香草的品种和图片(香草类植物有什么品种)

1. 香草类植物有什么品种

香草多数品种为原产地中海地区的一年或多年生草本植物，其茎叶是香气的主要来源，只要有几株这样的植物，它便会不断地散发出其特有的香味，使人神清气爽。頭條萊垍

香茅草又名柠檬草，茎叶中有柠檬的芳香，柠檬醛是其主要成分，新鲜或干燥后的柠檬香茅都具有宜人柠檬香味，可替代柠檬作为柠檬水用途頭條萊垍

灵草即甘草，是豆科、甘草属多年生草本，以根和根状茎入药，是临床最常应用的药品。垍頭條萊

2. 香草类植物有什么品种图片

香茅草是香草的其中一个品种，有时也会将香茅草叫做香草，所以两者没有区别，只不过是香草是一个总称，其中除了香茅草之外，还有其他散发香味的植物也能被叫做香草。

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二、香茅草介绍

1、所在科属：香茅草是禾本科、香茅属的一种多年生草本植物，因为植株上带有柠檬的香气，所以还叫做柠檬草。

2、形态特征：香茅草一般是密集的丛生，株型比较的高，杆高能长到2米左右，比较的粗壮，植株上覆盖有白色的蜡粉。叶子比较的平展，叶子较长较窄，长度大约30-90厘米左右，宽度约5-15毫米左右。佛焰苞长1.5厘米左右，具有不等长的总状花序。

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3、分布区域： 香茅原产东南亚热带地区，在我国广泛的栽培种植，在辽宁、山东、河南、浙江、江西、湖北等地都有分布。

4、繁殖方法：香茅草主要是通过播种的方法进行繁殖，所以要想留种繁殖的话，在种子成熟后就要及时的采摘。

3. 香草是什么科植物

1.薄荷

　　薄荷是一种在世界各地均有广泛种植的中华常用中药之一，中国十大香料之一，也是一种全株青气芳香，具有特种经济价值的芳香植物，用作茶饮有着清心明目的效果，除了茶饮还可用作调味剂和香料并配酒。垍頭條萊

2.罗勒萊垍頭條

　　罗勒是一种广泛分布在亚洲、欧洲、北非和太平洋群岛的药食两用芳香植物，是一种具有独特风味的全球十大香料之一，在法师、意式、印度和泰国烹调中得到了广泛应用，而中国台湾菜中也有广泛的应用，三杯鸡中的九层塔就可换成罗勒来进行烹饪。萊垍頭條

3.百里香條萊垍頭

　　百里香是一种花期在7-8月期间的管状花目唇形科植物，在欧洲西餐中常常可以见到这种香草植物的身影，不管的炖菜、烤制品、炒菜还是焗菜中都可见到这种味道辛香的食材，而中国在本草纲目中就有记载这种美食用香料。萊垍頭條

4. 香草有多少种

如果是花的话就有很多了如桂花玫瑰等，很容易种，也可以用来泡茶。頭條萊垍

如是要是草本的香草的话，常用的是熏衣草，挺香，可以驱蚊，又可以泡茶，可以从花店买。萊垍頭條

5. 可食用的香草品种

香茅。它是最常见的香草之一，因本身具有柠檬香气，又称“柠檬草”，原产于东南亚热带地区。不同品种香茅，用处则大不同，可用来炼制香精、调味料和香水等。萊垍頭條

烹饪中大多选用香茅茎叶，常用在汤品、菜肴、甜点中增香，新鲜香茅刮去外皮后，食用里面的茎髓部分，能整个使用萊垍頭條

6. 最常见的20种香草植物

香草的种类 萊垍頭條

鼠尾草：属紫苏科植物，有清草味和苦味。与忌廉或鲜忌廉味道非常相配，用它做的鼠尾 忌廉酱是调味的代表。 萊垍頭條

迷迭香：和罗勒一样，是意大利最具代表性的香草。特征是有略带苦味的清香，可去除肉 类的腥味，但由于气味较重，要控制使用份量。 萊垍頭條

罗勒：是意大利最常见的香草，其气味清爽略甜，最常用于香草酱中，而且和番茄的味 道非常相配。 萊垍頭條

花薄荷：原产地中海的紫苏科植物，有较刺激的香味。通常多使用干燥品。和番茄、芝士 的味道很相配，做薄饼时少不了它。 萊垍頭條

百里香：有清爽甘甜的香气，与海鲜、肉类及橙味酱汁十分相配。由于它即使长时间烹调 也不失香味，因此非常适合用在炖煮或烤烘上。 萊垍頭條

虾荑葱：又称作西洋胡葱，虽属葱的一科，但味道较温和，切碎后可用作食物的装饰，增添颜色。 萊垍頭條

香草用法 萊垍頭條

罗勒、迷迭香及鼠尾草是意大利烹调中不可缺少的材料，通常，一道菜只要加上 些少香草，便可令食物风味尽出。 萊垍頭條

香草盛产于地中海沿岸地区，尤其在意大利和希腊，从古代已经常用于烹调之上 。而且，除了食用外，也常用在宗教仪式及医疗上。香草的使用法可说是从古至今，人们长期把香草用于烹饪上，慢慢累积下来的经验，使人知道不同的材料应配什么香草。萊垍頭條

7. 哪种香草植物最香

我们可以观察冰淇淋中是否嵌有黑色的籽，如果有，那就是真正的香草。这样的籽，只需要几粒就能散发出浓郁的香草味。頭條萊垍

香草只生长在墨西哥南部经洪都拉斯到哥斯达黎加的热带雨林中，是一种名贵的多年生热带藤本香料作物。直到上世纪60年代，香草才引入我国，如今主要种植在海南一带。萊垍頭條

香草能隐藏在墨西哥直到18世纪，是由于香荚兰对于生长环境非常挑剔。终年的昼夜温度都不能低于20℃，同时又要求白天的温度能够达到30℃，而且环境中的湿度还不能低于70%。條萊垍頭

8. 香草种类大全名称

香草，正规的叫法为芳香植物，是具有药用植物和香料植物共有属性的植物类群，全世界有3000多种，而薰衣草、迷迭香、百里香、藿香、香茅、薄荷、九层塔等为著名的品种。萊垍頭條

罗勒为药食两用芳香植物。萊垍頭條

9. 香草类植物有哪些

香草的种类 鼠尾草：属紫苏科植物，有清草味和苦味。与忌廉或鲜忌廉味道非常相配，用它做的鼠尾 忌廉酱是调味的代表。萊垍頭條

迷迭香：和罗勒一样，是意大利最具代表性的香草。特征是有略带苦味的清香，可去除肉 类的腥味，但由于气味较重，要控制使用份量。條萊垍頭

罗勒：是意大利最常见的香草，其气味清爽略甜，最常用于香草酱中，而且和番茄的味 道非常相配。萊垍頭條

花薄荷：原产地中海的紫苏科植物，有较刺激的香味。通常多使用干燥品。和番茄、芝士 的味道很相配，做薄饼时少不了它。萊垍頭條

百里香：有清爽甘甜的香气，与海鲜、肉类及橙味酱汁十分相配。由于它即使长时间烹调 也不失香味，因此非常适合用在炖煮或烤烘上。垍頭條萊

虾荑葱：又称作西洋胡葱，虽属葱的一科，但味道较温和，切碎后可用作食物的装饰，增添颜色。 香草用法 罗勒、迷迭香及鼠尾草是意大利烹调中不可缺少的材料，通常，一道菜只要加上 些少香草，便可令食物风味尽出。 香草盛产于地中海沿岸地区，尤其在意大利和希腊，从古代已经常用于烹调之上 。而且，除了食用外，也常用在宗教仪式及医疗上。香草的使用法可说是从古至今，人们长期把香草用于烹饪上，慢慢累积下来的经验，使人知道不同的材料应配什么香草。 其实，香草最大的作用是把食物的鲜味释放出来，令整道菜工更加美味。萊垍頭條

例如在 烤肉前，先让香草的味道渗入油中再煎肉，或是把香草和盐混合撒在肉上再烤。当然 ，哪一种香草应配哪一种食物，或怎样烹调才最好，根本就没有硬性规定。香草的应用可说是个人的喜好，如果大家对此并不熟悉，可先用少量试试，多试几次就能掌握 其中的诀窍。垍頭條萊

10. 香草的品种

千里香，又称：七里香，万里香，九秋香，九树香，过山香，黄金桂，青木香，月橘。为芸香科小乔木或灌木。以叶和带叶嫩枝入药，药材名九里香。頭條萊垍

香叶，亦名月桂叶，为樟科植物月桂的干燥茎叶，是一种调味料，叶互生，宽心形或近圆形，近掌状5～7深裂，裂片再分裂为狭裂片，边缘被细毛，有不相等的缺刻，两面密被毛；叶柄长4～6厘米；托叶扁阔，常脱落。頭條萊垍

香草（fragrant herb）香料植物，含有芳香性挥发油，抗氧化剂，杀菌素，不仅可驱蚊蝇、美化环境、净化空气、美化居室，还广泛用于美容、沐浴、饮食及医疗。代表植物有薰衣草、迷迭香、百里香、藿香等。萊垍頭條

香茅，是禾本科、香茅属的约55种芳香性植物的统称，亦称为香茅草，为常见的香草之一。因有柠檬香气，故又被称为柠檬草。