花可以放冰箱冷藏吗?
一、花可以放冰箱冷藏吗?
从成本上考虑吧。
鲜花保鲜不仅仅是温度,最重要还有湿度,其次专业的冷藏会有空气成分、营养养护、光线(有些花需要补充光照)、处理流程上的讲究。
对花艺师来说、抓关键的话:
1. 不同花不同处理。比如热带花不能15度以下,它生长环境一辈子都没见过15度以下,所以不能一股脑儿塞冰箱。
2. 花材质量。很多花(尤其国产)从源头来就没有处理好,带着伤和破损来,伤的花会释放大量乙烯——催化剂,极大催熟其他鲜花。所以提前把有破损的花不要留幻想的处理掉。
3. 温度控制。这个不用说了,成本考虑更重要。
4. 湿度控制。 适合花的环境都更潮湿,花市很多花都是没水,因为湿度很大,满足花的代谢。
5.营养。 成本ok的话,鲜花粮食是有必要的。
二、如何保存鲜花
一.折枝法:
对于一些枝梗脆性的花木,选定了用来插瓶的花枝,要用手把它折断。这样花梗没有受到压力,导管保持正常,容易吸收水分。
二.末端击碎法:
将花梗末端(约一寸左右)击碎,是吸水面积扩大。一般木本花枝如玉兰、绣球、丁香、牡丹、紫藤等,可多多使用此法。
三.鲜花保鲜剂:
在插花溶液中加适量的化学药剂,利用要即抑制花枝,可延长保鲜时间。如果一时买不到保鲜剂,可用高锰酸钾四千分之一水溶液防腐,或用阿司匹林三千分之一水溶液配制成简易的保鲜剂,也能使开花。
四.浸烫法:
将草本花卉基部浸于沸水中约10秒钟,或在热水中浸2分钟,取出后更再浸入冷水中,可起到梗塞切口,防止花卉组织液汁外溢的作用。多用于草本花卉热水浸泡法。
五.茶水法:
插在花瓶里的无根鲜花,容易凋谢,一般清水插花花期只有三四天就逐渐枯萎。如果用茶水(也可用新泡的茶水,但必须待茶水完全冷却后才能用)来代替清水,可延迟插花凋谢的时间,茶水以较浓一点为好。用茶水来插花,鲜花在7天内不会凋谢,而且花朵鲜艳夺目香气四溢。
六.急救法
鲜花垂头时,可剪去花枝末端一小段,再把它放在盛满冷水的容器中,仅留花头露于水面,经1-2小时,花枝就会苏醒过来,草、木本花卉均适用。
七.啤酒法:
在插着鲜花的瓶子里加进一点啤酒,或将花插下剩有泡沫的啤酒瓶里,再添加适量的清水,结果会发现,这些鲜花的保鲜期延长了。这是因为,啤酒中含有乙醇,能为花枝切口消毒防腐,又含有糖及其他营养物质,能为枝叶提供养分。
八.冰箱保鲜法:
全家外出时,把瓶养插花取出用塑料袋装好放在冰箱中保存,可保持数日不凋,回来后取出插在花瓶中,又可栩栩如生。
另外,插花材料宜选花朵只绽开七八成的花枝,当插花盛开时,不宜放在阳光较强的窗口处,以免花朵早萎。冬季3-4天、夏季1-2天要换一次水,不要加足,以利插花经久耐看。为了让花能长时间绽放,在切取花枝时,切口最好削成45度的斜面,这样可以扩大吸水面积,也可以把花茎基部敲裂,来帮助吸水。在用于插花的水中,加入少量食糖,可以使花所需要的养分得到补充。
加入少量食盐可防止细菌滋生,若加入少量维生素C,对花的保护作用就更大了。花插好后,应放在空气流通、光线适宜的地方。要经常换水,防止花、叶掉入水中,污染水源。换水时,要将基部已不新鲜的切口剪去一部分,再插入水中。
剪取切花要用锋利的刀,不用剪子,以清晨或傍晚为宜。浸液用20℃的凉开水。插入水中的叶片要剪掉。摆放切花的地方切勿放置水果,要远离电视机。室内温度以15-20℃为佳。若在插花液中加入少量的砂糖或一两片阿斯匹林药片,可利于保鲜,花色更艳。
如何保存鲜花
方法1:剪断底部,用火烧一下(该方法保鲜时间最长)
方法2:剪断底部,在底部滴几滴蜡油
方法3:把鲜花放到啤酒中
三、鲜花保鲜的办法
客观地说,鲜花的保色标本制作有一定的技术难度,在回答这个问题之前我有过犹豫,不过还是决定把具体做法告诉你,也许你能做得很好也不一定呢!
传统方法是将花直接浸泡在福尔马林溶液中,虽可防腐,但花色易褪。我们对此试着进行原色标本的浸制,效果较好。具体制作方法如下。
1 原理
一些具有还原性的化学药品可抑制诸种氧化因素;从而控制植物色素的氧化分解,固定色素分子。
2 材料
氯化亚锡、硫酸铜、硼氢化钠、亚硫酸、福尔马林(37%~40%)、蒸馏水、标本瓶、石蜡、甘油、新鲜花卉等。
3 制作
3.1 按氯化亚锡2g,硫酸铜5g,硼氢化钠2g,亚硫酸5ml,蒸馏水95ml的比例制成固定液。
3.2 采摘新鲜花朵,最好选择尚未完全开足的。修剪整理后,浸入盛有上述固定液内,浸泡12~24小时。
3.3 按蒸馏水95ml,福尔马林5ml,亚硫酸2~3ml制成保存液(量大按此比例)。
3.4 将经固定液处理过的花朵取出,浸入盛有保存液的标本瓶中。如浸液不足,可补充至完全浸没花朵为止。放置2~3天后,如发现有颜色溢出现象,可适量加入些甘油或氯化钠;如发现颜色过深,可适量加些蒸馏水。这样可以维持花和浸液的内外渗透压平衡,避免花朵变形、变色。若无上述现象,即可加盖并用石蜡封口。
采用上述方法,基本上可同时保持花朵的鲜艳色彩和枝叶的绿色;且能保持很长时间。做成的标本既可用于观察教学需要,又可用于陈列观赏。