云南食用花卉(云南食用花卉有哪些)

1. 云南食用花卉有哪些

山茶花是我国十大传统名花之一，也是世界名花之一。具有较高的观赏价值和经济价值，花色美而花期长，适应性强，抗逆性强，是优良的园林绿化和家庭园艺植物。栽培历史悠久，品种繁多，其中不乏备受世界园艺界珍视的名贵品种。

01十八学士

看过《天龙八部》的人都知道，段誉有描述过一个名贵茶花品种“十八学士”，可以在一株山茶树开出十八种不同颜色的茶花，世间稀有，珍奇无比。

当然这样的品种纯属虚构，真正的‘十八学士’并非那个，而是一个有18轮花瓣的山茶品种，该品种树型优美，花型奇特，70~130片花瓣组成一个规整的六角花冠，层次分明，排列有序，十分美观。

04紫袍

小乔木，花色较深，为偏紫黑的红色，是所有山茶中颜色最深的品种，也是山茶中的名贵品种。蔷薇型花瓣覆瓦状排列，花型颇大，花径最大要达16厘米。雍容端秀，低调奢华。有玉带紫袍、玛瑙紫袍、朱砂紫袍等变种。

02六角大红

花大而美丽，为鲜艳浓丽的大红色，呈六角形，故得名“六角大红”。树形优美，枝条丰满挺拔。花朵直径能达到12cm以上，一百多枚花瓣覆瓦状六角形排列或轮状盘旋形排列，端庄大气，很是赏心悦目。

03大玛瑙

小乔木，花色艳红和白色相间，色彩颇似玛瑙而得名。花重瓣牡丹型，花色娇艳，有红、白玛瑙之分，红色多者称红玛瑙，俗称“猪血拌豆腐”；白色多的称白玛瑙，俗称“豆腐拌猪血”等变异。是云南山茶中既美丽又普及的优秀品种。

05恨天高

又名“汉红菊瓣”，为云南山茶花中的珍品。花较小，桃红色，原产大理，原名‘汉红菊瓣’，引入昆明后，因其株型低矮，生长缓慢，就改名为‘恨天高’。据说‘恨天高’在明末清初身价甚高，以叶论价，每张叶片值大洋(银元)一元。

鹤顶红

因像鹤顶而得名，花大如莲，花色如血，是非常珍贵的茶花品种。文化内涵深厚，是颇受文人墨客喜欢的品种。在历代诗词赋中频繁出现其芳名。苏试在《开元寺旧无花，今岁盛开》诗中写道：“叶厚有棱犀甲健，花深少态鹤丹”，“掌中传朱砂，染此鹤顶红”。

07皇冠

据说是茶花“花牡丹”的芽变品种，白色花瓣上有红色斑纹。花色和杜鹃花品种“皇冠”接近，故取名“皇冠”。花型美丽，颇似雍容华贵的皇冠。

08绯爪芙蓉

艳丽的大花顶生于枝头，叶片似白芙蓉。花色红有白斑，或红白相间，绚丽夺目。

9、粉霞10、红露珍

2. 云南的花卉有哪些

云南最贵的花草就是杏黄兜兰和大理铠兰，这两种花草都是国家一级保护涉危植物，其昂贵程度已不是可以用金钱去衡量。

杏黄兜兰是兰科兜兰属的地生或半附生植物，在香港地区被誉为金童或金兜，国际上每株售价高达8000美元，已处于灭绝边缘，被列为国家一级保护植物物种，具有兰花大熊猫之称。

大理铠兰兰科铠兰属植物，对生存环境高度依赖，一旦离开原生环境几乎不能成活，将濒临灭绝，被世界自然保护联盟评估为濒危物种。

3. 云南食用花卉有哪些种类

1、杜鹃红山茶

杜鹃红山茶有着植物界大熊猫美称，株高为1-2.5米，冠幅0.5-1米，最大胸径约5.8厘米。杜鹃红山茶是一种观赏价值极高的名贵木本花卉品种，具有花大、鲜艳、叶片独特 、树冠优美特点。

2、金茶花

金茶花被誉为植物界大熊猫、茶族皇后的美称，花金黄色，耀眼夺目，仿佛涂着一层蜡，晶莹而油润，似有半透明之感。株高为2-3米，叶革质，长11～16厘米，宽2.5～4.5厘米。

3、十八学士

十八学士是一种珍品山茶花，其树型优美，花朵结构奇特，由70-130多片花瓣组成六角花冠，塔形层次分明，排列有序，十分美观。叶色浓绿，叶面亮度高，叶型匀称，叶子长约5-6厘米，宽4厘米。

4、朱砂紫袍

朱砂紫袍花深红色，花色艳而不娇，娇而不俗，近于墨紫，象朱砂一样，因而得名。叶宽椭圆形，花紫薇花型，花瓣40片至50片，为大理茶花八大名品之一，云南山茶中花色最深品种。

5、六角大红

六角大红是一种大红花，花直径可达10至12厘米以上。花瓣一百多枚，覆瓦状六角形排列。树形优美，枝条丰满挺拔，叶片浓绿色倒卵形有齿，具有非常高的观赏价值。

6、花牡丹

花牡丹植株形姿优美，叶浓绿而光泽，花形艳丽缤纷。花瓣排列3-4轮，瓣片明显起皱， 金花蕾有秩的穿插其中，红 白 三色相应，美不胜收，极具观赏价值，为山茶十大名种之一。

7、伊丽莎白织女

伊丽莎白织女用红山茶种内品种伊丽莎白·博德曼与红卡莱顿杂交得到的品种，花嫩粉红色，多达100多枚花瓣呈螺旋型排列。花径11厘米，厚4厘米;叶片浓绿色，花朵稠密，花期10月—2月。

8、鹤顶红

因像鹤顶而得名，花大如莲，花色如血，是非常珍贵的茶花品种。文化内涵深厚，是颇受文人墨客喜欢的品种。例如苏试诗中写道：“叶厚有棱犀甲健，花深少态鹤丹”，“掌中传朱砂，染此鹤顶红”。

4. 云南花卉食品

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云南有哪些名菜？

云南，简称云（滇），省会昆明，位于中国西南的边陲，是人类文明重要发祥地之一。生活在距今170万年前的云南元谋人，是截至2013年为止发现的中国和亚洲最早人类。

战国时期，这里是滇族部落的生息之地。云南即“彩云之南”“七彩云南”，另一说法是因位于“云岭之南”而得名。面积39万平方千米，占全国面积4.11%，在全国各省级行政区中面积排名第8。总人口4596万（2010年），占全国人口3.35%，人口排名为第12名。下辖8个市、8个少数民族自治州。

云南菜以擅长烹制山珍、淡水鱼和蔬菜见长，具有鲜嫩回甜、酸辣微麻、重油味厚的特点，适合云南多民族人民的口味，在中国众多菜系中自成一格。云南因其多姿多彩的地理风貌和干湿分明的立体气候，极其有利于动植物的生长，加上得天独厚的原料，为烹饪提供了丰富的来源。那么你知道云南的十大名菜是哪十大么？小编收集了云南十大最经典的名菜，这十大名菜拿来迎接客人再适合不过了，下面大家一起来看看吧

1、过桥米线

　　虽说过桥米线严格意义上应该归类为主食，但其名气实在太大，凡是来云南的游客，都不会忘记品尝一碗过桥米线，故将其称之为一道佳肴也不为过。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片；辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。

　　2.昆明酸腌菜

　　昆明酸腌菜，云南人最爱。”昆明酸腌菜是老百姓的家常腌菜，凉拌、爆炒，想怎么吃就怎么吃，有点酸酸的，很开胃的。酸腌菜的做法：冬春季节，将青菜洗净晾干。青菜变蔫后，切段，撒上粗盐，拌上辣椒、花椒、生姜、八角、小茴香和些许料酒。装入陶罐，封严，腌制一个月就可以了。

　　3.腾冲饵块

　　饵块为云南特有美食，是腾冲最著名的名的特色小吃之一，也是昆明地区常见的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，风味各异，久食不厌。云南十八怪中就有一怪：米饭饼子烧饵块。

　　4.宜良烤鸭

　　宜良烤鸭又称滇宜牌烧鸭，是云南省经典的地方传统名肴。起源于明朝，已有600多年的历史，说起来这宜良烤鸭并不算云南本土风味菜，它是由南方传过来的。它肥瘦相宜，皮酥脆，内香嫩，光亮油润，色泽红艳，清香离骨，地方风味显著。

　　5.红烧鸡枞

　　红烧鸡枞是昆明特有的一道名菜。鸡枞是云南特产的名贵野生食用菌，味道鲜、甜、嫩、香，简直可以和鸡肉相媲美，还能养胃、提神。

　　6.大理砂锅鱼

　　大理砂锅鱼选用祥云出产的好砂锅，洱海中捕来的弓鱼、黄壳鱼、或鲤鱼加丰富多彩的配料炖制而成。上席时以菜叶铺垫的大盘衬垫，锅中沸滚，飘红映绿，色彩绚丽，清香扑鼻。趁热食用，鱼肉滋嫩、味道鲜美，营养丰富。

7.汽锅鸡

　　汽锅鸡是云南的名菜之一，早在2000多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的土陶蒸锅，叫“汽锅”，是专门用来蒸食物的。汽锅鸡的做法是钭仔鸡洗净后再砍成小块，和姜、盐、葱、草果一道放入汽锅内盖好，汽锅置于一放满水的汤锅之上，用纱布将隙缝堵上，以免漏汽，再放到火上煮。汤锅的水开后，蒸汽就通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟（一般需3 ～4小时）。由于汤汁是蒸汽凝成，鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少，所以基本上保持了鸡的原汁原味。

　　8.青椒松茸

　　青椒松茸是昆明名菜之一。用青辣椒、红辣椒加蒜片与松茸片相炒，以肉汤加湿淀粉勾芡，白中缀红绿，清香味醇厚。 小知识：有“菌中之王”美称的松茸，肉质细嫩，甜润甘滑，有一种特殊香味，当年日本人还来这里收购，据有延年益寿之功效。

　　9.宣威火腿

　　宣威火腿，云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。

　　10.曲靖蒸饵丝

　　曲靖蒸饵丝，时间可以追溯到上个世纪80年代。当时在曲靖市学院街口有一家餐馆，虽然门面不大，但因该店供应的主要小吃品种蒸饵丝制作精细，风味独特，故每天都引得顾客盈门，几年间便声名大振。喜欢吃辣的顾客还可以自行放上油辣子，最后拌匀就可以食用了。等顾客吃完饵丝，再喝上一小碗撒了葱花的筒子骨汤，那才叫回味无穷哩！

5. 云南花卉有多少种类

不知道你指的是哪一种类的花卉？ 切花？还是盆花？ 切花的话，玫瑰在昆明市晋宁县 和玉溪市通海县。

当然其他地方也有我说的这2个是比较种植比较集中的地方。

康乃馨主要集中在晋宁县和嵩明县。

洋桔梗在通海县。

百合在晋宁县。

非洲菊在晋宁县。

盆花的话云南到处都有，看是哪个品种的盆花。

6. 云南食用花卉种类

三页梅：紫红的的树叶，三角形的，在五月份的时候会全部盛开，异常壮观！ 　　2 炮仗花：黄色的花瓣，像炮仗一样悬挂在枝头，很常见。 　　3 榕树：在市区最常见的树，也是南方的特有树种，发出很多气根扎入土壤，还会有绞杀现象出现。 　　4箭毒木：在西双版纳见过桑科见血封喉植物。生长在西双版纳海拔1000米以下的常绿林中，是国家三级保护植物，是一种剧毒植物和药用植物。当地少数民族在历史上曾将见血封喉的枝叶、树皮等捣烂取其汁液涂在箭头，射猎野兽。据说，凡被射中的野兽，上坡的跑七步，下坡的跑八步，平路的跑九步的就必死无疑，当地人成为“七上八下九不活”。据分析，见血封喉植物的主要成分具有强心、加速心律、增加血液输出量的功能，是有较好开发前景的用植物。 　　5当然就是茶树了：云南生产茶叶，尤其是普洱茶。 　　6.云南榧树，渐危种。常绿乔木，高15至20米，胸径达1米。分布于云南西北部地区，散生在海拔2000至3400米谷地或山坡针叶林、针阔混交林中。气候夏凉冬冷，干、湿季分明，雨量充沛，多云雾，湿度大。为深根性树种，耐阴湿。雌雄异株，传粉不易，结实率低，有大小年之分，常2至3年结实一次，常有鼠害，故更新不良。花期5月，种子翌年9至10月成熟。 　　7.备荒树：在云南独龙江南部地区，有一种叫“阿里”的树。这种树，树干非常松脆，里边储藏着丰富的淀粉质。当地人急需粮食时，就把树杆砍成数节，放在水沟中，放在一块石板上用重物敲打，树干中所含的淀粉随水流到准备好的桶里。然后沉淀凝固成块，煮熟或开水烫熟即可食用，也可将粉块取出晒干备用。一株大的“阿里树”取得的淀粉，可以供一个大人半年多食用。 　　8.盐巴树：在云南阿佤山上，生长着一种高约三米左右的灌木，每到冬季，树梢上会长出一串串黄豆般大小的果实。初为棕绿色，几经风霜后，会长出一层白色的盐霜。这种盐霜与食盐一样咸，当地佤族群众即取之当盐用，也把这种树称为盐巴树。 　　9.雨树：云南西双版纳有一种豆科大乔木，这种树在朝晖四射的清晨或者烈日当空的正午，常会突然从树上洒下一阵清凉的雨来，人们称它为雨树。雨水从哪里来的呢？原来这雨水是从雨树叶里洒下的，这种树的叶是羽状复叶，有三十多厘米长，它能吸收周围空气中的水分，太阳当空时，叶子受热伸展开来，叶内吸收的水即一泻而下，形成小雨。 　　10.夫妻树：云南江城县有一种树，生长特性十分奇怪有趣，不能单独栽植。即把它们分开，一年后，它们又自然合拢在一起，成为一棵呈“人”字型的整体树。如果单栽，很难成活。故当地人称为“永不分离的夫妻树”。 　　11.龙血树：这树枝桠纵横弯曲，形似盘龙，它分泌出一种脂汁具有活血止血化淤的功效。故称龙血树。生长在西双版纳，寿命可达5000多年以上，被誉为寿星树。 　　12.花生树：云南江城县整康坝河对岸的小山上，有一棵四丈高的大树，远远看去象一个大蘑菇。该树已有一百多年历史。每年都开花结果，花是簇簇小白花，结的果是一串串的花生果。不仅外壳跟花生一模一样，而且壳内果仁也同花生一样，吃到嘴里有些油腻。炒熟后吃有花生香酥的特点，另带一点木质香味，但吃多了会使人感到头昏。当地人称它为花生树。一九八六年中科院植物研究所把该树定为我国的稀有树种，列为国家重点保护树木。 　　13.猪油树：西双版纳有一种树，结的果有西瓜大。果实里有六到八个籽，用火一烤，味似猪油。故有猪油树之称，一棵猪油树一年可收一、二百个果，用其籽榨出的“猪油”，足够一个普通家庭吃一年。 　　14.跳舞树：西双版纳勐腊县尚勇乡有一棵“会跳舞”的树。只要在树旁播放音乐和歌曲，树身便随乐曲歌声的节奏，摇曳摆动，翩翩起舞，就连树顶的细枝嫩叶也会左右扭转，宛如傣族少女舞蹈中的“扭腕”动作。 　　15.树中树：从海孟线进入佤山的公路两旁生长着一种奇特的“树中树”。这种树的树干为阔叶乔木，树条却是另一种细叶树。这种树不是人工嫁接的。而是由蚂蚁在树上垒起泥团，山雀偶然间将另一种树的种子衔落在泥团上，种子在树上发芽生长，形成了奇异的树中树。 　　16.花园树：在西双版纳的密林里有一种花园树，一棵树便是一座五彩缤纷的花园。花园是怎么回事呢，原来是这种树上寄生着无数的热带兰，有的多达万棵以上，众多的热带兰在主树上扎根繁衍。一到花开时节主树和寄生兰的花蕾竟相绽放，姹紫嫣红，争芳斗艳，形成了“千树万树百花开”的绚丽景观，一树百花艳的花园奇观。 　　17.洗碗叶树：云南佤山还有一种被当地人称为洗碗叶树的小灌木，它的叶子有很强的去垢功能，巴掌大的一片叶子可以把油污的碗盆洗得干干净净。据说，它的去垢去油污能力比洗衣粉肥皂还强。且具有芳香味，制作豆豉时，用这种树叶盖着，豆豉还会带有芳香。

7. 云南食用花卉有哪些品牌

（1）狮子头（又名九心十八瓣）

花艳红色，直径10~15厘米，花瓣约30片，4~5轮着生，外轮花瓣平伸，内轮曲折卷旋，形成高耸的花心。花期1月中旬。由于雄蕊分为数组夹于曲折的花瓣中，故有“九心十八瓣”之称。

（2）大理茶

花艳红色，直径12-22厘米，花瓣约30片，4—5轮着生，外轮花瓣平伸，内轮曲折，卷旋直立，形成球状花心。雄蕊多数，连合成筒状或分为数组，混生于曲旋花瓣中，花期1月上旬至3月下旬，本品种为云南山茶中花型最大者。

（3）松子鳞

花深桃红至艳红色，直径10~13厘米，花瓣约48片，9~10轮着生，花瓣倒卵圆形，从外向内逐渐变小，雄蕊在大部分变成小花瓣，雌蕊退化成扁平的状，花期1月上旬至3月下旬，花初开之际如松球张鳞，因而得名。

（4）紫袍

花紫红色，直径11~14厘米，花瓣约46片，6~8轮着生，花瓣平，自外向内逐渐减小，但也有少数内轮花瓣曲绉、直立，形成较高的花心，雄蕊多数变为花瓣，残留少数雄蕊与内轮花瓣合生；雌蕊退化。花期12月下旬至4月下旬。

（5）大玛瑙

花艳红色间杂白色大斑块，直径12~13厘米，花瓣约30片，4—5轮着生，外轮花瓣平坦，内轮曲折卷旋 直立，形成球状花心，雄蕊多数，分数组混生于曲折花瓣中；雌蕊多数退化。花期1月下旬至3月下旬。本品种花色为红白相间，红色多的称红玛瑙、玛瑙狮子头，白色多的称白玛瑙。

（6）早桃红

花桃红色，直径10—14厘米，花瓣20—25片，3—4轮着生。外轮花瓣微波状，内轮曲折，有时两片合生。雄蕊多数，分8—10束，混生于曲折的花瓣中，或不分束，连合成筒状。花期11月—4月上旬。

（7）菊瓣（通草片）

花桃红色，直径7—10厘米，花瓣约37片，7—8轮着生，外轮花瓣渐大，内轮较小，呈规则的复瓦状排列。雄蕊少数，不发育。雌蕊退化。花期12月中旬至3月下旬。

云南山茶花

（8）童子面（银红菊瓣）

花白色，微现粉红晕，花瓣约为35片，5—7轮生，外轮花瓣大，内轮渐小，为规则的复瓦状排列，雄蕊多数变为花瓣状，雌蕊退化，花朵红晕，似幼童之脸色而得名，原产大理，名为“银红菊瓣”。

（9）恨天高

花桃红色，瓣边具白晕，直径9—11 厘米。花瓣约41片，7-8轮着生，花瓣从外向内逐渐变小，雄蕊多数变为狭长小花瓣，保留一部分退化雄蕊与内轮花瓣合生。雌蕊退化为扁平状。花期2月下旬至4月上旬。为云南山茶花中最珍贵的品种。

8. 中国云南特产花卉有

云南花卉的品种太多了，均可说是特色，品种最多的还是兰花，其中的野生兰花最有名。个人给你推荐6种：

1.大理扎染：扎染是一种古老的印染手工艺。产品选用民间土布为胚料，从天然植物的根、茎、叶、皮中提取色素为染色。其纹路自然，颜色青翠，形象素雅，取材生动，格调大方，而且贴身柔软舒适。

2.傣锦：傣锦是傣族民间的一种古老的纺织工艺，以织工精巧、图案别致、色彩绚丽、美观大方、坚固耐用和富有浓厚的民族风格而著称。有各种珍奇异兽的图案、五谷花卉的植物图案和几何图案等。

3.蜡染刺绣：云南蜡染经过不断发展创新，形成了具有民族风格和地方特色的工艺品，其图案以动物、花鸟、风景名胜等为素材。

4.乌铜走银：乌铜走银是云南独特的工艺美术技艺。产品以乌铜为胎，在胎上雕刻各种图案花纹，以金或银冷嵌其间，即呈现出黑黄或黑白分明的装饰。

5.斑铜工艺品：斑铜制品分为“生斑”，“熟斑”两种。生斑，即采取天然斑铜矿石加工而成。熟斑，经过独特的冶炼熔铸加工而成。其造型或从生活取材，如珍禽异兽，花卉山水，花瓶香炉，无一不生色发光;或从神话传说中汲取，如仙山玉阁，无不神采飞扬。

6.藤编：藤条外皮色泽光润，手感平滑，弹性极佳，似篾而非篾，又称藤篾，是一种上好的天然编织材料。腾冲人用此编制的藤椅、藤箱等日常用具工艺精巧，品种多样，经久耐用，古往今来深受消费者喜爱。

希望可以帮到你！