香料盆栽有哪些品种(十大香料植物盆景)

1. 香料盆栽有哪些品种

1八角,又名大茴香、木茴香、大料,属木本植物。味食香料。味道甘、香。单用或与它药(香药)合用均美。主要用于烧、卤、炖、煨等动物性原料。有时也用于素菜。如炖萝卜、卤豆干等。

八角是五香粉中的主要调料。也是卤水中的最主要的香料。

2茴香(即茴香子),又名小茴香,草茴香。属香草类草本植物,味食香料。味道甘、香,单用或与它药合用均可。茴香的嫩叶可做饺子馅,但很少用于调味。茴香子主要用于卤、煮的禽畜菜肴或豆类、花生、豆制品等。 味道、属性、功用与八角基本相同。

3桂皮,又名肉桂,即桂树之皮。属香木类木本植物。味食香料。味道甘、香,一般都是与它药合用,很少单用。主要用于卤、烧、煮、煨的禽畜野兽等菜肴。是卤水中的主要调料。

2. 十大香料植物盆景

　　1、薄荷

　　薄荷是驱赶蚊子、苍蝇和蚂蚁的绝佳无毒选择，香气越刺鼻，虫子就越少。

　　薄荷喜阳光，也可以将其种植在露台上的花盆中，除了能驱蚊，还可以食用和泡茶，养得多的话，可以将其晒干保存，作为家中常备的天然害虫防治香料。

　　2、万寿菊

　　万寿菊一年生草本植物，花期7~9月，能够散发出让蚊子讨厌的物质，同时对氟化氢、二氧化硫等气体有较强的抗性和吸收作用，还可驱除蚜虫、蓟马、白粉虱等多种害虫。

　　在庭院和家门入口附近种植一大片万寿菊，能够有效防止虫子进入。

　　3、迷迭香

　　迷迭香是一种名贵的天然香料植物，其散发出的清新香味能够起到驱蚊虫的效果。

　　迷迭香，在炎热干燥的气候中表现非常好，盆栽也能茁壮成长，可修剪成各种形状和大小，也可以用它来烹饪增香。

　　4、艾草

　　每年夏天端午节前后家家户户都会在大门上插上一根艾草，被誉为天然的驱蚊虫材料。艾草为多年生草本植物，全草可入药，其散发出的独特的香气具有一定的驱蚊作用。

　　艾草最佳的驱蚊方式是将其晒干，然后做成熏香，夏日庭院点上一些干艾草，就能将蚊子全赶完，天然艾香比蚊香可好太多了。

　　5、柠檬香茅草

　　柠檬香茅草以其独特的柠檬香闻名，有着很好的驱蚊效果，还是很好的香草调料。柠檬香茅草种植和繁殖都非常容易，长势非常迅猛，唯一的缺点就是不耐低温。

　　6、薰衣草

　　薰衣草叶形花色优美典雅，蓝紫色花序颀长秀丽，花期7~9月，花园里种上几株薰衣草，即美观又能驱蚊。

　　薰衣草因含有薄荷酮、薄荷油、薄荷醇等易挥发物质，可以小范围起到驱蚊虫的作用。

　　7、香味天竺葵

　　香味天竺葵的香味和柠檬香茅草有些类似，但是更加浓郁，因此也能够驱赶多种害虫。散发出独特的香味有驱蚊虫的作用。除了驱蚊还可以净化空气，起到装饰作用。

　　香味天竺葵是多年生常绿草本植物，喜欢光照干燥的生长环境忌暴晒，高湿环境容易引发病害。

　　8、藿香蓟

　　藿香蓟株丛繁茂，花色淡雅，是一种丰花植物，可以多年生，花开非常漂亮，其中含有的香豆素是一种能够帮助驱赶蚊子的化学物质，因此无论地栽还是盆栽一些都能够起到驱蚊的效果，还是很好的装饰植物。

　　9、除虫菊

　　除虫菊是常见的蚊香制作原料，其花朵中含有四种0.4-2%的杀虫成分，花果期为5~8月，喜温暖气候适应生长能力较强。

　　10、七里香

　　七里香，又名千里香，开白色花，散发浓烈的芳香气味，远距离即可嗅到其香气，这种天然的清香对驱蚊有很好的效果。

　　花期通常在四月到九月，最适合生长的温度为二十至三十摄氏度，宜置于阳光充足、空气流通的地方才能叶茂花繁而香。

3. 香料盆栽有哪些品种好

是由人工合成的模仿水果和天然香料气味的浓缩芳香油。它是一种人造香料。多用于制造食品，化妆品和卷烟等。精油(Essentialoil):亦称香精油，是植物性天然香料的主要品种,对多数植物性原料，主要用水蒸气蒸馏法和压榨法制取精油

4. 十大香料植物

罂粟俗称大烟，是毒品原材料，国家明令禁止的，个人不可以加工种植的

　世界卫生组织规定1岁以下的儿童食品禁用味精。我国则规定12岁以下的儿童食品不得加味精。以免影响孩子的神经正常发育，听以家长应让孩子多吃天然的鲜味食品。

　　日本研究人员认为，长期过量食胃味精可能导致视网膜变薄、视力下降。甚至失明。所以不应用得太多。

　　鸡精的使用要点因鸡精的主要成分是味精，所以除了应遵守上述注意点外，同时还需做到：

　　鸡精中含有10％左右的盐。所以在加鸡精前就要控制食物中食盐的量。

　　味精是中国和其他亚洲国家食品中最常见的添加成分，是中国最常用的调味品，因此被称为“中国饭店综合征”。

5. 香料花卉植物有哪些

常见的有茉莉、白兰、珠兰、桂花、兰花、荷花、梅花、腊梅、栀子、含笑、代代、墨红月季、玫瑰、橙花、香石竹、丁香、水仙、麝香百合、熏衣草、香水草、香叶天竺葵、晚香玉等。这些花卉都具有浓郁扑鼻的香气。其芳香气味是由于它们的花朵中含有能够挥发的芳香物质——工业上称之为芳香油或称香精油。

6. 香料花卉有哪些

世界十大顶级香料排名

1、藏红花，2、香子兰，3、百里香，4、薄荷，5、丁香，6、多香果，7、龙蒿，8、罗勒，9、迷迭香，10、墨角兰。

1、藏红花

世界十大顶级香料排名，藏红花、香子兰令人痴迷不已

番红花（学名：Crocus sativus L.）又称藏红花、西红花，是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，也是一种常见的香料。多年生草本。球茎扁圆球形，直径约3厘米，外有黄褐色的膜质包被。叶基生，9-15枚，条形，灰绿色，边缘反卷；叶丛基部包有4-5片膜质的鞘状叶。花茎甚短，不伸出地面；花1-2朵，淡蓝色、红紫色或白色，有香味，花柱橙红色，柱头略扁，顶端楔形，有浅齿，子房狭纺锤形。蒴果椭圆形，长约3厘米。

是亚洲西南部原生种，最早由希腊人人工栽培。主要分布在欧洲、地中海及中亚等地，明朝时传入中国，《本草纲目》将它列入药物之类，中国浙江等地有种植。是一种名贵的中药材，具有强大的生理活性，其柱头在亚洲和欧洲作为药用，有镇静、祛痰、解 痉作用，用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗。

2、香子兰

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香荚兰：攀援植物，长可达数米。茎稍肥厚或肉质，每节生1枚叶和1条气生根。叶大，肉质，具短柄，有时退化为鳞片状。总状花序生于叶腋，具数花至多花；花通常较大，扭转，常在子房与花被之间具1离层；萼片与花瓣相似，离生，展开；唇瓣下部边缘常与蕊柱边缘合生，有时合生部分几达整个蕊柱长度，因而唇瓣常呈喇叭状，前部不合生部分常扩大，有时3裂。果实为荚果状，肉质，不开裂或开裂。种子具厚的外种皮，常呈黑色，无翅。

原产于非洲马达加斯加热带雨林，直到十八世纪才被发掘利用，是典型的热带雨林中的一种大型兰科香料植物。此种有栽培，具有较高的经济价值。

3、百里香

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百里香（学名：Thymus mongolicus Ronn），半灌木，叶为卵圆形，花序头状，花萼管状钟形或狭钟形，花冠紫红、紫或淡紫、粉红色，花期7-8月，小坚果近圆形或卵圆形。可作为食材，欧洲烹饪常用香料，味道辛香，用来加在炖肉、蛋或汤中。欧洲传统上认为百里香象征勇气，所以中世纪经常用它赠给出征的骑士。在中国称为地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等，产于西北地区。元朝的《居家必用事类全集》中，记有用百里香加入驼峰驼蹄调味。李时珍《本草纲目》记载：“味微辛，土人以煮羊肉食，香美。”百里香原产于南欧，被作为一种美食的香料而广泛种植。

4、薄荷

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薄荷又叫银丹草，是一种有特种经济价值的芳香作物。早在希腊时代，薄荷香被视为是最能显现男人魅力的香味，因此极受喜爱而广为栽培。薄荷是世界三大香料之一，号称“亚洲之香”，广泛应用于医药、化工、食品等领域。

5、丁香

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丁香最早原产地是印尼摩鹿加群岛，是丁香树结的花苞在未开花之前采摘下来，经干燥后做成的香料。欧洲人喜欢把丁香插在柑橘上，用丝带绑起吊挂在衣橱内以熏香衣物。丁香很适合于甜或浓味的食物，美国人常用来撒在烧烤类食物上。举凡烹调肉类、腌泡菜、烘焙糕点、调制甜酒，全都可以加入丁香香料。

6、多香果

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牙买加胡椒，又名多香果、多香子，是桃金娘科多香果属的一种植物，原产于美洲的热带地区。主产地为牙买加、古巴等中南美洲国家，是只有在美洲大陆才能培育的植物，喜生于酷热及干旱地区。收采和加工在果实已成熟时；但仍是绿色时即收采，主要是因为干燥未成熟的果实与叶子可以作为香料使用。收采后干酷日下晒干至果皮红棕色。干燥后种子产生类似丁香、胡椒、肉桂、肉豆蔻等多种混合香料的芳香气味，所以被称为多香果。

7、龙蒿

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龙蒿原产于西伯利亚和西亚，又称香艾菊、狭叶青蒿、蛇蒿、椒蒿、青蒿、他拉根香草。龙蒿又称香艾菊，其叶子小而修长，有着属于自己的独特清新的香味，用于腌制红肉，家禽，海鲜等。新鲜叶可用于制作醋、沙拉、等调料。

8、罗勒

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罗勒为一年生草本植物，原产地为热带亚洲地区。罗勒称作调味品之王，在料理上的应用非常广泛，搭配任何食材都不突兀，罗勒与蕃茄尤其对味，意大利将它们视为天作之合，举凡沙拉、披萨、义大利面中都少不了罗勒及蕃茄。

9、迷迭香

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迷迭香原产欧洲地区和非洲北部地中海沿岸，它具有很强的清凉感，香味持久，强香能盖过肉的腥味，西餐中迷迭香是经常被使用的，在牛排、土豆等料理以及烤制品中都能看到它。迷迭香还有健脑的作用，可用于治疗阿尔茨海默氏症。

10、墨角兰

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墨角兰（学名：Origanum majorana），隶属于唇形科牛至属，是一种有点对寒冷敏感的多年生香草，带有甜松和柑橘的香味。墨角兰又名马郁草、马约兰草、甜墨角兰（Sweet Marjoram）和多节墨角兰（Knotted Marjoram）。叶对生，卵圆形，具顶生伞房花序，开白色或紫色花朵。

7. 香料盆栽有哪些品种图片

大家好，我是未来煮夫。

一个深耕美食领域的垂直自媒体专业玩家。

以下是关于“香料植物有哪些？”的精心回答。

日常生活中，我们经常会接触到各种香料。而香料的历史也很悠久，甚至可以追溯到五千年前的神农时代。

香料也可以分为植物性天然香料，以及动物性天然香料。

今天我们就来讨论一下植物性天然香料。一般指用芳香植物的花，枝，叶，皮等作为原料提取生产的精油，比如玫瑰油。

同时，香料这个词也有其他意义。有时我们也指香辛料。最常见的就是八角等家庭调味品。

香辛料大致可以分为4大类。

1:辛辣类香料：辣椒，胡椒，花椒，姜类等。

2:芳香类香料：丁香，月桂，肉桂，众香子等。

3:香草类香料：茴香，甘草，百里香，千里香等。

4:上色类香料：紫草，藏红花，红椒，姜黄等。

厨房常见的“五香”是指：小茴香，八角，花椒，桂皮，公丁香。

很多时候会据此制成五香粉，供家庭调料之用。

另外，我们还有一样很常见的调料品香料，叫十三香。又称为十全香。主要指13种中草药物，包括砂仁，肉蔻，紫叩，肉桂，花椒，丁香，小茴香，大料，木香，白芷，山奈，干姜，良姜等。

市面上也有十三香香粉出售。

值得说明的是，很多香辛料都是药食两用的材料。既是中药，也是调料品。一般调制卤水会用到21种香辛料。市场购买不全的话，大家也可以去中药房抓取。

以上就是我的精心解答。希望能帮到你。

我是未来煮夫，欢迎关注我，见证“未来好丈夫”的成长之路。

8. 香料盆栽有哪些品种好养

中国十大好木头

中国十大好木头一般指的是：海南黄花梨、小叶紫檀、花梨、鸡翅木、铁力木、乌木、黑檀木、红木、瘿木、楠木。

海南黄花梨：海南黄花梨这种材质纹理漂亮，有鬼眼、蜘蛛纹等这样的纹理成为人们把玩的乐趣，而海南黄花梨的香味，则一直让人痴迷，具有一定的药用价值。当然贵的另外一个原因是目前这种材质已经枯竭，物以稀为贵，想要找到大料来做黄花梨家具那已经是一种奢侈。

小叶紫檀：这种木材从明末清初就被清朝封建皇宫用来代替黄花梨这种木材，成为皇宫的专用贡木之一，这种木材不可否认的是木性最好的木材，其木材温润如玉，牛毛纹，金星等更是让人们痴迷。

花梨：这种木材在我国产地比较的广泛，南方的省份基本上会有，颜色赤黄，粗，纹理很直，无香味，但是活木有毒。

鸡翅木：产自我国云南、广西等地，纹理纤细浮动，与鸡的翅膀非常的相似，因此得名，木质较粗糙，颜色紫黑，木质过于坚硬，以至于难以加工。

铁力木：铁力木又称铁梨木，石盐，铁棱，铁栗木，是我国云南特有的珍贵树种，国家二级保护植物，另外，印度、斯里兰卡等国家也出产。它是几种硬性木材树种中长得最高大、价值又较低廉的一种。

乌木：又称乌文木、乌角，黑木等，产地印度、印尼、泰国、缅甸等国。一般只做小件工艺品等，通体乌黑发亮，无特殊气味和滋味，结构细而匀，材质硬重，有油脂感，沉于水，色黑而甚脆，似紫檀而更加细密。

黑檀木：产地印度尼西亚，上海人称其为绿木，特征及材性同乌木相似，纹理深浅交错，结构细密、硬重，有油脂感，通常沉于水。

红木：在我国产自广东，浙江等地，颜色橙黄，但光泽较暗，香气很浓。

瘿木：瘿木又被人们称为影木，它不是指某一特定树种，而是泛指树木生病后所生的瘿瘤，这种瘿瘤的花纹绮丽多变，呈现出一种病态美，非常具有观赏性。一般不会用它单独制作家具，只是用来作为点缀。

楠木：楠木是中国特有的珍贵木材，属国家二级保护植物，产自贵州、四川、重庆、湖北等地。楠木的木质坚硬，耐腐性好，带有特殊的香味，能避免虫蛀。楠木种类有金丝楠木、香楠、水楠三种，以金丝楠最好。

9. 适合盆栽的香料

胡椒，别名昧履支、披垒、坡洼热，平日里调味用到的有黑胡椒和白胡椒，它们是同一种植物，黑胡椒是在半成熟的状态下采收后暴晒而成，味道更加辛辣，而白胡椒是在果实完全成熟的状态下采收，经脱皮烘干后制成，味道较黑胡椒温和些，但后劲大，所以白胡椒在国内的餐桌上使用也更广泛。

木姜子又名山胡椒、山苍子，是农村山林比较常见的一种杂木，富含芳香油成分，可用于制作食用香精和香料，民间用它油炸汲取芳香气味后可成具有柠檬香气的调味油。

花椒又名香椒、大花椒、南椒、汉椒、点椒、蜀椒、川椒、巴椒等，作为非常普通却又不可或缺的一种调味品，花椒深受着大众的喜爱，除了用作调味料，花椒还可以提取芳香油和药用。

10. 几种常见的香料植物介绍(下)

植物香料其实是西餐烹饪会用到的调味料中的一大类，是植物带有香味的叶子，而另一类是香料。种类非常多，介绍几种常见的植物香料。

迷迭香（rosemary）

迷迭香全株都有强烈的青草香味，是法式和意式西餐烹饪中常用的香草。迷迭香非常适合入菜，讲新鲜的迷迭香切碎后加入黑胡椒粉、盐，就能调制成迷迭香风味盐，用烤洋芋、猪肋排或鸡腿都非常好吃哦，做法也简单。

酸模（sorrel）

酸模可以完全融化在热酱汁中，有两个常见食用品种，一种是英国酸模，适合做汤，一种是法国酸模，适合做沙拉。

罗勒（basil）

鲜罗勒有丁香一样的芳香，也略带薄荷味，稍甜或带点辣味，干燥后味道略苦，香味随着品种而不同。新鲜的罗勒可以用来做生食、汤或先熟后调味的菜，还常用于制作酱料，把罗勒和见过还有一些调料一起打成泥，可以做成青酱，它能变化出很多料理。

青酱的做法

做法：

1、 将罗勒洗净，晾干或擦干挑出嫩叶备用

2、 将罗勒叶、坚果、蒜加入食物料理机中，加入冷压植物油，一起打成酱料状。

3、 再加入适量的盐、黑胡椒粉、奶酪粉，稍微搅拌10秒钟。

4、 最后在装瓶完成的青酱上再淋一层0.5cm厚的橄榄油就可以放入冰箱中冷藏备用。

牛至（

Oregano）

牛至俗称奥勒冈，

非常适合和肉一起烹调的香草，任何烤肉在烤熟了之后撒一点牛至就能尝到与众不同的味道。同时再披萨中常常能见到这个香料，它气味和西红柿和奶酪也非常搭配。

百里香（thyme）

百里香种类非常多，很百搭，可以鲜用和干用，鲜用可以直接凉拌在沙拉中，一般在烹饪开始时候就添到菜肴中。柠檬百里香适合搭配蔬菜和海鲜。橙香百里香适合搭配秋冬季水果甜点。葛缕子百里香适合搭配蘑菇、卷心菜和羊腿。

意大利芹（

parsley）

敲黑板，这里要注意，意大利芹可不是我们中国吃的西芹哦，西芹是蔬菜，意大利芹可是香草。

不过意大利芹在香草中属于味道清新温和的。新鲜意大利芹有独特的香味和浓绿的色泽，经常用来掩盖其他食材中过强的异味。意大利芹的嫩叶经常用来冷盘摆盘，做鱼的时候也常常用到。

莳萝（dill）

叶片呈鲜绿色，味道辛香甘甜，德国产的最佳，也是可以鲜干两用，莳萝鲜嫩的茎叶作为蔬菜单独食用，汆烫或者热炒都可以，经常和肉类一起烹饪，或者加入奶油马铃薯泥中一起食用，能增加马铃薯泥的风味。

也可以做海鲜料理增强鱼的口感，汤品、沙拉的调味料，比如简单的鸡蛋沙拉，只需要四种原料，鸡蛋、蛋黄酱、盐、莳萝。其籽干燥去脂后磨成粉还能用到调味料，比如咖喱粉中调香。

鼠尾草（sage）

很适合用来烹饪，而不是做装饰，特别适合油煎，可以先将洋葱或者大蒜用黄油或植物油稍微炸一下，然后加入鼠尾草，瞬间香气扑鼻。

薄荷（mint）

这个应该是大家最熟悉的了，在饮料、甜品、蛋糕里用的最多。薄荷茎叶具有令人愉快的 芬芳和清凉感，并且略带甜味，有除异味、解腻、防腐的作用。可以用来除鱼和羊肉腥味，也可以用在冷菜上，直接将叶子放在沙拉和甜点上做装饰。

香茅（lemongrass）

香茅又叫柠檬草，有浓郁的柠檬香气，烹饪中大多选用香茅茎叶。常用在汤品、菜肴、甜点中增香，新鲜香茅刮去外皮后，食用里面的茎髓部分，可整个使用，东南亚料理必备。

肉豆蔻（nutmeg）

豆蔻是大部分欧洲菜式的必备香料，整个肉豆蔻用擦碎后，是肉类和酱汁常用的调味料，在传统的瑞士奶酪火锅和意大利的白酱料理中都能嗅到肉豆蔻的味道。这会让这一类乳香浓郁的料理增添浓而不腻的香气。

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一起探讨美食呀。

11. 香料植物有哪些种类

1

八角,又名大茴香、木茴香、大料,属木本植物。味食香料。味道甘、香。单用或与它药(香药)合用均美。主要用于烧、卤、炖、煨等动物性原料。有时也用于素菜。如炖萝卜、卤豆干等。八角是五香粉中的主要调料。也是卤水中的最主要的香料。

2

茴香(即茴香子),又名小茴香,草茴香。属香草类草本植物,味食香料。味道甘、香,单用或与它药合用均可。茴香的嫩叶可做饺子馅,但很少用于调味。茴香子主要用于卤、煮的禽畜菜肴或豆类、花生、豆制品等。 味道、属性、功用与八角基本相同。

3

桂皮,又名肉桂,即桂树之皮。属香木类木本植物。味食香料。味道甘、香,一般都是与它药合用,很少单用。主要用于卤、烧、煮、煨的禽畜野兽等菜肴。是卤水中的主要调料。