檀香种植技术(檀香种植技术视频)
1. 檀香种植技术视频
配料可以等比缩减的。小家按照三分之一的比列就可以了特别注意丁香这个东西，味道很大，如果你不是做生意，宁可放一丁点也别放多了，要不麻烦死了。一钱等于三克(也可能是一钱等于五克，专门问了老师傅，老师傅不用称配料，徒手抓，所以……)君料：草果：七钱 (味辛)肉蔻：八钱 (去异味，增香)肉桂：六钱 (味甜辣)老姜：十二钱 (味辛辣)香白芷：三钱(味甜)公丁香：二钱 (防腐抑菌)香茅草：三钱(酸甜辛辣，防腐抑菌)甘松：三钱(味辛甜)以上是主料，其作用除了卤品的主要味道外，还有相互调和后防腐抑菌，调理脾胃、开胃健食的效果。(就是欺骗大脑的效果呗)臣料：八角：六钱 (这么主要的调料作为臣料的原因是，他最主要的作用是调和肉和各种佐料的之间的味道。)带须老葱：四十钱 香排草：四钱 (增味，辛。)山奈：二钱 (还是增味)香叶：三钱 (和香茅草和香白芷的味道)千里香：二钱(调和老姜和肉桂的味道)小茴香：四钱 (配合老姜开胃)香砂：三钱 (老师傅说调和佐料养胃的？)陈皮：三钱 (调和肉桂的辣味)荜拔：四钱 (和甘松互相调理药性，为甘松增香)草寇：二钱 (中和丁香的香味)花椒：三钱 (和肉蔻一起除异味)干辣椒(七星椒：二荆条=1：2)八钱檀香：四钱(克，增香，调香，这东西死难买，我没买到，有买到的大能说说加进去有什么特别的么。)毛桃：二钱(调和香茅草的味道)当归：三钱(抑制香茅草和甘松的味道)这些佐料也是中药材，但是没经过炮制，所以药性很弱。自然，买的时候也别买炮制的。炮制的出来味道很苦，而且需要很多遍熬煮才能去掉苦味。卤料整体的医用效果就是开胃、健脾、抑菌、顺气的。打基础阶段(万丈高楼平地起，好不好全看这步了)：以上配料全部用纱布包好。分两包，其中，辣椒和葱一包，其他东西一包。佐料一定要去调料市场买，中药房买的炮制的发苦。把装辣椒和葱的放一边不管，另外一包开水里煮25~30分钟(水要没过料包，温水下料包)。煮好后，料包捞出，凉水冲洗，颜色不发黑后放置待用，煮过的佐料水倒掉。(LZ自己的发现：这个料包水其实可以留着呦，只要是做跟肉有关的，都可以放一点点，但是放多了就完蛋了)准备高汤，清水三十斤，鸡架两个(老母鸡最好)猪大骨(老母猪的最好)三斤 冷水下锅，大火烧开撇清浮沫，然后转小火熬制六个小时左右。炒糖色(最难的，我弄不好，所以不发图片献丑了)老冰糖200克，植物油100克，开水一公斤(必须开水)。具体炒制过程参照某酷视频吧，很多的。需要注意的，炒糖色时间很快，但是是个很慢很细的货。家里天然气灶开小火，把锅烧热，倒油进去后快速的划下锅(就是用油把锅壁全部润一遍。)，紧跟着就把冰糖放进去(千万不要等油太热啊，要不炒出来的很大几率发苦)在这个过程中就是不断的用炒勺翻动冰糖，让他受热均匀。这里需要提醒的是，注意温度啊，太热就立刻把锅拿离火头，并加快翻动冰糖的速度，等温度稍降下去后，立刻又放回去继续炒。(不要想着什么调整火焰的大小，关键时刻根本来不及的，我的第一锅卤水就是坑在这上面了，炒出来的糖色发黑)整个过程三分钟左右。最难最难的就是最后阶段，师傅给我说的炒糖色是分四个阶段的，拔丝阶段，琉璃阶段(这个阶段是用来做糖人的，跟拔丝阶段错了就几秒钟时间，所以做糖人的也是牛的不得了)，黄金阶段(就是糖色烧的金黄色的阶段)，糖色阶段(这个阶段的糖色是没有甜味的，但是有过焦香味，上色是其一，最关键的还是味道，这个阶段的糖色是当佐料使用的。) 所以这份卤汤如果用心做好了，保养好了，是可以传宗接代的。当然卤汤是很容易坏的，营养物质丰富，潮湿，稍不注意就完蛋。(LZ的卤汤就是这么GG的，已经可以卤出来超级好吃的卤肉了啊啊啊！！！！哭1)所以长时间不用的话，请高温加热十分钟后倒入陶、瓷制容器内，然后静置。常温环境如果8个小时内没有凝固就只能一天烧开一次了。卤汤凝固后，如果没有冷冻的环境，请放置阴暗的角落里静置。平时使用时，卤汤里的残渣必须清理干净，料包绝对不能在卤汤里浸泡超过三天或者煮超过18个小时。卤汤一旦发黑，唯一的抢救办法就是活鸡现杀，放血到沸腾的卤汤里，如果两次都未清理掉黑色，你的卤汤就永远卤不出好看的颜色了。所谓君臣佐使是因为这个方子的主要味道都来自这几样东西，臣的作用只是烘托其味道的，所以臣料部分的调料是可以根据个人口味调整的。关于这个配方卤出来的东西：肉香味很足，很自然很浓郁的肉香味。我想可能是佐料把肉的腥臊以及其他异味全去掉了，只保留了肉本身的香味所致。所以，这个方子的好处在个人看来就在这里了，是那些添加剂所达不到的。重要提示：看着厉害试着玩的就放弃吧，这个料头两次卤出来的东西中药味很重，除了做回锅肉，基本上吃不成的。做好料包放准备卖的，不想差评到死也放弃吧。老师傅说：一锅汤，两分料，三分功，四分耐性。关于保存方法：如果你成功的把味道稳定下来了，并且你只是小家使用，找个罐子把卤汤装进去，冷冻起来就是了。
2. 檀香木栽培技术
人工种植檀香生长的温度一般是在二十到三十五度之间，它的对种植的时间其实是没有很大的限制的，一般一年四季均可进行种植，不过后期经过种植证明，最佳的种植时间是每年的七八月份，成活率更高，人工种植檀香要至少15年才能成材。
其他的时间种植的檀香，成活率一般都不会高于百分之七十，檀香十分的珍贵，降低风险和减少损失，还是需要选在最佳的时间种植为宜。
3. 檀香树如何种植
1、檀香花种子喜欢湿润和透气的环境，我们可以使用河沙或疏松的腐殖质土壤播种，可以先利用土培的方式进行播种，当然也可以使用大花盆进行播种，但是要保证土壤的疏松度和湿度。
2、檀香种子直接播种会影响成活率，因为里面的种子很难冲出荚果外壳，我们需要把荚果果翅剥掉，然后再把种子放置在土壤里面，盖上2-4厘米的土壤，不能太厚，不容易发芽，保持土壤湿润，一般在8-10天左右就开始发苗，每个荚果可以发苗1-4株左右。
3、出苗之后，大约30-45天左右，就可以开始移栽了，在移栽的过程中，最关键的是避免折断根部和幼苗枝干，移植间距以15-25厘米间距为主，可以增加光照面积促进叶片光合作用。
4、檀香的生长能力是很强的，最主要的是幼苗期避免受到冻害，当温度低于3摄氏度的时候，就会出现根部腐烂的情况，因此，在冬季的时候，土培要做保暖措施，比如使用大棚，而盆景可以移到室内。
4. 檀香的种植技术
以目前的农艺技术，檀香20年左右可以成材（有比较高的心材比率）。心材目前每公斤300-400元，20年左右每棵心材大约100-150公斤。
5. 檀香栽培技术
土壤:养殖时需要选择有机质丰富的沙质土壤，并加入适量饼肥或其他有机肥作基肥。
施肥管理:幼苗期的时候，每隔10天施1次充分腐熟的饼肥水，生长期每隔20天施1次稀薄肥水，在开花前，可以每隔7-10天施1次肥水，促使开花茂盛，注意切忌氮肥过多
合适温度:保证充足阳光，避免阳光暴晒。注意通风，保持一定湿度，并定期喷药防病，特别是季节转换的时候要注意防治白粉病。
田间管理:南方温暖地区常露地栽培，春秋季分株栽植后需注意浇水，保持土壤湿润；旱季要适当浇水，雨季需及时排水。
檀香盆景养护应注意几个要点：
1、保持有寄主植物，为檀香提供营养；
2、寄主植物要经常修剪，不能喧宾夺主；
3、保证充足阳光；
4、不能浇水太多，要见干见湿；
5、适时施肥；
6、注意通风，保持一定湿度，并定期喷药防病，特别是季节转换的时候要注意防治白粉病。
6. 檀香树苗的种植方法
1、种植时间
适合檀香生长的温度一般是在二十到三十五度之间，它的对种植的时间其实是没有很大的限制的。一般一年四季均可进行种植，不过后期经过种植证明，最佳的种植时间是每年的七八月份，成活率更高，而且生长的更很高。而在其他的时间种植的檀香，成活了一般都不会高于百分之七十，檀香十分的珍贵，降低风险和减少损失，还是需要选在最佳的时间种植为宜。
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2、林地改善
檀香对种植地的要求是比较高的，符合檀香自然的种植地可以说非常的少，所以这也就是檀香稀少的一个原因。那么在种植前我们需要对种植地进行改造，石少要达到檀香生长最基本的要求。种植地的光照要充足、靠近水源、土壤肥沃、排水引流好。然后在土地撒好充的有机肥，再用机器进行深翻土地，将肥料搅拌均匀。
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3、挖穴栽种
等土地整好之后就可以种植了。檀香的种植一般是需要事先挖好穴的，穴的宽度一般是四十厘米、深也是四十厘米左右，每个穴之间的间隔大概是五米左右，按照这个规格挖好穴。最后将檀香苗放入穴中，用土填好定植即可。
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4、管理养护
檀香的管理养护是至关重要的，它直接关系到檀香木成活的情况、生长的情况、檀香的质量等各方面的问题。刚种植的檀香木是比较弱小的，在施肥的时候要遵循勤施薄肥的原则进行，每周施一次复合肥，用浇灌的方式进行。等到后期基本导航每个月施一次即可，但是处理符合肥以外，还需施加氮肥、磷肥、钾肥、有机质等，以免檀香木出现生长不良的情况。
7. 檀香树种植技术
檀香树的种植管理技术
1.宜林地选择：选地势向阳，开阔起伏，有一定坡度的山地栽种最好。
2.种植方法：檀香的营养袋苗，除冬季低温无雨量外，其他季节均可栽植。植时避免伤根，保持营养土完整，把苗带土团轻植苗穴内，盖上松土稍加压实，切忌双脚踩压;栽植深度，以穴与地面平行或稍低地面1-2厘米为宜，栽植后要淋足定根水并喷施新高脂膜缩短缓苗期。
3.寄主植物的选择与配置：檀香的寄主很广，不同地区有不同的寄生植物，不能强求一律，理想寄主标准是：生长快、根系发达，根皮不易脱落，生长期长的灌木或小乔木;树冠疏朗，枝叶不茂密或落叶;
4.抚育管理：
(1)除草松土、施肥：檀香定植后根据土壤肥力、寄主植物的生长情况合理施肥。土壤肥沃，奇主植物生长茂盛可少施或不施肥;土壤较瘦，寄主生长不良可适当施肥。
(2)修枝整形：檀香小苗阶段需要一定的荫蔽，但荫蔽太大会抑制檀香的生长，且容易发生病虫害，对寄主植物及时修除过密和遮盖檀香顶部的枝条，使林内通风透光。及时的在修剪口涂愈伤防腐膜促进伤口愈合。
5.病虫害防治：主要病害为幼苗立枯病，主要虫害有红蜘蛛、尺蠖、双线盗毒蛾、卷叶虫、白襄蓑蛾、蝗虫、东风螺、蝼蛄、金龟子、蚯蚓等。可以喷施各种针对性药剂+新高脂膜进行防治。