不同品种的罗勒的用法(罗勒产地分布与三种主要品种介绍)

1. 罗勒产地分布与三种主要品种介绍

百里香（学名：Thymus mongolicus Ronn），半灌木，叶为卵圆形，花序头状，花萼管状钟形或狭钟形，花冠紫红、紫或淡紫、粉红色，花期7-8月，小坚果近圆形或卵圆形。可作为食材，欧洲烹饪常用香料，味道辛香，用来加在炖肉、蛋或汤中。

罗勒，是唇形目、唇形科、罗勒属植物，为药食两用芳香植物，味似茴香，全株小巧，叶色翠绿，花色鲜艳，芳香四溢。原生于亚洲热带区，对寒冷非常敏感，在热和干燥的环境下生长得最好。具有强大、刺激、香的气味，大多数普通种类全株被稀疏柔毛，同种、变种或品种在植物学特征上略有差异，高度20～80厘米，平滑或基本上平滑的直立一年生草本植物，一些是多年生植物。有些稍加修剪即成美丽的盆景，可盆栽观赏。

2. 罗勒的产地

产自台湾，北方并不适合种植。兰香子为一种叫“山香”植物（又名叫明列子,兰香,香菜,光明子,罗勒籽）之成熟果实，其大小如芝麻，内含于果实中，颗粒饱满圆润，在东南亚曾一度被认为是稀有的中药

3. 罗勒的三种主要品种介绍

一、意大利罗勒

1、甜罗勒

甜罗勒是当前栽培和应用最为广泛的品种，在日温21-30℃、夜温15-25℃的温暖地带长势较好。甜罗勒植株可高达60-90厘米，有硬的分枝茎干，叶片光滑、颜色黄绿或深绿、呈卵圆形。由于叶片面积较大，也被叫做大叶罗勒。

甜罗勒味道芳香浓郁，辛香中略带甜美，常用于西餐料理。

2、皱叶罗勒

皱叶罗勒植株可高大60厘米，叶片有锯齿纹，颜色为亮绿，叶片较大，叶片形状类似莴笋叶。

二、芳香型罗勒

1、紫红罗勒

紫红罗勒是罗勒中较矮的品种，高约30厘米，叶对生，叶片椭圆，叶片上有亮紫红色泽，花呈淡紫色，因此得名紫红罗勒。紫红罗勒生长缓慢，植株较为较弱，通常用作观赏和料理点缀用。

2、柠檬罗勒

柠檬罗勒有柠檬的芳香气味，因此得名。柠檬罗勒植株高约45-60厘米，叶片淡绿色，花白色。其浓郁的柠檬香气，常被用来搭配茶、鱼、鸡肉和沙拉等。

3、肉桂罗勒

肉桂罗勒原产于墨西哥，茎干和花朵均为紫红色，植株可高达75厘米以上。因其具有肉桂香味，跟酒、茶及水果食品最为搭配。

4、圣罗勒

圣罗勒原产于亚洲，植株通常为45-60厘米，茎干紫色，叶片绿色，叶形卵圆，花粉红或紫色，有浓郁的丁香味。圣罗勒常被用作花园观赏植物，新鲜叶片也可用作沙拉或冷盘食物。

4. 罗勒有多少品种

紫花罗勒也叫密叶罗勒，株形圆且紧凑，叶小而密，香味适中，开紫红色的花序。茎叶极芳香，株高约25cm，多分枝，花小轮伞花序6花排列成总状花序，花期7月，小坚果有芳香。

此品种最明显的特征在于能够形成大量的枝条，整个植株十分繁密，外形为一个密密的、翠绿色的圆球状植株体，比一般更适合作观赏植物，可种植在花盆中或放在花瓶中，是一种极佳的绿色草本园艺植物。

白花罗勒又叫丁香罗勒，顶生圆锥花序，花冠白色。丁香罗勒是提取丁香酚的原料植物，用以配制香水、花露水，并作为罐头食品和防腐剂和香料。

丁香罗勒用于调制意大利菜，混在蒜、番茄中味道独特，增加口感。

5. 多年生罗勒品种

，甜罗勒：为罗勒属中以幼嫩茎叶为食的一年生草本植物，矮生，栽培最为广泛，在我国也较为常见，形成紧实的植株丛，株高25～30cm，叶片亮绿色，长2.5～2.7cm，花白色，花茎较长，分层较多。我觉得最好吃。

2，斑叶罗勒：株高及其他特性同，不同点在于茎深紫色至棕色，花紫色，叶片具有紫色斑点。

3，丁香罗勒：顶生圆锥花序，花冠白色。丁香罗勒是提取丁香酚的原料植物，用以配制香水、花露水，并作为罐头食品和防腐剂和香料，使用于牙科的消毒剂。

4，矮生罗勒：此品种植株较为矮小，密生，分枝性比Sweetbasil强，叶片很小，花白色，种子和其他品种无大区别。

5，绿罗勒（Greenbushbasil），此品种植株绿色，比较适合种植在花盆中，做园艺植物。

6，密生罗勒（Compactbushbasil），此品种最明显的特征在于能够形成大量的枝条，整个植株十分繁密，外形为一个密密的、翠绿色的圆球状植株体，比一般bushbasil更适合作观赏植物，可种植在花盆中或放在花瓶中，是一种极佳的绿色草本园艺植物。

7，柠檬罗勒（O.b.var.citriodorum），一年生，花白色，绿叶，叶片具有柠檬香味，一般做酱汁、鸡肉时使用。

8，圣罗勒（O.cimum sanctum），基部木质化，花白色或粉红色，叶片上有毛，叶缘有齿，具香辣味。

9，紫罗勒（Purple Ruffles），茎叶暗紫红色，叶子沿中脉上折，叶片卷曲有褶皱。一般用来泡酒制滋补品，具有壮阳作用。

10，紫红罗勒（PurpleOpal basil），花粉红色，茎叶暗紫红色，叶具丁香气味。一般用作食用（制作绿酱汁的基本原料）及加工提炼精油用。

11，茴香罗勒（Anise），茎黑色，叶脉紫色，叶绿色，椭圆形至卵圆形，具茴香气味。

12，莫法式罗勒（Morpha），茎紫色，叶绿色，具混合香料的味道。一般用作马来西亚及印度菜的调味品。

13，桂皮罗勒（Cinnamon），也称为肉桂罗勒，茎紫色叶绿色，叶面光滑，具桂皮香味。

14，皱叶罗勒（O.b.var.crispum），也称为莴苣罗勒。叶片巨大，叶绿色，表面有褶皱。一般用作食用，花头可提炼精油。此品种叶片较大，卷曲、波状，5～10 cm长，矮生，花密生，花期比其它品种略晚。

15、灌木罗勒（Ocimum basilicum var.minimum），也称

6. 罗勒产地分布与三种主要品种介绍区别

能

罗勒生性喜欢温暖湿润的生长环境，不耐寒不耐涝，耐旱性很好。我国罗勒产地主要有新疆，甘肃，江苏，山东，广东，浙江，江西等地，华南地区还有野生品种。

种植罗勒的田地要求地势平坦，排水顺畅，光照充足，土层深厚肥沃富含有机质。以偏酸性的黄土，黑土好，沙土，黏土其次，一般种植玉米，水稻，小麦的田地都能种植甜罗勒。

7. 什么是罗勒叶,罗勒产地在哪里

    在云南大理叫罗勒

        罗勒叶（又称九层塔叶，也叫鱼香菜），野生或栽培，分布于亚洲热带地区。

      我国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生。喜生于排水良好的土壤中。九月间收采，除去泥沙，洗净，切段，晒干。亦可鲜用。使用部分为唇形科植物罗勒的地上部分。

8. 罗勒植物科属

罗勒是唇形目、唇形科、罗勒属植物，为药食两用芳香植物，味似茴香，全株小巧，叶色翠绿，花色鲜艳，芳香四溢。具有强大、刺激、香的气味。

9. 罗勒生长地区

答:不能，但是叶子可以食

九层塔又叫罗勒，罗勒的花层层叠叠像高塔一样，所以人们又把它称之为九层塔。九层塔既可以作为药材入药，也可以作为食材来食用，叶子跟薄荷一样都是绿色，花朵颜色有点偏淡紫色。九层塔的味道闻起来跟茴香的味道差不多，味道浓郁四溢。九层塔生长在亚热带地区，对环境温度要求很高，它一般在温度热环境干燥的情况下长势极好

10. 罗勒的原产地

1、品种不同

奇亚籽和兰香子的外观虽然比较相似，但其实却是两个不同的品种。奇亚籽又名芡欧鼠尾草籽，属于双子叶植物纲，唇形目，唇形科，鼠尾草属，芡欧鼠尾草种。兰香子其实是罗勒的种子，为唇型花科，罗勒属，罗勒种，一年生的芳香性亚灌木状草本植物。

2、产地不同

奇亚籽原产于墨西哥，是当地印第安人的主食，有近千年的食用历史，近年来在西方欧洲地区甚是风靡。兰香子原产于印度，现在在亚洲热带区和非洲，中国中、南和东南部等地都有栽培，可作为中药材使用。