野生辣椒的养植技术(辣椒的栽培种植技术)
1. 辣椒的栽培种植技术
一、种植时间
辣椒喜欢生长在比较温暖的环境中，最适合的生长温度是20到30℃之间。一般来说，从三月份开始，一直延续到七月份都可以进行播种。在常年比较温暖的南方地区，全年都可以种植辣椒。
二、播种
把辣椒种子先放在清水中浸泡五个小时，然后放在1%的硫酸铜溶液中泡上十分钟，这样可以很好的预防各种土壤病害。接着把种子拿出来用水清洗一下，再用湿巾或湿布包住，放在比较温暖的地方，大概过上四五天，种子就出芽了。注意提前准备好肥沃湿润的土壤做苗床，将发芽的种子播撒下去即可。
三、定植
首先定植的土壤要注意施足底肥，每亩地大概使用5000公斤的农家肥，再加上20公斤的复合肥。当辣椒小苗长到一定高度后就要进行定植，在定植的时候注意浇一次水，等到缓苗之后再浇一次水，接着一直等它坐果之后再进行浇水就可以了。
这种作物的生长对肥料的需求较高，但是一次施肥的量不能太多，否则很容易出现落果的情况。当长出来的小辣椒达到3cm的时候，需要进行追肥，每亩地使用10公斤的硫酸钾、磷肥15公斤和10公斤的尿素即可。后期追肥根据浇水情况，每浇3次水进行一次追肥。辣椒浇水切忌大水漫灌，应做到少水勤浇，以土壤见干见湿为标准
2. 种植辣椒的技术和方法
一、种植时间
辣椒是喜高温、多湿的气候条件，不耐低温的植物。种子发芽适宜温度为25至30℃，当温度降到15至20℃时，种子发芽缓慢，低于15℃以下时几乎不发芽。
在广东，辣椒一年四季都可种植，但最适生长时期是春植和秋植。春植播种期在1月下旬至2月上旬，定植期为3月中旬至4月上旬，采收期为5～7月。秋植的播种期在8月上旬，定植期为9月，采收期为10～12月。
保护地春季栽培辣椒，一般是2-4月播种育苗。春植辣椒以1月份左右播种，最适合生长。最早可在10月下旬播种，苗期盖薄膜过冬，2-3月份定植，可提早在4-5月上市，获较好价钱。秋植7-8月。可根据市场需要，安排在1月至4月初播种。
二、育苗技术
1、育苗设施
可用日光温室，或保温式改良阳畦，或塑料大棚、小拱棚加地膜覆盖及草帘。
2、种子处理
①药剂浸种
为防治常见、多发的辣椒炭疽病、病毒病和细菌性斑点病，选择优质高产品种，先将种子用清水预浸5个小时，再分次捞出沥干放入1%硫酸铜溶液、10%磷酸三钠溶液、2%氢氧化钠溶液中各浸泡10分钟，以消毒灭菌，然后捞出用清水洗净，进行催芽。
②常规温汤浸种
用水量为种子的5倍，将种子倒入55度水中立即搅拌，待水温降至30度后，再浸泡8小时即可。这种方法对辣椒的疮痂病、菌核病有杀菌效果。
3、催芽
将经浸泡处理的种子用湿布包好，置于温暖处催芽。每天按28-30℃控制16-18个小时，16-20℃6-8个小时。每隔12个小时翻动并用30℃温水搓洗一次，使之受热受温均匀，以利发芽齐、壮。一般经5-7天发芽达80%以上时，可降温至10℃或摊放在室内进行低温炼芽6-8个小时，即可待播。
4、播种
床*最好是三年未种过茄果类蔬菜的*壤。床*要过筛，每平方米苗床施优质有机肥lO公斤。苗床高10厘米，要整平，播种前浇足底水，待水完全渗下后，覆一层细*，把发芽的种子均匀撒在上面，播种后覆*5毫米，及时盖地膜、扣小拱棚，以增温保湿，促使早出苗。在70%种子出苗后及时撤去地膜，全部出苗时再覆*5毫米。
5、间苗
当幼苗子叶平展以后要及时间苗，将过密拥挤的、有病的、畸形的和长势不良的弱苗拔除，间苗后再行覆*护根。温度管理 25度—30度，要维持较高的地温，起苗前10天逐渐降低棚温和控制灌水，以缩短植后的缓苗时间。
6、分苗移植
幼苗长至4-5片真叶时进行分苗移植，按7x7 厘米的穴距移栽，每穴2株—3株，穴间覆盖配好的苗床细*，填实。
总的来说，辣椒适宜的播种期要根据当地的气候条件、栽培方式等具体情况决定
3. 辣椒的栽培技术有哪些
管理方法:应选择排水性良好土壤，北方应注意选用腐殖质含量高的壤土。可用腐叶土、泥炭土加1/3河沙及部分基肥配制成培养土。
4. 盆栽辣椒种植技术与管理
准备材料 辣椒子，小花盆儿和土 准备好花盆和泥土，把辣椒子撒到花盆里，盖上一层薄薄的土 浇点水，用保鲜膜包起来 ，大约3~5天就会冒嫩芽啦，观赏也可以很长的 你悠悠的辣椒盆栽放在办公室上特别有感觉
5. 辣椒的栽培种植技术与管理
黄皮尖椒遇35℃以上高温会引起花器发育不全或柱头干枯，不能受精而落花，即使受精，果实也不发育而干萎落果。平原地区7～8月不适宜尖椒生长与开花结果，但高山地区有得天独厚无污染生态环境和7～8月凉爽气候条件，平均气温22～25℃，十分有利于发展反季节无公害高山尖椒生产。
一、种植技术、做法如下：
1品种选择
栽培高山黄皮尖椒要选择市场适销的品种，且耐热、抗病、适应性强、果实商品性好、耐贮运、优质、高产的品种，如新丰5号、福椒7号、黄冠、海椒4号等。
2地块选择
泰顺县适栽地区的海拔高度为600～1000m，以坐东朝西、坐北朝南的地形为宜（其中坐东朝西最佳）。在低海拔400～500m地区，坐西朝东地块也适宜辣椒栽培。
宜选择土层深厚、土壤肥沃、排水良好、2～3年内未种过茄科作物的旱地或水田的砂质土或壤土，不宜选择冷水田或低湿地栽培。
3播种期选择
考虑高山尖椒采收上市期主要在7～9月，安排播种期为3月下旬至4月中下旬。在此播种期内，海拔高的地区要早播，海拔低的地区可适当晚播。
4培育壮苗
4.1培养土配制
选用稻田土或2～3年内未种过茄科作物的园土6份、腐熟有机肥3份、草木灰1份，加三元复合肥0.2%、钙镁磷肥或过磷酸钙0.2%、充分拌匀，堆制1个月以上，过筛而成。
4.2育苗床制作
苗床地要选择避风向阳、地势高燥、排水良好，在2～3年内未种过茄科作物地块，把苗床制成深沟高畦，沟深20～30cm，畦宽连沟1.4～1.5m。每667平方米大田栽培需准备播种床面积6～8平方米，准备分苗床面积35～38平方米。
4.3种子消毒处理
每667平方米大田尖椒需种量25～40g。播前晒种1～2天，可杀死种子表面病菌和提高种子发芽势。种子消毒：把种子放入55℃热水中，不断搅拌，保持恒温15min，然后让水温降到30℃浸种。
4.4浸种催芽
种子经消毒处理后，在20～25℃水中浸6～8h。然后用清水洗净种子外表粘附物，用纱布或干净的布包好，放入恒温培养箱或用电灯泡加热催芽。种子催芽期间，每天要翻动种子和用20～25℃温水冲洗2～3次，一般催芽时间4～5天，当种子有60%～70%露白时，即可播种。
4.5播种
在制作好播种床内铺培养土4～5cm或把培养土装入育苗盘中，浇足底水。每1平方米苗床播尖椒种6～8g。覆盖细土1cm左右，随即覆盖地膜或稻草，搭建塑料小拱棚覆盖。一般4～5天即可出苗，幼苗出土后要及时揭去地膜或稻草。
4.6苗期管理
当尖椒幼苗2叶1心时，选择晴天移栽于营养钵，随即浇定根水，搭建塑料小拱棚覆盖。在分苗后要闷棚5～6天，提高温度，促进早缓苗。缓苗后，白天要增加通风，降低苗床内温度与湿度，防止高温伤苗，雨天要进行小拱棚薄膜覆盖，防止雨淋或受冷害。注意浇水不能过勤，防止苗床内土壤水分过多引发病害，当营养钵或苗床表土见白时才可浇水。
5整地与施肥
要早翻和深翻土地，冬闲地块需在冬天翻耕，以改善土壤理化性状，提高土壤肥力。因尖椒生长期长，根系发达，需肥量大，要求施足基肥。每667平方米施腐熟农家肥500kg，复合肥200kg、钙镁磷肥（或过磷酸钙）50kg、石灰100kg。有机肥需在畦中间开沟深施，化肥和石灰可撒施于畦面，再与土拌匀。
6定植
5月下旬至6月上中旬选择晴天定植，选择壮苗带土带药定植。秧苗栽植深度以子叶痕刚露出土面为宜，栽后随即浇10%腐熟粪水或0.1%～0.2%尿素水，促进早缓苗。每畦栽2行，株距40cm，每667平方米栽2200株左右。
7田间管理
7.1中耕除草与培土
高山尖椒定植后10～15天，选择晴天进行第一次较深中耕除草，但注意不要伤根系。植株生长封垄前，进行第二次浅中耕除草，为避免伤根系，植株附近的杂草用手拔除，并清理沟中土，向植株茎部附近培土。
7.2整枝
选择晴天，及时剪除尖椒第一花节（门椒）以下的各叶节侧枝，减少养分损耗，促进果实发育。
7.3肥水管理
以前期轻施、结果期重施、小量多次为原则。在定植后至第一个果膨大时，结合中耕追肥2～3次，每次667平方米施三元复合肥10～12kg。结果期每隔10～15天追肥1次，每次667平方米施三元复合肥10～15kg。根外追肥，可结合病虫害防治在药液中加0.2%磷酸二氢钾或叶面肥一起喷雾。干旱时要及时浇水，采用沟灌时要浅灌，即“跑马水”。雨后及时排水。
8病虫害防治
高山尖椒主要病虫害防治对口农药为：猝倒病可选用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或72%杜邦克露可湿性粉剂600倍液喷雾。炭疽病可选用10%世高水溶性颗粒剂1500倍液，或40%杜邦福星乳油500～600倍液。青枯病用77%可杀得可湿性粉剂500～800倍液等灌根。病毒病可用20%病毒A可湿性粉剂400～600倍液，或5%菌毒清水剂200～300倍液等喷雾。蚜虫可选用10%一遍净（吡虫啉）可湿性粉剂2000倍液，或20%康福多浓乳剂3000～4000倍液，或20%好年冬乳油800～1000倍液等喷雾。红蜘蛛可选用1.8%虫螨光乳油2000～3000倍液，或5%卡克死1000～1500倍液等喷雾。
9及时采收
高山地区7～8月温度适宜尖椒果实发育，果实膨大快。因此，尖椒每次采收间隔1～2天为好，利于提高鲜果品质，提高结果率和产量。采摘时间，在上午露水干后或傍晚时进行较好。采后的果实要放到阴凉处，防止太阳晒，要及时分级包装，贮运过程要防止机械损伤。
6. 辣椒的栽培种植技术和管理
盆栽辣椒的种植方法
一、辣椒播种方法
1、可撒播或点播以育苗移栽。最好对种子进行消毒，先用50℃左右温水浸泡1 5分钟，再用O.1％高锰酸钾溶液浸泡约20分钟，用清水净后播种。
2、土壤浇透水后，将种子撒播于土面(若点播则每穴2～3粒种子)，覆土约1厘米，保持土壤湿润。2 5～3 O℃时约3～5天发芽，低于1 5℃则难以发芽。
3、苗期注意控制水分以免徒长，一般不干则不浇水。8～1O片真叶时，选温暖的晴天下午进行移栽定植，尽量多带泥土，每盆1株，种植深度以子叶齐土为宜，并浇透水，成活后正常管理。
二、辣椒养护方法
1、株高3O厘米以上时及时设立支架，将主干用绳子固定在竹竿上。当主干顶端开始分叉时可进行修剪，尖椒类一般将分叉以下的侧枝全部摘除；甜椒类保留分又和第一侧枝，其下部的侧枝都摘除。
2、喜中等强度的光照，夏季暴晒时要适当遮阴，避免灼伤。南方地区在夏季后可对植株进行修剪，并适当施肥，以促使萌发新枝。
3、氮：磷：钾的比例以1：O．5：l为好，宜施完全肥，可每7～1 O天追施1次腐熟有机肥，浓度不宜过大；苗期需要较多氮肥，开花及结果时需要较多磷钾肥，氮肥过多则易落花。
4、较耐旱而不耐涝，忌积水。开花前可适当控水以免徒长，结果期需要较多水分，应避免干旱。
5、苗期生长缓慢，可于定植前后撒播苋菜种套种。
三、辣椒的采收
一般花谢后2～3周，果实充分膨大、色泽青绿时就可采收，也可在果实变黄或红色成熟时再采摘。注意尽量分多次采摘，连果柄一起摘下，留较多果实在植株上，可提高产量。
四、辣椒品种推荐
羊角椒是甜辣椒里面的一种类型， 形如羊角，细长，尖上带钩，皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适中。阳光五彩椒：株高30～60cm,开展度45～50cm。果实圆锥形，向上直立生长，成熟时由乳白、紫、黄、橙转为红色，单果重2～10g,观赏性极强。
7. 红辣椒的栽培技术
什么是红尖椒尖椒，就是我们平常生活中叫的辣椒。因为不同的颜色，被人们分为青尖椒和红尖椒。青辣椒通常是当成蔬菜食用，而红辣椒则是被许多人当成调味品，用来改变食物的
尖椒，就是我们平常生活中叫的辣椒。因为不同的颜色，被人们分为青尖椒和红尖椒。青辣椒通常是当成蔬菜食用，而红辣椒则是被许多人当成调味品，用来改变食物的口味。
8. 辣椒种植技术?
首先是育苗；
一般育苗时间选在春分到清明最佳。首先需要提前把种子进行处理，选在晴朗的天气暴晒48小时左右，在放入放有二十分之一的磷酸三钠中半个小时左右，进行再次消毒。随后用清水清洗干净之后再放入温水中浸泡半天左右，捞出准备播种。
苗床需先精耕细作一番，在浇透水，然后喷洒绿亨一号起到消毒的作用，在铺上一层小细土，随后把种子撒在上面后铺上一层厚度在1厘米左右的小细土，可以在上面盖上一层稻草或者地膜，更有利于种子的出苗。
辣椒属于根系比较浅的植株，所以选好园地之后要深翻土层至15厘米深，想要出产更多的辣椒，在整地期间可以施入一些底肥，每亩加入5000千克的厩肥以及15千克的过磷酸钙，随后整平土层在做沟渠，使得沟沟相通，有利于后期的灌溉和排水工作。而定植的话不能过于密集，后期如果植株健壮起来，会影响到植株间光照不和谐，如果没有很好的光照条件也会直接影响后期的产量。建议行间距在55厘米左右，而株间距可以保持在25厘米左右。
辣椒有四个生长阶段，根据不同的阶段合理管理，在缓苗期可以在水里放一些粪便之类少浇水进行，之后在配合中耕除草来促进幼苗的生长，差不多10天左右采用小浇小蹲的方式来调节根茎之间的关系，蹲苗完成后要赶紧进行肥水供应，主要是施入一些氮肥和磷钾肥来促进植株更好生长。盛果期的季节一般也是处在高温天气，也要根据实际情况进行水肥的供应，如果采收一茬之后要在合理进行追肥促进二次结果。
辣椒生长的环境最好温度不要超过30度以上，如果温度过高的话，植株的呼吸量也会增加，所以对于营养的需求量就会增大，那么狠容易导致植株产生营养不良影响后期的产量问题，所以要在夏季高温的时候注意给植株做好防晒降温的工作。辣椒的生长阶段对于多种杀草药剂都很敏感，所以除草的话建议还是用中耕的方式进行。育苗期间的幼树生长期根据地区不一样定植时间也是不一样的。一般苗岭在三、四个月左右，但是如果是北方的话可能要五个月的时间。
9. 辣椒 种植
直接播种法：在土壤温度达到15℃以上的时候，挖窝或者条播辣椒籽于土壤里，可以是菜园子，也可以是农田、花盆、木箱、泡沫箱等容器，浇足水分以后，上面盖上2-3厘米的腐熟农家肥、土杂肥或者腐叶土，7-10天即可出苗。
2.育苗移栽法。这种方法是普遍采用的辣椒种植方法，也是产量最高和供应期最长的栽培方法。一般是提前在拱棚育苗，春季需要60-80天，夏季需要25-30天时间，辣椒幼苗长到5-6叶期的时候进行移栽。夏秋高温季节也需要遮阴育苗，然后用于秋延后栽培的地块。设施大棚栽培辣椒一般也是在保温温室育苗，然后再移栽到塑料大棚。
3.地膜栽培法。播种的时候先起垄再覆盖地膜，打孔移栽辣椒苗，可以提高土壤温度，减少水分蒸发，减少浇水次数，提高肥料利用率，有效增加产量。地膜覆盖栽培的辣椒，可以提前7-10天移栽，起到早采摘和延长采摘期的作用，也能有效减少病虫害，提高辣椒品质。
10. 辣椒的种植方法与技术
一、种植时间
辣椒喜欢生长在比较温暖的环境中，最适合的生长温度是20到30℃之间。一般来说，从三月份开始，一直延续到七月份都可以进行播种。在常年比较温暖的南方地区，全年都可以种植辣椒。
二、播种
把辣椒种子先放在清水中浸泡五个小时，然后放在1%的硫酸铜溶液中泡上十分钟，这样可以很好的预防各种土壤病害。接着把种子拿出来用水清洗一下，再用湿巾或湿布包住，放在比较温暖的地方，大概过上四五天，种子就出芽了。注意提前准备好肥沃湿润的土壤做苗床，将发芽的种子播撒下去即可。
三、定植
首先定植的土壤要注意施足底肥，每亩地大概使用5000公斤的农家肥，再加上20公斤的复合肥。当辣椒小苗长到一定高度后就要进行定植，在定植的时候注意浇一次水，等到缓苗之后再浇一次水，接着一直等它坐果之后再进行浇水就可以了。
这种作物的生长对肥料的需求较高，但是一次施肥的量不能太多，否则很容易出现落果的情况。当长出来的小辣椒达到3cm的时候，需要进行追肥，每亩地使用10公斤的硫酸钾、磷肥15公斤和10公斤的尿素即可。后期追肥根据浇水情况，每浇3次水进行一次追肥。辣椒浇水切忌大水漫灌，应做到少水勤浇，以土壤见干见湿为标准。