紫背菜种类(紫背菜别名)

1. 紫背菜别名

白背菜即是白凤菜，又名富贵菜、白子草、白背三七草、菊三七、白背菜，中药名为白背土三七，其特 征与紫背天葵相似，人们通常称它们为姊妹种，其实它们是三七属的 2个不同种。

紫背菜一般叫红凤菜，中国传统的山野菜，别名红菜、补血菜（台湾）、木耳菜、血皮菜等。为菊科、菊三七属植物，其全草全年可采，鲜用或晒干食用。

2. 紫背菜又叫什么名字

红凤菜 （GynurabicolorDC.），中国传统的山野菜，别名：红菜、补血菜（台湾）、木耳菜、血皮菜等。

其全草全年可采，鲜用或晒干食用。红凤菜含丰富的营养，具有清热、消肿、止血、生血的功效，是得天独厚的绿色食品和营养保健品。希望我的回答能帮到你！

3. 紫背菜是什么样子的

　春季

　　（阳历3～5月）

　　韭菜、苋菜、西红柿、苦瓜、救心菜、丝瓜、豌豆、四季豆、鱼腥草、朝天椒、茄子、紫苏、木耳菜、玉米、紫背菜、茄子、葫芦

　　夏季

　　（阳历6～8月）

　　空心菜、西洋菜、花菜、油麦菜、黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、辣椒、苦瓜

　　秋季

　　（阳历9～11月）

　　白菜、白萝卜、豇豆、油豆、菠菜、香菜、红菜苔、大白菜、芹菜、秋茄子、茼蒿、莴苣。

　　冬季

　　（阳历12月～后2月）

　　青菜、菜心、菠菜、生菜、胡萝卜、香菜、百合、萝卜、芥菜、

　　全年可种蔬菜

　　大蒜、葱、小白菜、豆芽

4. 红背菜的别名

它们最主要的区别就是一个是多年生草本，一个是一年生草本。

红凤菜，多年生草本，高50-100厘米，全株无毛。茎直立，柔软，基部稍木质，上部有伞房状分枝，干时有条棱。叶具柄或近无柄。叶片倒卵形或倒披针形，长5-10厘米，宽2.5-4厘米，顶端尖或渐尖，基部楔状渐狭成具翅的叶柄，或近无柄而多少扩大，但不形成叶耳。边缘有不规则的波状齿或小尖齿，稀近基部羽状浅裂，侧脉7-9对，弧状上弯，上面绿色，下面干时变紫色，两面无毛；上部和分枝上的叶小，披针形至线状披针形，具短柄或近无柄。

紫苏属一年生草本植物。茎高0.3-2米，绿色或紫色，钝四棱形，具四槽，密被长柔毛。叶阔卵形或圆形，长7-13厘米，宽4.5-10厘米，先端短尖或突尖，侧脉7-8对，位于下部者稍靠近，斜上升；叶柄长3-5厘米，背腹扁平，密被长柔毛。轮伞花序2花，组成长1.5-15厘米、密被长柔毛、偏向一侧的顶生及腋生总状花序；苞片宽卵圆形或近圆形，长宽约4毫米，先端具短尖，外被红褐色腺点，无毛，边缘膜质；花梗长1.5毫米，密被柔毛。

5. 紫背菜的别名

是紫背菜。

它的叶片上面绿色，下面紫色。紫背菜，别名：红凤菜（台湾），两色三七草（海南植物志），红菜（台湾）等，为菊科三七草属多年生草本植物，高50-100厘米，两面无毛，营养丰富，价值高，且紫背菜生长健壮，抗逆性强，基本上不受病虫危害，无农药污染。

在中国南方如广 东、广西、海南、福建、浙江（浙江丽水一带称观音蒿）、云南、江西、四川、台湾等地农村栽培，可做药用和菜用。

喜温暖湿润的气候，不耐寒，当气温低于10度时即停止生长。紫背菜耐肥耐湿、喜湿润、疏松肥沃、富含有机质、地层深厚的土壤。生于山坡林下、岩石上或河边湿处，海拔600-1500米。

6. 紫背菜属于什么科

紫色菜叶的菜有：紫背菜、紫甘蓝、洋葱、苋菜、紫罗勒等。

1、紫背菜

紫背菜的叶片正面是绿色的，背面是紫色的，它不仅口感细滑美味，营养价值也十分的高，很多人都喜欢吃紫背菜，一般可在春季2月种植紫背菜，3月就可以摘取了。

2、紫甘蓝

紫甘蓝属于十字花科芸薹属植物，它的形态是一个球体，它的叶片是紫红色的，所以它也被叫做红甘蓝，它蕴含着多种维生素，可以及时的给身体补充营养。

3、洋葱

洋葱是生活中常见到的食材，可用它做多种食物，是十分不错的烹饪辅料，它的外皮是紫红色的，内部夹杂着白色。

4、苋菜

苋菜是比较常见的蔬菜，我们也可以叫它老少年、老来少、三色苋等名字，它的叶子是绿、红、紫夹杂的，口感甘香清甜。

5、紫罗勒

紫罗勒属于唇形科罗勒属植物，它的叶子全部都是紫色的，有着很高的观赏价值，平时可以将它盆栽养殖，做为观赏植物，也可以用它的叶子泡茶饮用。

7. 紫背菜百科

紫背菜就是观音菜，属于菊科野菜，也叫红背菜或红凤菜，它在我国某些地方也被称为观音菜，在四川叫“血皮菜”。紫背菜的茎和叶柄一般是紫红色的，叶子正面呈绿色，背面呈紫红色，紫背菜这个名字就是这么来的。

　　紫背菜一年四季均可食用，紫背菜口感柔嫩细滑，具有特殊的香味，味道可口，是集菜用、药用及观赏为一体的常绿草本植物。

8. 紫背菜别名称什么菜

紫苏和血皮菜最大区别是两者种植地域不同和毒性不同。

紫苏，无毒，在北方也有种植，许多地方将其当做油料作物种植，也可以全株入药。

血皮菜今天说的这一种野菜，俗称“血皮菜”，在南方具有很高的认可度，人们特别喜欢用它来炒猪肝吃。但是，伴随在血皮菜上的争议却一直很多，很多人说它有毒，

9. 紫背菜学名

血皮菜要焯水，血皮菜学名为红凤菜，其全草全年可采，鲜用或晒干食用。红凤菜中含有一中叫吡咯里西啶类生物碱的物质，焯水后可减少这种物质。

红凤菜生于山坡林下、岩石上或河边湿处，海拔600～1500米处，5℃以下，红凤菜于5℃以下会受到冷害，只能存放一周左右，所以需晒干。

10. 紫背菜是什么菜

红凤菜

Gynura bicolor (Roxb. ex Willd.) DC.

菊科 Compositae 菊三七属

别名：两色三七草 红凤菜 白背三七 当归菜 风凤菜 凤凰菜 观音菜 红背菜 红背三七 红菜 红番苋 红梗草 红毛番 红玉菜 金枇杷 两色三七 木耳菜 血皮菜 血匹菜 叶下红 玉枇杷 玉石枇杷 紫背菜 紫背三七 二色三七草 二色土三七 红冬枫 红风菜 红叶菜 菊三七