菊科蔬菜有哪些图片(菊科蔬菜有哪些图片及名称)

1. 菊科蔬菜有哪些图片

马兰头，别名：马兰，菊目菊科马兰属植物。全株可入药，幼嫩的地上部茎叶可作为一种营养保健型蔬菜食用。

紫苑，别名：青菀，菊科紫苑属植物，多年生草本。 要用主要是根和茎。

2. 菊科蔬菜有哪些图片及名称

芦蒿不是蒜苔。芦蒿是菊科蒿属植物，嫩茎叶、根状茎，又名蒌蒿、水艾、水蒿等。蒜苔是蒜的花茎，苔苞就是它的总苞，里面有发育不完全的花序。蒜苔是大蒜长出来的。芦蒿是多年生草本植物植株具清香气味。主根不明显或稍明显，具多数侧根与纤维状须根很状茎稍粗，直立或斜向上，直径4-10毫米，有匍匐地下茎。

茎少数或单，高60-150厘米，初时绿褐色，后为紫红色，无毛，有明显纵棱，下部通常半木质化，上部有着生头状花序的分枝，枝长6-10（-12）厘米，稀更长，斜向上。

3. 菊科类蔬菜有哪些?

蒿在植物分类中为,为"属"类级别,属于被子植物,菊目,菊科类.的蒿属.为草本或半灌木.我国各地均有分布,共200多种.如艾蒿,茵陈蒿,牡蒿,奇蒿等.主要为药用.其他的,如黑沙蒿等被用于固沙植物.蔬菜里,如芦蒿就是.很少.

4. 菊科蔬菜有哪些图片大全

4月时令蔬菜有莴笋、豆芽、卷心菜、洋葱、芹菜等。

2、莴笋:莴笋又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种,能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。

3、别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。

5、莴苣原产地在地中海沿岸,大约在五世纪传入中国。

6、豆芽:豆芽

5. 菊科种类名称及图片

菊科植物有多个品种，菊科植物大概有1000属，品种多达25000-30000种，广泛的分布在全世界，我国就有近3000种，其中包括格桑花、百日草、紫苑花、木茼蒿、金盏花、苍耳、雏菊、非洲菊、绿玉菊、堆心菊、松果菊、矢车菊、蛇目菊、格桑花、蒲公英、万寿菊、大丽花等。

6. 菊科有哪几种

双子叶植物纲菊亚纲最大的1科。有一致的小花结构。小花管状，辐射对称,或舌状而两侧对称,或花冠管状而花冠裂片二唇形。多数小花密集排列，外覆以总苞片而形成一致的头状花序。共13族1300余属，近22万种，除南极外,全球分布。由于本科在结构上、繁殖上的种种特点，如萼片变成冠毛、刺毛，有利于果实远距离传播；部分种类具块茎、块根、匍匐茎或根状茎，有利于营养繁殖的进行；此外，花序的构造和虫媒传粉的高度适应等等，促使它很快的发展与分化，从而达到属、种数和个体数均跃居现今被子植物之冠。中国约有220属近3000种，全国各地分布,其中异裂菊属、复芒菊属、太行菊属、画笔菊属、重羽菊属、黄缨菊属、川木香属、球菊属(Bolocephalus)、葶菊属、栌菊木属、蚂蚱腿子属、花佩属、华蟹甲草、华千里光属、紫菊属、君范菊属等15属为中国特有

7. 菊科蔬菜大全

都说世界之大无奇不有，这话确实一点儿不假。纵观各个国家，无论是动物、水果，还是花草、蔬菜，都长得那叫一个奇怪，什么样儿的都有，有的光听名字，就让人觉得十分罕见。比如冰草、奶油生菜、宝塔菜花、美国大速生等，根本就是闻所未闻，更别说吃它们了。接下来就给大家盘点一下，那些我们生活中不常见的几种蔬菜，看看你都认识几个？

　　一、花叶生菜

　　花叶生是一种有机菊科蔬菜，叶子十分鲜嫩，吃的时候略带一丝苦味儿。种植这种花叶生，是绝对不能使用任何的杀虫剂、除草、除菌剂。因为凡是有机肥料，必须都得按照有机认证的标准来进行培育，所以它的抗虫能力、适应能力非常强，属于无污染绿色蔬菜。而且花叶生有大量的维C、甘露醇跟膳食纤维，能够帮助人们加快血液循环、降低胆固醇，很适合想要减肥的朋友食用。

　　二、篙子杆儿

　　篙子杆儿其实就是茼蒿，由于在古代属于宫廷菜肴，因此又被称为皇帝菜。篙子杆儿有两个品种，一种是适合在南方种植的大叶茼蒿，一种是适合在北方种植的小叶茼蒿，从叶子的大小和成熟快慢，就能将二者区分开来。一般我都是在涮羊肉的时候，喜欢涮一些篙子杆儿来吃，经常食用有补脑的功效哟！

　　三、苦苣菜

　　苦苣菜又叫野芥（jiè）子，几乎每个国家都有栽培，你别看这种菊科蔬菜虽然不耐旱，但它的抗寒能力很强，就算到了冬天，也依然能茁壮生长。苦苣菜的药用价值极高，含有丰富的磷、钙、铁等多种营养元素，能增强人体免疫力，经常咳嗽的人，多吃这种蔬菜可起到缓解疼痛的作用。无论是凉拌、清炒或做沙拉，都特别好吃。

　　四、秋葵

　　根据史料记载，在我国明代李时珍就曾在《本草纲目》中介绍过秋葵，外观形似辣椒，但口感却很独特。虽然秋葵被人们拿来做菜，有很长的时间，可直到现在大家对它的评价，依旧是褒贬不一。有的人觉得它脆嫩多汁，有的则认为难以下咽，吃起来发涩。如今秋葵已成为一些亚洲地区和欧美国家市场上的热销蔬菜，估计是它的味道外国人更易于接受，所以才会变得如此受欢迎吧。

　　五、红菊苣

　　从外观来看，红菊苣长得很像是变了色的洋白菜，实际上人家诞生于地中海沿岸，是欧美国家比较常见的一种蔬菜。红菊苣分结球菊苣和软化菊苣这两类型，一般吃的时候发苦，所以建议大家最好用橄榄油烤着吃，便可去除苦味儿，变得清甜爽口。此外对于经常大鱼大肉的朋友来说，食用红菊苣便可帮你解油腻，进而起到开胃健脾的疗效。

　　六、芽球菊苣

　　作为欧美地区最为畅销的蔬菜之一，乍一看你可能会觉得，“这不就是我们常吃的白菜嘛，只不过是玉米形状的而已”，但其实人家的的确确是蔬菜界中的贵族精品。不仅栽培成本高，而且产量也高，唯有经过2次的种植才能收获成品，可以说栽培过程极其复杂。可以用来做凉菜，也可直接生吃，鲜嫩脆爽，苦中有甜，富有很多的营养元素。

8. 菊科野菜有哪些图片

菊科的野菜有很多，比较常见的有；苦菜、荠菜、马兰、艾草、芦蒿、珍珠菜、蒲公英、马齿苋等。

其中苦菜常见常吃，苦菜是菊科的一年生的草本植物，在不同的地方有不同的叫法，其学名较苦苣菜，还有苦菜、苦荬菜、小鹅菜等多个小名，在早春时期便开始生长，这段时间也是最嫩的时期，是野菜中最常见的一种，生长在田野、路旁、村舍附近。

9. 菊科蔬菜有哪些图片和名称

菊花脑，菊花脑为菊科菊属草本野菊花的近缘植物，有小叶菊花脑和大叶菊花脑两种，以大叶者品质为佳。

10. 菊科科植物有哪些

一般而言，很少有人问花有哪些科，基本上植物都会开花，我这边是按照植物的分类给你罗列的，仅供参考：

双子叶植物

重要科： 木兰科 毛茛科 桑科 石竹科 锦葵科 葫芦科 杨柳科 十字花科 蔷薇科 豆科 大戟科 芸香科 伞形科 茄科 旋花科 唇形科 菊科

其他科： 胡椒科 樟科 睡莲科 罂粟科 金缕梅科 胡桃科 壳斗科-山毛榉科 苋科 藜科 蓼科 五桠果科 山茶科 桃金娘科 红树科 卫矛科 冬青科 鼠李科 葡萄科 无患子科 槭树科 漆树科 杜鹃花科 报春花科 柿树科 木犀科 玄参科 龙胆科 桔梗科 茜草科 忍冬科

单子叶植物

重要科： 泽泻科 莎草科 禾本科 百合科

其他科： 棕搁科 天南星科 鸭跖草科 姜科 薯蓣科 兰科