凌源百合和昆明百合比较(云南百合和兰州百合的区别)
1. 云南百合和兰州百合的区别
目前我国著名的百合产地主要有三个：湖南龙山百合、龙牙百合、甘肃兰州。
其中甘肃兰州的属菜百合适合做菜，龙山和龙牙百合为药百合，适合滋补养生。
湖南龙山百合：药食同源，微苦，鳞片厚度适中，价格最便宜。
湖南龙牙百合：药百合，苦味浓，鳞片异常厚，价格最高。
甘肃兰州菜百合：菜百合，味微甜，鳞片适中，价格第二高，但是没有药性。
鲜百合柔软、颜色洁白、有光泽、无明显斑痕、鳞片肥厚饱满，无烂斑、伤斑、虫斑、黄锈斑，闻起来有淡淡的味道，适用于烹制各种菜肴，如“百合炒牛肉”、“百合炒西芹”等，味淡且口感清爽，实属上好的清炒时蔬。
2. 甘肃百合和兰州百合是一回事吗
兰州百合是我国唯一可食用的甜百合，是做菜、熬粥不错的选择；而宜兴百合是一种药食兼用的百合品种，其味道微苦，一般如果做菜的话要选择口感好些的兰州百合，如果是做甜点都可以选择，但如果入药膳，一般是选择干燥品百合，注意千万不要购买那种闻起来有刺激的酸味或者是硫磺味的干百合
目前我国著名的百合产地主要有三个：湖南龙山百合、龙牙百合、甘肃兰州。
其中甘肃兰州的属菜百合适合做菜，龙山和龙牙百合为药百合，适合滋补养生。
湖南龙山百合：药食同源，微苦，鳞片厚度适中，价格最便宜。
湖南龙牙百合：药百合，苦味浓，鳞片异常厚，价格最高。
甘肃兰州菜百合：菜百合，味微甜，鳞片适中，价格第二高，但是没有药性。
鲜百合柔软、颜色洁白、有光泽、无明显斑痕、鳞片肥厚饱满，无烂斑、伤斑、虫斑、黄锈斑，闻起来有淡淡的味道，适用于烹制各种菜肴，如“百合炒牛肉”、“百合炒西芹”等，味淡且口感清爽，实属上好的清炒时蔬。
3. 兰州百合好还是湖南百合好
百合主要的出产地有甘肃兰州、河南洛阳以及湖南龙牙。其中兰州的百合是甜百合，是药食同源的佳品。而其他地方的百合味苦，通常作为药用。所以购买百合干的时候一定要看清楚产地。
好的百合干要片厚，微黄，不能有酸味，味酸，或是太白，有可能是用硫酸熏过的，还有质量好的，是不能有黑腐的斑点，或是一整片看起来都黑黑的，那说明在做的时候，是用不新鲜，或是变质了的百合再加工的，但要是肉片的边缘有点小黑，那有可能是从土里挖出来时不小心锄到的，基本上，一大包百合里总是会有一些黑的，就看这个黑是边缘的还是肉片本身了。
4. 兰州百合为什么好
兰州七里河区西果园镇百合品质最好，该地出产的百合个头较其他地方小，颜色偏暗，但是肉质紧实细腻，口感香糯，甜度高。
5. 云南百合和兰州百合的区别图片
兰州百合是唯一一个药食两用的百合。如果是当食材兰州百合好一点。
湖南百合是百合的优良品种，是药用品种。颜色为洁白色，形似龙牙而得名。兰州百合主要产自甘肃兰州七里河区果园镇，属于食用百合。它的肉质更肥厚，味道香甜，纤维少，没有苦味，深受人们喜爱。因此来看两者的区别主要体现在产地，用途以及形态上。
6. 川百合和兰州百合区别
百合病毒病：百合（Lily）这一属植物大约有100多种，原产于我国的有30多种。目前我国主要栽培种有：普通百合、川百合、兰州百合、湖北百合（亨利百合）、卷丹百合（南京百合）、麝香百合（铁炮百合）和王百合。有几种病毒能为害百合，常见的有百合无症病毒、百合花叶病毒、百合斑驳病毒、黄瓜花叶病毒、烟草环斑病毒。
有时百合花叶病毒与黄瓜花叶病毒产生复合感染，或者在有些品种上发生郁金香碎色病毒与黄瓜花叶病毒的复合感染。
7. 云南的百合好还是兰州的百合好些
当属我国最适合种植百合。百合有很多的品种，中国是百合的主要原产地之一，种类丰富，且特有种多。世界上目前已正式定名的百合有85种之多，仅中国就占47种以上。我国的江苏宜兴、湖南隆回、甘肃兰州、云南昆明阿子营、江西万载等都是百合比较多的地方
8. 云南百合和兰州百合的区别在哪里
我国的百合遍及全国各地，云南、贵州、四川等省，分布集中，至少有23种；东北、华北、西北、华东各区各分布6种；中南有10种；台湾原产的有2种。
有白花百合、王百合、麝香百合、宜昌百合、淡黄花百合、通江百合，云南百合、卓巴百合、大理百合、湖北百合、南川百合、宝兴百合、 兰州百合，还有新疆百合、东北百合等。
我国特有品种，主要产于湖北宜昌、四川理塘。我吃过兰州百合，硕大，香糯。
中国最大的百合产地是湖南省龙山县洗洛乡，称百合之乡，拥有百合城的称号，全县拥有数千万亩的百合基地。
9. 兰州百合跟普通百合的区别
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兰州百合与宜兴百合的区别是：
1、产地不同。
兰州百合，甘肃省兰州市特产，是中国国家地理标志产品。宜兴百合又叫做卷丹，是宜兴的名优特产，以产于宜兴沿湖渎区而闻名，是我国三大食用百合之一。
2、外形颜色不同。
卷丹花瓣有平展的，有向外翻卷的，带紫色条纹，具白色绵毛。叶散生，矩圆状披针形或披针形，两面近无毛，有5-7条脉。花3-6朵或更多；苞片叶状，卵状披针形；花下垂，花被片披针形，反卷，橙红色，有紫黑色斑点。
兰州百合，色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜。
3、结果时期不同。
兰州百合在10月底到11月中旬或早春3月中下旬采收果子。宜兴百合的花期是7-8月，果期是9-10月。
4、生长环境不一样。
兰州百合生长的兰州市境内属大陆性半干旱气候。主要特征是：四季分明，冬夏长，春秋短。雨热同季，垂直气候变异显著。
宜兴百合生于山坡灌木林下、草地，路边或水旁，海拔400-2500米。产中国江苏、浙江、安徽、江西、湖南、湖北、广西、四川、青海、西藏、甘肃、陕西、山西、河南、河北、山东和吉林等省区，各地有栽培。
参考资料来源：人民网-【兰州百合】可赏可食自风流
参考资料来源：百度百科-卷丹
参考资料来源：百度百科-兰州百合