐、生抽、味精、菜油各适量
制法:
1.把鱼鳔和猪脑花分别治净,一起放沸水锅里,汆至断生便捞出;将黄豆芽另入沸水锅汆至断生,捞出来放大窝盘里垫底。
2.净锅放菜油烧热,先下姜米、蒜米、泡椒碎、豆瓣酱、鲜小米椒碎和子姜丝40克炒香,掺入适量清水烧开,再加盐、生抽、味精调味,撒入青椒颗和剩余的子姜丝煮1分钟。
3.将鱼鳔和猪脑花下锅,改小火煮至入味,起锅连汤带料地倒在垫有黄豆芽的窝盘里,最后撒上葱花和香菜碎,即成。
5. 紫米花胶冻功效
冰粥属于粤菜系,是广东一带非常出名的小吃,中国人非常注重养生,所以对于各种粥的喜爱不用多说,小米粥,红豆粥,紫薯粥等等样式很多,但是冰粥却很少尝试。冰粥其实就是一种在熬煮好的白粥里面加入各种新鲜的水果,吃起来非常的清爽,尤其是在炎热的夏天吃上一碗,对于一到夏天就没胃口的人来说简直是救星,既吃到了大米补充每天活动所需能量,吃起来又格外的凉爽,不会变得愈发燥热。根据加入配料的不同,可以制成各种风味的冰粥,非常具有异域风情的西米,紫米的加入,使得冰粥瞬间跻身高大上地位。下面就给大家介绍几款比较简单的冰粥的做法。第一道西瓜粥,将西瓜去皮去籽后切成小块,西米放在清水中浸泡一会儿,使其发涨,橘饼切成细丝北一,切好的西瓜,橘饼和少许的冰糖一同放在锅里煮,大火煮开后再把发涨的西米倒进去煮,熬煮至熟就可以了。这种西瓜粥具有清热解暑,降低血压的作用,炎热的夏天,可以做给家里的老人食用。刺梨粥:需要刺梨十个,梗米适量,冰糖适量,刺梨洗干净后捣成碎,去渣后将汁水留着备用,梗米清洗干净,与冰糖一起放在锅里,倒入刺梨水,一直保持小火熬煮成粥就可以了,做法也是非常简单,关于刺梨水的制作,可以将刺梨捣碎后取汁,也可以将刺梨放在锅里煮,煮出来的汁水再用来熬粥,刺梨当然不能浪费,与梗米一起熬煮,煮好的这道刺梨粥不仅可以清热解毒,还能促进肠胃蠕动,从而起到帮助人体消化的作用。与其他粥的做法一样,香蕉粥也是冰粥的做法中较为常点的一款,把香蕉去皮后切成小丁,大米放在锅里烧开之后把切好的香蕉和适量冰糖放进锅里,小火熬煮成粥即可。介绍了几种简单的冰粥的做法,最后带来一道比较复杂的冰粥。准备食材薰衣草,紫罗兰,椰丝,白砂糖,鱼胶粉和酸乳酪等,薰衣草和紫罗兰分别放在开水中浸泡,取得花液,加入适量的糖调味。薰衣草花液放在不锈钢的碗里用火加热,倒入鱼胶粉适量,搅拌均匀后放凉,紫罗兰花液同样的方法制作,可以加入一些椰丝。最后把果冻水放在花型兵哥里面,放在冰箱中使其凝固,倒入一个容器中,加入酸乳酪和花液做成的果冻,一款看起来非常美丽的代表浪漫秋天的冰粥就做好了。
6. 紫米牛奶花胶的功效
米分别是薏米、紫米、糯米、大米和小米。
7. 黑糯米花胶的功效与作用
米鱼鱼胶的营养价值
1、大米鱼鳔俗称“鮸鱼胶”或“鳘肚”,具有养血、补肾、润肺健脾和消炎作用。
2、采用大米鱼鳔,与当归、红枣适量煎汤,长期坚持食用,对再生障碍性贫血有一定疗效。
3、大米鱼鳔与等量的酒和水炖食,可治疗男子遗精和女子白带。
食材:野生米鱼胶 糯米 鸡蛋
做法:
糯米提前一个晚上浸泡 ,然后洗净沥干水份备用
新鲜米鱼胶清洗干净,鱼胶一头大的一端有个孔,用剪刀剪个小口,把筷子插进去 ,把里面的血水倒出来 ,血经去掉,清洗干净备用,
糯米用勺子装进米鱼胶里,装的过程中用筷子稍微捅捅压实,盆子里放入装满糯米的米鱼胶 , 打入2个蛋 ,在米鱼胶上抹上一点细盐,放上去皮的姜片 ,然后盖上保鲜膜待半个小时入味。
放入到蒸锅中,倒入料酒 ,大火烧开蒸20分钟
出锅后,倒入适量的生抽提味 ,
把熟鱼胶切成段即可食用,一条鱼胶一个人分2到3次食用 。
小窍门&温馨提示
1.鱼胶一种新鲜食用;另一种晒干,平时存放于米缸里
2.要吃的时候取出来,存放米缸里是保存鱼胶最原始传统的方法。
3.米鱼胶最好分次食用,不要一次食用太多
8. 黑米花胶的功效
用料 花胶 15~20克 黑米(或黑糯米) 30克 红枣 大枣3粒 红豆 30克 红衣花生 30克 枸杞 10克 红糖 适量 黑米五红炖花胶的做法 五红食材 黑米,花胶 黑米,红豆,花生提前浸泡4小时左右。红枣去核,枸杞子洗净备用。 花胶洗净,去杂质提前泡发好,薄的花胶,冷水泡软即可,厚的花胶可以蒸几分钟再泡发,泡发好剪成1~2cm。 泡发好的黑米,花生,红豆,红枣,花胶放入炖盅,加入两碗开水或可以把泡发花胶的水和红豆水烧开加入。加水开火炖1个半小时左右,大火烧开,文火炖。1个小时后加入枸杞子和红糖,半小时后关火即可。 若有时间可以焖一下,凉了再出锅。