乌叶子的图片(乌叶是什么)

1. 乌叶是什么

　冲泡的量过多很容易就会引起冲泡之后的口感苦涩得难以入口 　

大乌叶的干茶，条索比较肥壮，色泽黑褐，部分叶片还带着黄色叶脉。

　这一款中山海拔约大乌叶，汤色深黄，明亮，滋味稍带苦涩度，能够缓慢化开，有回甘，生津慢，喉咙有留香。

叶底黄绿较亮，叶质柔嫩，叶片触感较软。

大乌叶，因叶色较深绿(茶农称深绿为“乌”)，而且叶幅大，故得名。

2. 乌叶是什么味道

天气越来越热，适合喝些高香的乌龙茶。今天，我们就按香型来和大家介绍一些凤凰单丛的知名品种。

首先要说的是，虽然凤凰单丛有些是依照其他特征命名，但是，因为它们都自带有天然的花果香，所以也可以在花果香系列里找到它们。

我们就从在市场上大多能够找到的这几类香型入手吧：

一、黄枝香型：也叫“黄栀香”，顾名思义，就是茶香中带有“栀子花”的香味。

黄枝香系列最有名气的单丛茶，就是“宋种”，它是凤凰茶区现存最古老的茶树。

宋种因种奇、香异、树老而出名，也曾用过“团树叶”、“大叶想”、“岩上珍”、“东方红”等名，于1980年正式命名“宋种单丛”，算得上是凤凰单丛里的鼻祖了。

二、芝兰香型：意思就是茶香中带有“芝兰”花香的味道，芝兰花香气比较幽雅。

芝兰香系列中为人周知的单丛茶，就是“兄弟茶”单丛。

兄弟茶的母树，就是种在上下畦的两株数形相似、叶形相同的名丛茶树，枝叶彼此相交接，犹如亲密的兄弟。

后来，茶农将其鲜叶拼凑在一起制作，成为出类拔萃的名优茶，所以名为“兄弟茶”，也有兄弟齐心，其力断金的意喻在里头。

三、玉兰香型：意思就是茶香中带有“玉兰”花香的味道。

相比芝兰的香气比较幽雅，玉兰的香气则较为浓郁。

玉兰香系列中，名字比较有特色的单丛茶，应该就是“娘仔伞”了。它属凤凰水仙有性系实生老枞，树龄近100年。

其实，娘仔伞的母树，就是因树体矮扁，状似一柄宽大的雨伞，故名娘仔伞。一直以来听到这个名字，掌柜都有种许仙和白娘子的即视感。

四、杏仁香型：具有中药材杏仁的香味，有点像我们经常吃到的原味杏仁坚果的味道。

如今在杏仁香系列中，最有知名度的就是我们容易误解“鸭屎香”啦。在这里就不多叙述。

五、姜花香型：因茶汤滋味甜爽中带有轻微的生姜（俗称姜母）辣味而得名。

姜花香本身就是以香型命名的茶，在潮汕一带也是享有盛名。大概也是因为它的独特香型，让人记忆深刻吧。

六、蜜兰香型：因具有番薯之香的蜜味而名。

蜜兰香曾经也有一个俗名，当地农民都叫“番薯香”。之后，由茶叶专家鉴定时品尝出为蜜兰香气味，才定义为蜜兰香。

很多凤凰单丛最早期的名字都是茶农起的俗名，比如俗名的鸭屎香，如今也有一个学名叫“银花香”，诸如此类。

七、柚花香型：因近似的天然的柚花香味而得名。

柚花香系列当中，比较经典的品种，也是市场上最受欢迎的品种。

大乌叶是因叶色墨绿（当地俗称乌色），而且叶片比其它株系的大，故而得名。

相比于蜜兰香的甜润，大乌叶的柚花香显得更加突出，独特到让人一喝难忘。所以直到现在，大乌叶也一直是潮州老茶客们喝得最多的单丛品种之一。

3. 乌叶是什么意思

乌岽老枞八仙属于乌龙茶？

乌龙茶，为半发酵茶。老枞水仙是水仙茶中极品，老枞水仙的口感最为醇厚。老枞，顾名思义，就是老树的意思。

1898年乌岽李仔坪村茶农从“去仔寮”村（后改垭后村）取回大乌叶单丛的枝条进行扦插，精心培育后成活八株茶苗，故此更改为“八仙过海”，后简称“八仙”。八仙单丛茶，是凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛之一。

4. 乌叶是什么香型

1、凤凰茶有以叶态命名的，如山茄叶、柚叶、竹叶、锯朵仔等。

2、凤凰茶有还有以香气命名的，如十大香型的蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜来香、姜花香。

3、凤凰茶还有以按所在地命名的，如乌岽单丛、中坪芝兰、坡头芝兰等。

4、凤凰茶还有按叶色命名的，如浅绿或黄绿色称为白叶、深绿称为乌叶。

5、按事件、时代背景命名的，如东方红、棕蓑挟等。

5. 乌叶是什么香

凤凰枞茶即凤凰单枞，一般又叫做凤凰单丛茶，是乌龙茶的一种。

一、产品特点

1.品质特性

凤凰单丛茶成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。挺直肥硕油润的外形特色；优雅清高的自然花香气；浓郁、甘醇、爽口、回甘的滋味；橙黄清澈明亮的汤色；青蒂绿腹红镶边的叶底和极耐冲泡的底力，构成凤凰单丛茶特有的色、香、味特点。凤凰单丛茶除具备以上品质外，还具备独特的“山韵”，所谓“山韵”主要指滋味而言，是更深一层的表述，只可意会，这种特殊的“山韵”是凤凰单丛茶品质的关键，是区别于其它产地单丛茶之处。究其原因，离不开三个必备条件：一是优越的生态条件；二是良好的茶树品种资源；三是精湛的采制工艺。

2.品种划分

凤凰单丛茶现有80多个品系，有以叶态命名的，如山茄叶、柚叶、竹叶、锯朵仔等；有以香气命名的，如蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜来香、姜花香十大香型；此外，还有以产地、茶主及历史故事、传说命名的。

3.营养价值

凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶，近年来多项研究表明，凤凰单丛茶含有丰富的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱，其中茶多酚有很强的抗辐射作用，且含量可达30%。

二、产地环境

潮州市位于广东省东部，属南亚热带海洋性气候，气候温和，年平均气温为21.4℃，雨量充沛，年平均降雨量1685.9毫米，四季常青。

潮州市茶叶主产区具有山高日照短，云雾雨量多，冬春不严寒，盛夏无酷暑的天气特点，极适合茶树生长，茶树生长没有明显的休眠期，四季都可产茶。

潮州市境内土壤类型为：黄壤、红壤、赤红壤和水稻土四大类。黄壤、红壤主要分布在海拔400米以上，PH值为4.5—6.5，土层深厚，富含有机质（有机质含量3.81%—4.26%）和几十种微量元素，这些元素、物质经过茶树新陈代谢、蒸腾作用等一系列的化学反应，再通过组织运输到芽叶，从而增加氮代谢产物，对凤凰单丛茶香气得以及韵味的形成起了至关重要作用。赤红壤和水稻土水热条件较好，土壤熟化程度较深，肥效较高，PH值5.5—6.5，适宜茶树生长，主要分布低山各地及田改茶产地。

潮州市雨量充沛，山溪河流众多，水库分布合理，水资源比较丰富，境内植被多样化，山清水秀，其绿化率和森林覆盖率高，强大的绿色后盾，有效地保持水土，涵养水源，调节气候，净化空气，因此，在干旱季节，除平原茶园，茶树幼苗期才需用水灌溉外，山地茶园，一般无需淋灌。凤凰山尚存的3000余株单枞大茶树，树龄均在百年以上，性状奇特，品质优良，单株高大如榕，每株可年产干茶10余千克。

三、历史渊源

椐《潮州府志》记载，凤凰单丛茶始于南宋末年，至今已有900多年历史。潮州市保存树龄200年以上的古老茶树有3700多株，其中一株“宋茶”已有600多年的树龄。

相传南宋末年（1278年），宋帝昺（bǐng）南逃到潮州，路经凤凰乌岽山，口渴难忍，侍从识得茶能解渴，便从山上采得新鲜茶叶，让昺帝嚼食，嚼后生津止渴，精神倍爽，赐名为“宋茶”，传后人广为栽种。

潮州产茶有史记载最早见于明·嘉靖二十六年（1547年），《潮州府志》载：饶平县每年须贡“叶茶一百五十斤二两，芽茶一百八十斤三两”。由此可见潮州茶叶至少已有400多年的历史。当时的凤凰茶由于品质优异，已经成为朝廷贡品。

清·康熙二十五年（1687年），《饶平县志》载：“侍诏山，在县（时饶平县设三饶镇）西南三十里，四时杂花竞秀，亦名百花山，土人种茶其上，潮郡称侍诏茶”，又记“近于饶中百花、凤凰山多有植之，而其品亦不恶”。清·康熙《潮州府志》也记：“今凤山茶佳，亦云侍诏山茶”。

古人种茶，从不修剪，任其自然生长，采茶时则留顶芽以养护茶树，形成满天星散布状态规模不一的片片古茶林和近2万株大茶树的资源宝库，这既是潮州市产茶历史的见证，也是选育良种的种质资源库和保持良种优势的物质基础。清同治、光绪年间（1875年—1908年），经过长期细心观察和实践，茶农从数万株古茶树中，选育出优异单株并加以分离培植，实行单株采摘，单株制茶，单株销售，“单丛茶”由此出现。由于发源于潮州凤凰山，历史上称“凤凰单丛茶”。由此可见，“凤凰单丛茶”正式得名，距今已有170多年历史。经过这170多年的发展，凤凰单枞茶有十大香型，分别为：黄枝香、芝兰香、密兰香、玉兰香、桂花香、杏仁香、肉桂香、夜来香、柚花香、姜花香等。

6. 乌叶是什么样子的

答乌米飯的乌叶是树叶青色的样子，把青色树叶（传门做乌米饭的树叶抒成汁，再少许加奌水，把糯米浸泡在乌汁里一夜天，然后蒸上一小时后就好了，非常好看晶光常亮。好吃（少许加奌糖）就可以了！

7. 乌叶是什么树

青年树一般指燕子掌。

是花友最容易和玉树弄混淆的品种，燕子掌叶片有红边，玉树叶片为绿色。燕子掌植株呈多分枝的亚灌木状，茎明显，圆形，表皮绿色或者黄褐色，叶片上有小点点。肉质叶对生，在茎或分枝顶端密生长，肉质叶长卵形,稍内弯，轻微有叶尖，叶色绿色至红绿色，有光泽，温差大的时候叶片的边缘呈红色，叶心绿色，非常美丽,控水和强光照下整个植株呈现非常漂亮的红绿色，一般养殖的颜色为绿色带点红边，缺光状态下植株呈现绿色，花开簇状，小花白色或白粉色，异株授粉，不容易开花哦。

盆栽燕子掌，宜选用2/3的腐叶土和1/3的园土混合并加入少量的河砂作为培养土，盆底可放少许蹄片等长效肥料，作基肥。为利于排水，盆底还要垫一些碎石或瓦片。从春季到秋季，可1～2天浇水一次，忌盆内积水。夏季高温酷暑，气温高达30℃以上时；植株处于休眠和半休眠状态，要控制浇水。同时，还应做好遮荫降温工作，可每日向盆周围的地面喷水2～3次，并注意通风。进入冬季，应适当减少浇水次数，保持盆土稍干燥。培管理较粗放，一般不施肥，若长势过弱，可追加一些含钾的液肥或生长季节每月追加一次稀薄的腐熟饼肥水。燕子掌生长适温为15～25℃，越冬温度宜保持7℃以上，低于5℃易受冻害。[3] 夏季酷暑和强烈日光对植株生长不利。冬季宜将花盆移至棚内向阳处，使其保持叶片清绿。一般1～2年换盆一次，土壤需疏松肥沃、排水性良好。

生长期间对过长和过密枝杈适度修剪，保持株姿匀称，树势强健；每半月转一次盆，避免枝叶偏斜，影响美观，如光照不足，更应注意防止湿热烂根脱叶。

8. 乌叶是什么植物

紫芽普洱茶古为贡品，本品采自西双版纳勐宋乡海拔2480米的野生茶树群落，茶树树龄在500--1400年之间。茶树品种与众不同，数量较少。每年只采一季，按传统工艺精制而成。通过现代研究证明，紫芽茶含有稀有的净血因子，不仅具有传统普洱茶的保健功效，还更加突出了软化血管、净化血液的功效。紫芽茶还有着非常好的降压效果，降压幅度为35.53，喝此茶血压可以稳定在20个小时以内。紫芽茶所含的花青素，具有减肥、抗衰老、防辐射的良好功效。其汤色透亮、蜜香沁人，。1985年，云南省茶叶研究所科技人员在该所200多亩栽有60多万株云南大叶种茶树的茶园中发现一株芽、叶、茎都为紫色的茶树，由其鲜叶加工而成的烘青绿茶，干茶色泽为紫色，汤色亦为紫色，香气纯正，滋味浓强。因该茶树具有紫芽、紫叶、紫茎，并且所制烘青绿茶干茶和茶汤皆为紫色，特取名为“紫娟”。　紫茶，是云南大叶种茶叶中的稀有品种,其生茶因其具有生于茶树呈紫红色,制成干茶成品呈墨绿色,置于杯中冲泡后呈青绿色的神奇变化,故被普洱茶区的少数民族称之为“三色茶”,陆羽>中记载的“茶者,紫为上”,指的就是紫茶。本词条信息资料由“花月主人”。　　紫茶，是以紫茶生茶为原料以传统工艺加工制成的紫茶熟茶。此茶开汤后汤色呈金红明亮，比普通普洱熟茶的汤色透亮的多，特殊的茶香隐隐含有玫瑰的气息，回甘持久，极耐冲泡，注意冲泡的时候投茶量要比一般的普洱熟茶要少一些。因熟茶的加工工艺多于生茶，相应各种成本增加，故针对同一种原料来讲，熟茶的价格要高于生茶的。　　紫茶，经检测，因普洱紫茶富含多种有益化学元素，特别是其黄酮类化合物和氨基酸含量远远高于一般的普洱茶，对于降血脂、降血压、减肥、养胃护胃、抗动脉硬化、防癌抗癌等功效比一般普洱茶显著得多。紫茶,长期储藏后有极大的潜力，香味越来越醇，汤色越来越透亮，价值越来越高，这是紫茶自身物质含量决定的。普洱紫茶特殊的香。

9. 乌叶是什么植物的叶子

美国乌木首先是从美国过来到国内的，价格高肯定也有一定的原因，因为进口的品种肯定要贵的这个可以理解，美国乌木到底和别的乌木有什么区别呢

首先就是美国乌木的叶形，和我们常见的乌木品种相比，美乌的叶形更加细长，叶子的尖端部分收得更为迅速，没有那种圆润的弧度，倒是更像一把利剑，叶片的底部透露出青玉一样的颜色，感觉上更为偏蓝，当然他的个头也会很大，毕竟是大型品种。

美乌叶边的颜色远没有黑檀汁那么乌黑，那么浓厚可以占据到叶片的一半甚至更多，而美乌的叶片颜色没有那么黑，只占叶片的一小部分，叶型上也是和我们常见的乌木有区别的，美乌的叶片一般都是外翻型的，我们常见的品种叶片翻得没有那么厉害，基本上内扣的弧度会大一些。

美乌的霸气是极少数多肉可以媲美的，喜欢多肉肯定也不会不喜欢这样一款多肉，当然现在的价格很高，也不是每一个养多肉的朋友都能够拥有的，数量也不多，所以我们还是尽自己能力养自己喜欢的多肉。

10. 乌叶是什么药

乌叶猪脚

主料：

干净猪肘子1000克。

配料：

干小米椒150克。

调料：

自制卤水（八角20克，桂皮20克，香叶10克，花椒20克，草莓20克）

淡口生抽200克，辣味鲜200克，黄酒1000克，鲜汤将乌叶搅碎，用水调稀，再将肘子放入泡浸三天。

2、用配料调成自制卤水，将肘子放入，小火卤两小时，卤透装盘，刷上卤油。

3、最后将猪脚切片装盘，与小米椒同食即可。2500克，鲜乌叶150克，